Magazin GARCON - Essen, Trinken, Lebensart Nr. 45

BOUQUET GARNI Nachrichten und Neuigkeiten
PERSONALIEN
► „O´kebabt is!“, sprach Tarik Kara am 3.
August auf dem Münchner Karlsplatz, der
in der Isarstadt Stachus heißt. Der 44-jährige
Berliner Dönerkönig eröffnete damit
die erste Filiale seiner sensationell erfolgreichen
Mehringdamm-Dönerbude.
► Kolja Kleeberg ade, Christian Lohse
olé. Der Ostwestfale aus Bad Oeynhausen,
Jahrgang 1967, ist dabei, wenn die
Küchen schlacht tobt, der Henssler gegrillt
wird oder Kerner seine Köche zum Duell
fordert: Christian Lohse, der neue Berliner
Fernsehkochstar.
Und weil solcher Ruhm – siehe Kleeberg
– rasch verblassen kann, nimmt Lohse
natürlich alles mit, was man als TV-Berühmtheit
so kriegen kann. Zum Beispiel
den eigenen Fan-Shop. Eröffnet Ende April
2017, wird er – Lohses Latinum lässt grüßen
– von der Catillus GmbH betrieben, die
der große Meister mit einigen Partnern zuvor
ins Leben rief.
Thomas Kurt und Heike Seebaum,
Ex-e.t.a.hoffmann-Gastgeber.
Tarik Kara, Besitzer von Mustafa's
Gemüse Kebab am Mehringdamm.
► Berlin tut dem 72-jährigen Dieter Meier
offenbar gut. Noch im August eröffnet
der Schweizer Künstler hier sein zweites
Hauptstadt-Restaurant. Lage? Natürlich Torstraße.
Nummer? 183. Name? Torbar.
Übrigens: Ende August steht Meier mit
seiner Band Yello dann auch zum ersten
Mal in Berlin auf der Bühne. Oh Yeah!
Christian Lohse, TV-Koch und Küchenchef
Restaurant Fischers Fritz.
► „Ihr wart Gastgeber, wie man sie nicht
allzu häufig findet.“ Der Kreuzberger Unternehmer
Harald Böhm sprach aus, was viele
Gäste der Abschiedsparty von Thomas
Kurt und Heike Seebaum dachten.
Nach 13 Jahren schlossen die beiden
Gastronomen in der ersten Juliwoche ihr
Restaurant e.t.a. hoffmann. „Wir hatten hier
keine Planungssicherheit mehr“, so Kurt.
Der 57-Jährige denkt an einen Neustart an
einem anderen Standort.
Hotelbetreiber Klaus-Peter Willhöft (Hotel
Riehmers Hofgarten) dagegen bleibt.
„Noch haben die neuen Eigentümer des
Gründerzeitensembles für eine Luxussanierung
keine Baugenehmigung.“
Dieter Meier, Sänger, Biobauer, Winzer,
Pokerspieler und Gastronom.
Also dann – klick – schauen wir uns das
Angebot mal an – klick. Es gibt bei lohsekost.de
Lohses Ahle Wurst, Lohses Flor
de Sal, Lohses Ka lamata-Olivenöl, Lohses
Kampot-Pfeffer, Lohses frische Minz nuss,
Lohses große Salznuss, Lohses Som mernuss,
Lohses Tex-Mex-Nuss usw.
Fazit: Christian Lohses Mein-Name-fürmeine-Produktofferte
ist, wie häufig bei solchen
Angeboten, ein bunter Bauchladen –
oder, allgemein gesprochen: Die Suche nach
dem Besonderen endet selten mit dem Finden
des Besonderen. Ob man da vor lauter
Wonne gleich das Tellerchen ableckt (siehe
Catillus), bleibt die Frage.
www.lohse-kost.de
Klaus-Peter Willhöft, Inhaber
Hotel Riehmers Hofgarten.
94 GARÇON