Oktober 2017 | Bürgerspiegel
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Sonderthema<br />
Seite 7<br />
Anzeige<br />
Restaurant - Gaststätte<br />
Imbiss<br />
Hauptstraße 329, 26683 Scharrel • Tel. 0 44 92 / 460 90 88<br />
Im Dorfkrug in Scharrel bringt jetzt Köchin Kristina Deftiges aus Jugoslawien auf den Tisch!<br />
Eine kulinarische Reise durch die Balkanküche<br />
Familienfoto dere neuen Betreiber des DORFKRUG in Scharrel (v.l.n.r.): Mama Katarina Vujicic, Sohn Goran, dessen Töchter Sofia und Valeria,<br />
Gorans Ehefrau Katja und Schwiegermama Galina.<br />
Von HENRIE LAIB<br />
Es hätte nicht besser kommen<br />
können!<br />
Fast zwei Jahre lang hat die<br />
Suche nach einem neuen Eigentümer<br />
für den Scharreler<br />
DORFKRUG gedauert. Nachdem<br />
Inhaber Daniel Schütte<br />
und sein Partner Sascha Holtmann<br />
die Entscheidung getroffen<br />
hatten, den recht erfolgreichen<br />
Gastronomiebetrieb<br />
zu verkaufen, passierte erst<br />
mal gar nichts, was viele Saterländer<br />
verwunderte. Denn<br />
unter Daniel und Sascha war<br />
der DORFKRUG ein wichtiger<br />
Anlaufpunkt nicht nur für<br />
Gruppen und Vereine im Ort<br />
und der näheren Umgebung.<br />
Wer eine Familienfeier ausrichten<br />
wollte, der tat dies im<br />
DORFKRUG. Jahrelang war er<br />
für viele Vereine und Stammtischbrüder<br />
das zweite Wohnzimmer.<br />
Und plötzlich drohte<br />
dem DORFKRUG das Aus.<br />
Bis sich eines Tages Interessenten<br />
aus Wiesmoor meldeten.<br />
Goran Vujicic (35), seine Ehefrau<br />
Katja und Gorans Mutter<br />
Kristina führten im ostfriesischen<br />
Wiesmoor das beliebte<br />
jugoslawische Restaurant „Julischka“.<br />
Und das sehr erfolgreich.<br />
Doch der Besitzer der<br />
Immobilie hatte andere Pläne<br />
und wollte den Pachtvertrag<br />
nicht verlängern. Durch Zufall<br />
erfuhr die Familie Vujicic,<br />
dass der Dorfkrug in Scharrel<br />
zu verkaufen war. Goran Vujicic<br />
nahm Kontakt mit Immobilienmakler<br />
Leo Schlangen<br />
auf – und die Sache nahm ihren<br />
Lauf.<br />
Goran Vujicic: „Ich kannte vorher<br />
das Saterland gar nicht.<br />
Meine Familie und ich haben<br />
einen Termin mit Herrn<br />
Schlangen ausgemacht und<br />
sind nach Scharrel gefahren.<br />
Der Dorfkrug hat uns sofort<br />
gefallen. Was uns noch weitaus<br />
mehr imponiert hat, war die<br />
absolut faire und ehrliche Art<br />
und Weise der Verhandlungen.<br />
Daniel und Sascha haben uns<br />
nicht nur alles gezeigt, sondern<br />
auch nichts verschwiegen.<br />
Keine Schönmalerei, sondern<br />
offen und ehrlich auch<br />
auf einige Mängel des Objektes<br />
hingewiesen. Und genauso<br />
liefen auch die Verkaufsverhandlungen<br />
mit Immobilienmakler<br />
Leo Schlangen ab. Fair<br />
und ohne Fallstricke. Das hat<br />
für uns den Ausschlag zum<br />
Kauf gegeben.“<br />
Seit Anfang September hat der<br />
DORFKRUG wieder geöffnet<br />
– und vor allem die Nachbarn<br />
haben die Familie Vujicic und<br />
ihre Küche schon in ihr Herz<br />
geschlossen. Heinrich Schütte
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