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Trendguide Tegernseer Tal & Tölzer Land, Winter 2017/2018

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Bayrische Schmankerl oder<br />

festliche Menüs – für Hotelgäste<br />

und Einheimische<br />

Verlockend sind im Arabella Brauneck Hotel<br />

ganz besonders auch die kulinarischen Genüsse<br />

für alle, die einen perfekten Ort für private<br />

Feiern, Weihnachtsfeiern oder Firmenevents zu<br />

schätzen wissen.<br />

Manuel Schindler, seit 2016 Künchenchef im<br />

Arabella Brauneck Hotel, zaubert aus regionalen,<br />

frischen Zutaten bodenständige oder raffinierte<br />

Kreationen. Serviert wird in den stimmungsvollen<br />

Kamin-Stub’n oder im gepflegten Restaurant.<br />

Und um den Abend aktiv und gemütlich<br />

zu ge stalten, kann die Kegelbahn gemietet<br />

werden – übrigens nicht nur von Hotelgästen!<br />

Arabella Brauneck Hotel<br />

Tel: +49 8042 / 50 204 · Fax +49 8042 / 4224 · Münchner Straße 25 · 83661 Lenggries<br />

brauneckhotel@arabella-hotel.com · www.arabella-brauneckhotel.com<br />

Ein Hotel der Arabella Hotel Betriebs GmbH, Denninger Straße 165, 81925 München<br />

MENÜVORSCHLAG<br />

für Ihre Weihnachtsfeier von<br />

zwei bis 100 Personen<br />

Maronen-Balsamicocreme-Suppe mit<br />

Alpenspritz-Birnenwürfeln<br />

✵ ✵ ✵<br />

Im ganzen gegrilltes Schweinefilet mit<br />

Kräuterspätzle und Kürbisgemüse<br />

oder<br />

Rosa gebratene Entenbrust auf<br />

Orangen-Blaukraut und Kartoffelbaumkuchen<br />

oder<br />

Gebratenes Lachsmedaillon auf<br />

Parmesan-Risotto und Safransauce<br />

✵ ✵ ✵<br />

Zimt-Vanille-Biskuitrolle mit<br />

Portwein-Heidelbeeren-Ragout<br />

FIRMENPRÄSENTATION

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