Germany Yearbook - 2009_ocr

13 Land- und Forstwirtschaft
13.13 Arbeitskräfte in der Landwirtschaft *)
13.13.1 Betriebe mit Arbeitskräften
Betriebe
Und zwar Betriebe mit
Jahr
––––––
Landwirtschaftlich genutzte Fläche
von ... bis unter ... ha 1 )
––––––
Land
insgesamt
dar. in Betrieben
der Rechtsform
Einzelunternehmen
Betriebsinhabern/
-inhaberinnen
und/oder
Familienangehörigen
in anderer
Erwerbstätigkeit
vollbeschäftigten
Familienarbeitskräften
2 )
ständigen familienfremden
Arbeitskräften 2 )
zusammen
vollbeschäftigt
nichtständigen
familienfremden
Arbeitskräften 2 )
1 000
2005 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 389,9 366,3 214,0 163,9 47,3 32,5 36,3
2007 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 370,5 346,3 203,5 152,2 49,0 32,3 42,8
2007 nach Größenklassen der landwirtschaftlich genutzten Fläche
unter 2 . . . . . . . . . . . . . . . . 24,8 22,3 11,9 6,6 6,0 3,4 7,7
2 – 5 . . . . . . . . . . . . . . . . 58,7 57,2 41,7 6,2 3,4 1,5 4,6
5 – 10 . . . . . . . . . . . . . . . . 51,0 49,6 38,8 8,4 3,1 1,5 4,4
10 – 20 . . . . . . . . . . . . . . . . 68,7 67,1 49,5 19,5 3,9 2,0 5,3
20 – 30 . . . . . . . . . . . . . . . . 34,0 32,9 18,7 17,5 2,4 1,3 2,9
30 – 50 . . . . . . . . . . . . . . . . 48,0 45,9 20,5 32,0 4,2 2,4 4,1
50 – 100 . . . . . . . . . . . . . . . . . 53,4 48,5 16,1 41,3 9,5 6,4 6,4
100 und mehr . . . . . . . . . . . . . . . 32,0 22,8 6,2 20,7 16,5 13,8 7,4
2007 nach Ländern
Baden-Württemberg . . . . . . . . . . . . 56,9 52,6 36,7 17,4 7,8 3,8 13,5
Bayern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121,0 117,0 71,3 52,9 6,7 4,3 7,1
Brandenburg . . . . . . . . . . . . . . . . 6,7 5,0 2,8 1,8 2,4 1,9 0,8
Hessen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21,7 20,5 14,0 6,6 2,4 1,6 1,9
Mecklenburg-Vorpommern . . . . . . . . 5,4 3,9 2,0 1,4 2,3 1,9 0,6
Niedersachsen . . . . . . . . . . . . . . . 49,5 46,2 22,1 26,6 8,4 5,7 4,9
Nordrhein-Westfalen . . . . . . . . . . . 47,0 45,2 24,4 20,6 6,2 4,0 3,8
Rheinland-Pfalz . . . . . . . . . . . . . . 24,8 22,9 13,5 9,7 3,5 2,3 5,9
Saarland . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,5 1,4 1,0 0,5 0,2 0,1 0,2
Sachsen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,2 7,1 4,0 2,1 2,1 1,6 0,7
Sachsen-Anhalt . . . . . . . . . . . . . . 4,9 3,5 1,8 1,4 2,1 1,7 0,7
Schleswig-Holstein . . . . . . . . . . . . 16,9 16,1 7,2 9,1 3,1 2,2 2,0
Thüringen . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,7 3,8 2,2 1,2 1,3 1,1 0,4
Berlin, Bremen, Hamburg . . . . . . . . . 1,3 1,1 0,5 0,7 0,4 0,2 0,3
13.13.2 Arbeitskräfte und betriebliche Arbeitsleistung
Jahr
––––––
Landwirtschaftlich genutzte Fläche
von ... bis unter ... ha 1 ) insgesamt männlich
zusammen
Familienarbeitskräfte 2 )
Familienfremde
