Urlaub in Südtirol 2014
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24 04/<strong>2014</strong> service<br />
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Der <strong>Südtirol</strong> Reiseführer<br />
Gut unterwegs <strong>in</strong> <strong>Südtirol</strong> mit sentres.com und der sentres<br />
App für iOS und Android. Familienfreundliche Wanderungen,<br />
hochalp<strong>in</strong>e Abenteuer, Klettergärten, Radtouren und<br />
die besten Mounta<strong>in</strong>bike Trails. Aber auch viele E<strong>in</strong>träge<br />
zu Naturschönheiten und Kulturhighlights.<br />
Entdecke <strong>Südtirol</strong><br />
sentres.com<br />
Der digitale Reiseführer sentres.com hat sich e<strong>in</strong>en<br />
Namen als Plattform für Aktivitäten <strong>in</strong> <strong>Südtirol</strong> gemacht.<br />
Tausende Vorschläge für e<strong>in</strong>en gelungenen Wander-, Kletteroder<br />
Radurlaub locken h<strong>in</strong>aus <strong>in</strong> die Natur. Alle Empfehlungen<br />
gibt es natürlich mit entsprechender Beschreibung,<br />
mit den GPS-Daten und der Möglichkeit, alle notwendigen<br />
Daten auch als PDF herunterzuladen und auszudrucken. Kurz<br />
gesagt, sentres.com ist e<strong>in</strong> kompletter Wander- und Radführer<br />
für ganz <strong>Südtirol</strong> mit zusätzlichen Informationen zu Natur<br />
und Kultur <strong>in</strong> den Ortschaften und entlang der Wege.<br />
Besonders <strong>in</strong>teressant, die starke Vernetzung der stationären<br />
Version www.sentres.com mit der kostenlosen sentres<br />
App. Entscheidend dabei ist der „Rucksack“, e<strong>in</strong> kle<strong>in</strong>es<br />
Softwaretool ähnlich dem von Internetshops bekannten<br />
E<strong>in</strong>kaufswagen. Damit kann jeder angemeldete Nutzer zuhause<br />
<strong>in</strong> aller Ruhe se<strong>in</strong>e bevorzugten Touren und E<strong>in</strong>kehrmöglichkeiten<br />
<strong>in</strong> den Rucksack legen und mit der sentres-<br />
App synchronisieren. So hat man automatisch für se<strong>in</strong>en<br />
Tagesausflug oder auch Wanderurlaub die <strong>in</strong>teressantesten<br />
Wanderungen und schönsten Almhütten und Berggasthöfe<br />
<strong>in</strong> der Hosentasche. Das alles natürlich onl<strong>in</strong>e und offl<strong>in</strong>e<br />
verfügbar, genauso wie auch die gratis sentres-Wanderkarte<br />
für ganz <strong>Südtirol</strong>. Etwas Zeit <strong>in</strong> den Download <strong>in</strong>vestieren<br />
und schon hat man die Landkarte fix auf dem Smartphone<br />
<strong>in</strong>stalliert und damit immer dabei.<br />
De<strong>in</strong> mobiler Reiseführer für <strong>Südtirol</strong><br />
Touren, Unterkünfte, E<strong>in</strong>kehr, Shopp<strong>in</strong>g<br />
zum Herunterladen mit offl<strong>in</strong>e Karte<br />
Vom Fe<strong>in</strong>sten & für alle<br />
Generationen<br />
E<strong>in</strong>e Gault-Millau-Haube, gekürt zum Historischen<br />
Hotel, ausgezeichnet vom Konsortium <strong>Südtirol</strong>er We<strong>in</strong>e:<br />
Im Parkhotel Holzner <strong>in</strong> Oberbozen vere<strong>in</strong>en sich<br />
Kunst und Kul<strong>in</strong>arik, We<strong>in</strong>kultur und Gastlichkeit im<br />
Jugendstil-Ambiente.<br />
In Bozen gehen langsam die Lichter an. Die Stadt entzieht<br />
sich mit steigender Höhe den Blicken der Fahrgäste <strong>in</strong> der<br />
Umlaufbahn. Angekommen. Noch nicht ganz. Ziel der kle<strong>in</strong>en<br />
Gesellschaft ist das Abendrestaurant 1908 im Parkhotel<br />
Holzner, zwei Schritte neben der Bergstation. E<strong>in</strong>ladend,<br />
wie im Schaufenster, stehen die festlich geschmückten Tische<br />
im hellerleuchteten Abendrestaurant 1908.<br />
Das Restaurant 1908: historisch modern<br />
Selbstbewusst, <strong>in</strong> zeitgenössischer Architektur präsentiert<br />
sich das Abendrestaurant 1908 im Jugendstil, Ausdruck der<br />
