Urlaub in Südtirol 2014

themenbereich 04/2014
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Der Biergarten
im Weingarten
Die Seele
Afrikas
Bozen - Silbergasse 21
Tel. 0471 97 65 93
Bozen - Italienallee 6/A
Tel. 0471 27 94 60
Bozen - Twenty
Tel. 0471 05 39 63
Birxen - Weißenturmgasse 3
Tel. 0472 83 71 00
Bruneck - Graben 9/B
Tel. 0474 55 55 01
Leifers - Noldinstr. 1/A
Tel. 0471 59 06 95
Lana - Tribusplatz 15
Tel. 0473 56 50 50
Meran - Freiheitsstr. 122
Tel. 0473 23 73 09
W
BOTS
OTSWANA
St. Ulrich - Rezia-Str. 79
Tel. 0471 79 61 35
Schlanders - Andreas-Hofer-Str. 1/B
Tel. 0473 73 08 01
Eppan - Bahnhofstr. 69
Tel. 0471 66 50 54
Trient - Via San Marco 19
Tel. 0461 26 07 68
BOZEN / BRIXEN / BRUNECK / EPPAN / LEIFERS / LANA / MERAN / SCHLANDERS / ST. ULRICH / TRIENT
Flugreise - Abenteuerreise
06.-19. November
3.999 Euro pro Person im DZ
®
Kaltern hat eine weitere Attraktion. An der nördlichen
Dorfeinfahrt in Unterplanitzing, gegenüber der neuen Tankstelle,
wurde Ende Mai der neue Biergarten Kaltern eröffnet.
Eine großzügige Anlage mit allen erforderlichen technischen
Einrichtungen für kulinarisches Wohlbefinden, Forstfrisches
Bier gekonnt gezapft, die passende Musik dazu,
viele der Gäste entsprechend mit Lederhosen bzw. Dirndl
unterwegs. Wären nicht die Weinberge in der Umgebung,
man könnte genau so gut irgendwo in Bayern sein ...
Lufthoheit über die Biertische ...
Am Biertisch geht es um das Gesprächsthema und nicht
um Rang und Namen der Anwesenden. Ob Bayernfan oder
Milanfan, da zählt die Meinung vom einfachen Arbeiter
gleichviel wie die vom Chef; das Gleiche gilt für Ferraristi
oder Red-Bull-Anhänger. Aber nicht nur der Sport, ebenso
Politik, Gesellschaft und Kultur werden am Biertisch
entsprechend gemacht und beurteilt. Nicht umsonst hat der
legendäre Bayrische Ministerpräsident Franz Josef Strauss
einmal vor Wahlen kundgetan „... ihm sei nicht bang,
solange er und die CSU die Lufthoheit über die Bayrischen
Biertische beherrschen ...“
Bierkultur in Südtirol weiter fördern
In Südtirol sei die Bierkultur aber noch ausbaufähig, davon
sind Cellina von Mannstein und der technologische Direktor
Christian Pircher von der Spezialbier-Brauerei Forst
Cellina von Mannstein begrüßt die Musikanten
überzeugt: „Was die Buschenschanken für die Weinwirtschaft,
das sind die Biergärten für die Brauerei Forst. In
dieser Hinsicht gibt es noch Nachholbedarf; aber gerade in
den letzten Jahren erfreuen sich diese Strukturen zunehmender
Beliebtheit. Das sehen wir nicht nur bei uns in Forst/
Algund oder in den anderen Forst-Biergärten. Auch immer
mehr Kunden machen gute Erfahrungen mit dem Gartenausschank.
Wenn dann solche Initiativen gesetzt werden wie
von der Familie Giuliani hier in Kaltern, dann unterstützen
wir das mit unserem Know-how und natürlich mit unseren
Bierspezialitäten. Wichtig dabei ist, dass alle Mitarbeiter
vom Ausschank bis zum Service, das Bier in den passenden
Gläsern, mit der richtigen Temperatur und eben ganz frisch
gezapft servieren; so wie das hier und heute in Kaltern der
Fall ist“, gibt sich Christian Pircher sehr zufrieden!
Alexander von Egen mit Christian Pircher beim Bieranstich
Ein Bierkrug als
Gastgeschenk:
überreicht von
Cellina von
Mannstein an
Flavio Giuliani