13 Land- und Forstwirtschaft 13.14 Anbau und Ernte von Feldfrüchten im Hauptanbau und von Dauerwiesen Ackerland Jahr –––––– Land Hülsenfrüchte Hackfrüchte Futterpflanzen Futtererbsen Ackerbohnen frühe Speisekartoffeln mittelfrühe und späte Kartoffeln 1 ) Zuckerrüben Runkelrüben 2 ) Raps und Rübsen Klee, Kleegras und Klee- Luzerne- Gemisch 3 ) Luzerne, Luzernegras 3 ) Feldgras/ Grasanbau (zum Abmähen oder Abweiden) 3 ) Silomais (einschl. Lieschkolbenschrot) 4 ) alle anderen Ackerflächen Dauerwiesen und Mähweiden 3 ) Anbaufläche in 1 000 ha 2002/2007 D . . . . . . . . . . . . 112,6 16,2 15,8 266,3 421,0 5,5 1 361,1 185,2 30,6 252,8 1 270,0 1 116,6 4 084,8 2007 . . . . . . . . . . . . . . . . 67,7 12,2 15,9 259,1 402,7 5,1 1 548,2 205,7 39,8 328,7 1 470,9 949,6 4 097,3 2008 5 ) . . . . . . . . . . . . . . . 48,0 11,1 (14,5) 245,3 369,3 4,1 1 370,7 205,6 38,8 392,5 1 566,6 627,6 4 053,0 davon: 2008 nach Ländern Baden-Württemberg . . . . . . . . 2,3 0,7 0,9 4,7 17,3 0,2 71,8 31,4 1,6 10,4 88,5 38,0 489,5 Bayern . . . . . . . . . . . . . . . 9,3 1,5 1,6 44,2 62,8 0,6 162,9 83,6 4,6 29,6 340,5 102,7 1 006,1 Berlin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,0 0,1 . . . 0,0 0,4 0,6 Brandenburg . . . . . . . . . . . . 8,0 0,0 0,1 9,5 7,1 0,1 121,6 12,0 13,4 59,0 132,0 122,5 256,3 Bremen . . . . . . . . . . . . . . . – – – . – . . – – . 0,4 0,1 6,0 Hamburg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,4 0,4 1,4 4,0 Hessen . . . . . . . . . . . . . . . 1,4 0,9 0,8 3,7 15,0 – 61,4 12,6 0,6 14,0 30,5 23,5 253,2 Mecklenburg-Vorpommern . . . . 1,8 0,3 0,0 14,5 22,6 0,0 223,7 9,6 1,4 42,7 110,3 54,4 215,5 Niedersachsen 5 ) . . . . . . . . . . 1,3 1,1 (3,7) 110,0 97,9 0,6 114,4 4,5 0,4 78,5 359,8 74,9 623,9 Nordrhein-Westfalen . . . . . . . . 1,7 2,1 2,8 27,2 53,6 1,0 60,4 5,7 1,2 30,0 156,9 49,3 346,8 Rheinland-Pfalz . . . . . . . . . . 1,1 0,1 3,7 4,8 18,9 0,3 43,2 8,3 1,0 10,7 23,5 28,9 209,7 Saarland . . . . . . . . . . . . . . 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 4,1 1,4 0,2 1,2 2,8 2,7 34,1 Sachsen . . . . . . . . . . . . . . 5,6 1,1 0,2 7,1 13,0 0,3 129,4 13,0 2,6 29,9 66,2 25,7 165,3 Sachsen-Anhalt . . . . . . . . . . 6,5 0,9 0,3 12,3 45,6 0,2 161,4 3,2 4,2 22,8 78,7 63,3 142,0 Schleswig-Holstein 6 ) . . . . . . . 0,7 0,9 0,3 5,0 6,9 0,3 95,8 14,9 0,1 51,1 131,8 19,3 174,3 Thüringen . . . . . . . . . . . . . . 8,1 1,5 0,0 2,3 8,7 0,4 119,7 5,4 7,5 12,0 44,2 20,5 125,7 Ertrag in dt je ha 2002/2007 D . . . . . . . . . . . . 30,8 35,2 305,1 403,5 588,8 . 34,9 86,1 78,7 82,4 432,3 X 79,7 2007 . . . . . . . . . . . . . . . . 26,2 35,3 324,0 429,6 624,3 . 34,4 89,8 81,9 85,4 469,8 X 83,1 2008 . . . . . . . . . . . . . . . . 29,3 34,5 316,0 444,8 622,9 . 37,6 82,9 74,2 80,7 451,4 X 79,2 davon: 2008 nach Ländern Baden-Württemberg . . . . . . . . 36,7 35,0 282,4 371,3 667,8 . 