Arbeitskräfte 2 )
Betriebsinhaber/-inhaberinnen Familienangehörige ständig nicht ständig
zusammen
vollbeschäftigt
männlich
zusammen
zusammen
vollbeschäftigt
männlich
beschäftigt
Arbeitskräfte
1 000
2005 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 782,7 481,9 366,3 155,2 147,5 416,4 48,0 20,1 187,4 306,3
2007 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 728,6 452,0 346,3 144,1 136,3 382,2 42,7 18,5 186,6 336,3
2007 nach Größenklassen der landwirtschaftlich genutzten Fläche
unter 2 . . . . . . . . . . . . . . . . 43,2 25,4 22,3 6,4 5,5 20,9 2,2 0,9 21,7 33,7
2 – 5 . . . . . . . . . . . . . . . . 97,7 62,9 57,2 5,7 4,9 40,5 1,5 0,5 10,2 22,9
5 – 10 . . . . . . . . . . . . . . . . 94,8 60,6 49,6 7,7 6,7 45,2 2,0 0,7 9,3 23,9
10 – 20 . . . . . . . . . . . . . . . . 140,3 88,2 67,1 17,2 15,8 73,2 5,4 1,9 10,8 33,0
20 – 30 . . . . . . . . . . . . . . . . 72,5 44,2 32,9 16,4 15,4 39,6 4,4 1,5 7,0 24,0
30 – 50 . . . . . . . . . . . . . . . . 105,5 64,4 45,9 30,4 29,3 59,5 8,3 3,2 11,1 33,7
50 – 100 . . . . . . . . . . . . . . . . . 119,1 72,2 48,5 40,1 39,1 70,6 11,8 5,9 23,2 55,9
100 und mehr . . . . . . . . . . . . . . . 55,4 34,2 22,8 20,2 19,5 32,6 7,2 4,0 93,4 109,2
Betriebliche Arbeitsleistung
1 000 AK-Einheiten
2005 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 356,2 251,1 214,1 155,2 147,5 142,0 48,0 20,1 150,5 52,4
2007 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 329,7 233,9 200,3 144,1 136,3 129,4 42,7 18,5 145,8 54,2
2007 nach Größenklassen der landwirtschaftlich genutzten Fläche
unter 2 . . . . . . . . . . . . . . . . 16,1 10,5 10,0 6,4 5,5 6,1 2,2 0,9 14,8 2,7
2 – 5 . . . . . . . . . . . . . . . . 25,1 17,1 16,4 5,7 4,9 8,7 1,5 0,5 6,4 2,7
5 – 10 . . . . . . . . . . . . . . . . 29,6 20,4 18,4 7,7 6,7 11,2 2,0 0,7 6,3 3,3
10 – 20 . . . . . . . . . . . . . . . . 54,6 37,7 32,7 17,2 15,8 21,9 5,4 1,9 7,2 5,2
20 – 30 . . . . . . . . . . . . . . . . 36,3 25,3 22,2 16,4 15,4 14,1 4,4 1,5 4,9 3,7
30 – 50 . . . . . . . . . . . . . . . . 59,5 42,6 36,2 30,4 29,3 23,3 8,3 3,2 7,5 6,0
50 – 100 . . . . . . . . . . . . . . . . . 72,8 53,5 43,3 40,1 39,1 29,4 11,8 5,9 16,7 9,6
100 und mehr . . . . . . . . . . . . . . . 35,9 26,8 21,2 20,2 19,5 14,7 7,2 4,0 81,9 21,0
_________________
*) Repräsentative Ergebnisse der Agrarstrukturerhebung (Berichtszeitraum Mai 2006 bis April 2007). –
Nähere Informationen – auch zur Periodizität – siehe »Methodische Erläuterungen« am Anfang dieses
Kapitels.
1 ) Betriebe mit mindestens 2 ha landwirtschaftlich genutzter Fläche (LF) oder mit Spezialkulturen oder
Tierbeständen, wenn festgelegte Mindestgrößen erreicht oder überschritten werden.
2 ) Im Betrieb beschäftigt.
342 Statistisches Bundesamt, Statistisches Jahrbuch 2009