Kostbarkeiten und Köstlichkeiten

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Die „tolle Knolle“, Star in der Küche – Gutes mit Tradition vom Gemüsehof Voggeneder
Ohne Erdäpfel ist die oberösterreichische Küche undenkbar. Sie sind nicht
nur willkommene Beilage zu Gebratenem und Gekochtem. Als Grundprodukt
für viele Teige sind sie nicht zuletzt auch unverzichtbar, um klassische Knödelvarianten
zuzubereiten. Keine Frage also, dass die vielseitige Knolle auch
auf den Feldern des Gemüsehofes Voggeneder in Naarn ein Zuhause hat.
Allerdings gedeihen nahe der Donau nicht irgendwelche Sorten, sondern echte
Raritäten und solche, die hier schon seit jeher ihr Zuhause haben. Regionalität
ist das Stichwort. Und damit kommt auch schon der „Mühlviertler Mehlige“ ins
Spiel. Sein Name ist Programm, seine Heimat ist seit jeher das Mühlviertel.
Und mit seiner mehligkochenden Konsistenz fügt er sich ideal in das Repertoire
der ober österreichischen und speziell der Mühlviertler Küche ein. Teige oder
Erdäpfelsuppen sind sein Spezialgebiet. Die „Mühlviertler Mehligen“ vom
Gemüsehof Voggeneder sind im Ein-Kilo-Sack abgepackt und warten nur darauf,
Feinschmecker zu finden, die ihre besonderen Qualitäten schätzen.
Hofladenöffnungszeiten
Montag bis Freitag: 08:00 – 18:00 Uhr; Samstag: 08:00 – 12:00 Uhr
Unser Erdbeerland
Ende Mai - Anfang Juni, je nach Witterung täglich von 07:00 – 18:00
22 Gemüsehof Voggeneder, Manuel Schickermüller, BEd
Schinaglweg 1, 4331 Naarn
+43 7262 586 56, office@gemuesehof-voggeneder.at,
www.gemuesehof-voggeneder.at, www.facebook.com/gemuesehof