37,2 78,5 76,5 75,3 478,4 X 71,2 Bayern . . . . . . . . . . . . . . . 32,1 35,5 298,4 427,0 689,7 . 35,0 97,0 90,3 93,7 511,8 X 91,9 Brandenburg . . . . . . . . . . . . 12,4 5,3 222,4 313,7 453,3 . 35,5 55,7 64,7 48,6 315,9 X 55,3 Hessen . . . . . . . . . . . . . . . 40,2 31,8 291,7 377,2 639,1 – 35,8 43,5 52,5 66,0 499,8 X 61,8 Mecklenburg-Vorpommern . . . . 18,3 27,0 206,4 345,6 462,6 . 39,7 62,6 86,9 65,4 339,7 X 60,5 Niedersachsen . . . . . . . . . . . 32,9 39,9 323,9 467,0 645,7 . 36,3 97,7 85,2 112,3 490,9 X 102,8 Nordrhein-Westfalen . . . . . . . . 41,3 42,1 360,1 554,8 666,5 . 36,4 84,8 97,3 91,1 514,9 X 80,2 Rheinland-Pfalz . . . . . . . . . . 37,1 30,1 303,3 352,0 610,6 . 38,6 71,2 70,8 70,1 495,0 X 66,7 Saarland . . . . . . . . . . . . . . 27,7 26,9 194,3 359,6 . . 34,2 76,8 76,5 73,3 458,2 X 67,7 Sachsen . . . . . . . . . . . . . . 26,1 30,9 323,2 398,4 608,0 . 36,1 102,3 89,0 88,8 420,4 X 73,6 Sachsen-Anhalt . . . . . . . . . . 34,3 34,0 360,3 447,5 579,9 . 41,0 61,6 63,1 48,1 385,8 X 54,5 Schleswig-Holstein . . . . . . . . . 42,3 32,3 234,0 362,8 610,1 . 42,1 74,3 . 86,2 379,3 X 82,9 Thüringen . . . . . . . . . . . . . . 34,0 26,6 221,6 355,9 560,4 . 35,8 73,6 77,6 79,9 388,1 X 56,8 Berlin, Bremen, Hamburg . . . . . . . . . . . . . . . . X . _________________ 1 ) Einschl. frühe Industrie-, Futter- und Pflanzkartoffeln. 2 ) Ab 2007 keine Erfassung des Ertrags. 3 ) Ertrag in Heu berechnet (einschl. Grünfutter- und Weidenutzung). 4 ) Ertrag in Grünmasse. 5 ) Anbauflächen von Frühkartoffeln sind aufgrund der unklaren Abgrenzung der Reifegruppen mit einer großen Unsicherheit behaftet. 6 ) Die Anteile der Reifegruppen »frühe Speisekartoffeln« und »mittelfrühe und späte Kartoffeln« sind geschätzte Angaben. 344 Statistisches Bundesamt, Statistisches Jahrbuch <strong>2009</strong>
13 Land- und Forstwirtschaft 13.15 Anbau und Ernte von Gemüse *) Gemüse im Freiland Jahr –––––– dar. Kohlgemüse dar. Blattgemüse Land insgesamt ¹) Blumenkohl Brokkoli Chinakohl Grünkohl Kohlrabi Rotkohl Weißkohl Wirsing Eissalat Feldsalat Kopfsalat Spinat Anbaufläche in ha 2002/2007 D . . . . . . . . . . . . 104 386 5 143 2 120 999 1 033 2 192 2 362 6 573 1 232 4 501 1 781 2 889 3 431 2007 . . . . . . . . . . . . . . . . 107 868 4 632 1 885 996 1 047 2 235 2 305 6 295 1 107 4 439 2 101 2 536 3 582 2008 . . . . . . . . . . . . . . . . 112 625 4 819 2 214 1 006 1 149 2 317 2 374 6 767 1 154 4 585 2 318 2 392 3 528 davon: 2008 nach Ländern Baden-Württemberg . . . . . . . . 9505 157 160 61 12 123 186 599 79 339 647 312 125 Bayern . . . . . . . . . . . . . . . 13193 312 87 175 33 172 572 1 006 93 248 39 422 58 Berlin und Bremen . . . . . . . . . 130 . . . . . . . . 26 . 0 7 Brandenburg . . . . . . . . . . . . 6096 32 3 0 8 27 119 61 9 15 3 11 50 Hamburg . . . . . . . . . . . . . . 476 14 4 3 5 21 2 16 8 6 9 28 12 Hessen . . . . . . . . . . . . . . . 