CASSY Lab 2 - Institut für Experimentelle Kernphysik

Herstellung einer Kältemischung
Versuchsbeschreibung
auch für Pocket-CASSY und Mobile-CASSY geeignet
CASSY Lab 2
Mischt man Eis mit einem Salz, so löst sich das Salz unter Schmelzen eines Teils des Eises in dem dabei gebildeten
Wasser. Die zum Schmelzen und Lösen benötigte Energie wird der Umgebung entzogen, so dass sich die gesamte
Mischung abkühlt. Je nach Art des Salzes werden Temperaturen von bis zu -60 °C erreicht. Auch in Wasser lösliche
Flüssigkeiten (z.B. Ethanol) können ähnliche Effekte bewirken.
Das Schmelzen von Eis bei Zugabe eines Salzes beruht auf der Gefrierpunktserniedrigung einer Lösung gegenüber
dem reinen Lösungsmittel. Dadurch wird das Wasser-Eis-Gleichgewicht zum flüssigen Zustand verschoben, und der
Umgebung wird Wärme entzogen, bis sich das Gleichgewicht bei einer tieferen Temperatur wieder neu eingestellt
hat.
Im Versuch wird eine einfache Kältemischung aus Kochsalz und Eis in einem Dewar-Gefäß hergestellt. Auch mit
dieser kostengünstigen Mischung lassen sich Temperaturen von unter -20 °C erreichen.
Benötigte Geräte
1 Sensor-CASSY 524 010 oder 524 013
1 CASSY Lab 2 524 220
1 Chemie-Box oder NiCr-Ni-Adapter S 524 067(3)
1 Temperaturfühler NiCr-Ni, Typ K 529 676
1 Dewar-Gefäß, 0,5 l 667 320
8 Uhrgläser, � = 8 cm
1 Laborwaage
1 PC mit Windows XP/Vista/7
664 154
Benötigte Substanzen
Natriumchlorid, z.B. 250 g 673 5700
Eis, ca. 200 g
destilliertes Wasser
Versuchsvorbereitung
� Die Chemie-Box mit dem an T1 angeschlossenen Temperaturfühler auf den Eingang A des Sensor-CASSY stecken.
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