17.08.2017 Aufrufe

Magazin GARCON - Essen, Trinken, Lebensart Nr. 45

Wenzel Pankratz im Forsthaus Strelitz, Restaurant Feinberg´s, René Klages in der Bleiche, Berliner Barkeeper und ihre Sommerdrinks, Neues Müsli Goldkörner, Pietrasanta - Kunst und Kulinarik, Resort Mark Brandenburg, Yachthafenresidenz Hohe Düne, Wüsthof Messer, Hofpfisterei, Night of the Wine, Faradai, Küchenausstatter GTS, Müritz Gin, Hotel Andels und Ellington, Lykos griechische Spezialitäten

Wenzel Pankratz im Forsthaus Strelitz, Restaurant Feinberg´s, René Klages in der Bleiche, Berliner Barkeeper und ihre Sommerdrinks, Neues Müsli Goldkörner, Pietrasanta - Kunst und Kulinarik, Resort Mark Brandenburg, Yachthafenresidenz Hohe Düne, Wüsthof Messer, Hofpfisterei, Night of the Wine, Faradai, Küchenausstatter GTS, Müritz Gin, Hotel Andels und Ellington, Lykos griechische Spezialitäten

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gärtnerei LOKALTERMIN<br />

RHABARBER – HIMBEERE – MINZE<br />

Patissier Nico Rehfeldt setzt mit seinem Dessert Himbeere und<br />

Rhabarber phantasievoll in Szene. Himbeerpanacotta, Himbeersorbet<br />

und mit Himbeergel gefüllte Himbeeren treffen auf eingelegten<br />

Rhabarber und gelierten Rhabarber-Himbeer-Schaum.<br />

Komplettiert wird das Dessert durch kleine, tropfenförmige Minzbaisers<br />

und Leinsamenchips.<br />

GARÇON<br />

27

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