7037 155 33 37 12 127 160 593 71 33 149 87 166 Mecklenburg-Vorpommern . . . . 1872 47 371 0 2 5 9 20 1 236 1 107 1 Niedersachsen . . . . . . . . . . . 18764 . . 244 508 512 71 258 102 3 158 22 60 254 Nordrhein-Westfalen . . . . . . . . 20339 923 298 189 504 787 681 1 023 466 381 94 593 1 602 Rheinland-Pfalz . . . . . . . . . . 17456 1 336 317 242 23 296 39 110 76 86 1 161 743 695 Saarland . . . . . . . . . . . . . . 135 2 2 0 3 2 . . . . . 9 2 Sachsen . . . . . . . . . . . . . . 4457 284 2 4 2 128 51 71 31 6 2 12 249 Sachsen-Anhalt . . . . . . . . . . 5321 111 1 . 5 . 10 16 5 . 180 1 234 Schleswig-Holstein . . . . . . . . . 6175 401 59 49 31 36 433 2 750 199 3 4 4 3 Thüringen . . . . . . . . . . . . . . 1669 282 73 . . 12 36 239 9 0 1 2 72 Ertrag in dt je ha 2002/2007 D . . . . . . . . . . . . X 260,8 150,9 385,3 177,5 281,9 536,7 687,3 330,1 266,3 90,2 272,7 173,1 2007 . . . . . . . . . . . . . . . . X 269,2 138,1 455,8 172,4 300,1 573,9 736,6 326,3 266,6 88,8 281,6 171,4 2008 . . . . . . . . . . . . . . . . X 259,8 139,7 409,7 167,6 308,0 571,1 713,4 352,3 223,3 90,9 295,1 177,1 davon: 2008 nach Ländern Baden-Württemberg . . . . . . . . X 279,6 165,7 348,5 / 265,5 419,6 626,8 346,7 298,5 88,3 287,7 134,7 Bayern . . . . . . . . . . . . . . . X 303,1 173,2 466,5 . 342,8 637,6 833,1 329,2 344,7 118,1 333,0 139,4 Berlin und Bremen . . . . . . . . . X . . . . . . . . . . . . Brandenburg . . . . . . . . . . . . X 142,6 104,4 . 126,3 198,7 519,1 549,1 245,7 303,5 112,2 192,7 127,7 Hamburg . . . . . . . . . . . . . . X 380,5 250,5 . . 531,0 . 545,6 642,9 730,5 107,2 415,4 294,0 Hessen . . . . . . . . . . . . . . . X 288,0 184,0 762,2 324,0 318,3 471,1 749,7 429,8 339,6 132,6 273,0 143,8 Mecklenburg-Vorpommern . . . . X 212,9 115,1 144,4 123,0 88,2 480,3 541,6 217,1 269,7 . 278,4 61,7 Niedersachsen . . . . . . . . . . . X 208,0 111,2 289,7 124,5 327,0 435,8 851,5 320,3 182,2 90,4 206,0 155,6 Nordrhein-Westfalen . . . . . . . . X 260,5 158,6 361,5 194,4 275,4 627,0 629,3 351,3 317,3 91,6 247,3 195,9 Rheinland-Pfalz . . . . . . . . . . X 280,0 . 505,0 . 427,3 390,4 458,2 340,3 . 89,3 324,2 177,7 Saarland . . . . . . . . . . . . . . X . . . . . . . . . . . . Sachsen . . . . . . . . . . . . . . X 244,1 277,8 314,3 274,9 240,2 525,1 630,0 173,1 384,1 122,2 317,7 167,3 Sachsen-Anhalt . . . . . . . . . . X 367,5 180,1 . 235,3 . 402,3 488,9 259,8 249,3 68,5 . 143,1 Schleswig-Holstein . . . . . . . . . X 240,6 107,0 336,0 240,6 220,2 568,9 716,9 385,7 . . . . Thüringen . . . . . . . . . . . . . . X 242,9 238,3 . 124,4 215,0 509,9 736,3 330,3 317,0 89,4 241,5 172,6 _________________ *) Anbau für den Verkauf. 1 ) Ohne nichtertragsfähige Anbauflächen von Spargel und ohne Chicorée. Statistisches Bundesamt, Statistisches Jahrbuch <strong>2009</strong> 345
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