sogenannten Belle Èpoque vor hundert Jahren. „Mit dem<br />
Namen Restaurant 1908 soll e<strong>in</strong>mal an das Erbauungsjahr<br />
unseres Parkhotels er<strong>in</strong>nert werden. Zum anderen ist das<br />
Restaurant S<strong>in</strong>nbild für die Brücke zum Heute und Teil der<br />
Modernisierung und des Hotelumbaus“, erklärt Hotelier<br />
Wolfgang Holzner. In der Tat verb<strong>in</strong>det e<strong>in</strong>e Brücke aus<br />
Lärchenholz das Hotel im Jugendstil mit dem neuen Restaurant<br />
1908. E<strong>in</strong> schicker und doch gemütlicher Rahmen<br />
für Individualgäste, besondere Jubiläen und Betriebsessen.<br />
Küchenchef Markus Schenk kreiert aus hochwertigen, regionalen<br />
Zutaten wunderbare Gerichte für Fe<strong>in</strong>schmecker und<br />
ist Garant für kul<strong>in</strong>arischen Genuss. E<strong>in</strong> besonderer Abend,<br />
im besonderen Ambiente, für besondere Gäste.<br />
Bistroküche mit viel Jugendstil<br />
Schnellere Gerichte aus der Bistroküche werden <strong>in</strong> den<br />
Jugendstilsälen und auf der Terrasse mit Dolomitenblick<br />
serviert. Mittagstisch für Geschäftsleute, aber auch für Ausflügler<br />
<strong>in</strong> Wanderbekleidung. „250 echte Jugendstillampen,<br />
160 orig<strong>in</strong>ale Thonet-Stühle, 80 Prozent des Mobiliars <strong>in</strong><br />
unserem Haus ist im Jugendstil. So viel Jugendstil macht uns<br />
besonders, e<strong>in</strong>malig“, erläutert der kunsts<strong>in</strong>nige Hotelier.<br />
„Möglich war das nur, weil nach den zwei Weltkriegen und<br />
auch noch während des Wirtschaftsbooms <strong>in</strong> den 60er- und<br />
70er-Jahren das Geld für die Renovierung fehlte.“ Im <strong>Südtirol</strong>er<br />
Architektenduo Bergmeister Wolf und dem Künstler<br />
Manfred Alois Mayr fand Wolfgang Holzner die richtigen<br />
Partner für den Umbau des historischen Parkhotels. Es ist<br />
e<strong>in</strong>e Palette von Farben, die im historischen und im modernen<br />
Teil Harmonie, Verb<strong>in</strong>dung und Verbundenheit erzeugt,<br />
fühlbar als heitere, leichte Gelassenheit.<br />
Buchbarer Genuss im We<strong>in</strong>keller<br />
E<strong>in</strong> Speckreifekeller mit E<strong>in</strong>blick. Dazu e<strong>in</strong> gutes Glas We<strong>in</strong>,<br />
im modernen und doch heimeiligen Verkostungsraum serviert,<br />
mit fachkundiger Begleitung von Sommelier Lenka Urbancova.<br />
Herzstück ist der We<strong>in</strong>keller dah<strong>in</strong>ter, für We<strong>in</strong>liebhaber<br />
Wolfgang Holzner mehr als e<strong>in</strong> Hobby. Wie auch K<strong>in</strong>der und<br />
Familien es s<strong>in</strong>d: „Das Parkhotel ist e<strong>in</strong> Haus für alle Generationen.<br />
Und Familienfeiern s<strong>in</strong>d die schönsten Anlässe dafür“,<br />
ist se<strong>in</strong>e Überzeugung. Und das nächste Projekt steht schon<br />
an: E<strong>in</strong>e kle<strong>in</strong>e Sternwarte im begehbaren Hoteltürmchen mit<br />
e<strong>in</strong>em Luftschiff als Foyer. Man darf gespannt se<strong>in</strong>.<br />
Leichtigkeit,<br />
gemütLichkeit<br />
& LebensLust.<br />
Nicht mehr und nicht weniger<br />
bieten wir <strong>in</strong> unserem neuen<br />
Restaturant 1908 im Holzner.<br />
E<strong>in</strong>fach, aber erstklassig genießen!<br />
In e<strong>in</strong>em modernen, aber <strong>in</strong> den<br />
Details gefühlvollen Ambiente<br />
wählt man sich aus e<strong>in</strong>em vielfältigen<br />
Angebot regionaler Gerichte<br />
se<strong>in</strong> persönliches 3-Gänge-Menü<br />
zum fairen Festpreis.<br />
Direkt an der Seilbahn<br />
<strong>in</strong> Oberbozen!<br />
Tel. +39 0471 345 232<br />
www.restaurant1908.com<br />
neu!<br />
Ab 17.04.14 im<br />
Parkhotel Holzner<br />
<strong>in</strong> Oberbozen<br />
Mittags empfehlen<br />
wir die Bistroküche<br />
im Holzner.<br />
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RestauRant