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Zukunft Wien NÖ Burgenland 2018-05-25

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Wohnen auf 6,4 m 2<br />

oder eine mobile<br />

Wohnbox für gesellschaftlich<br />

benachteiligte<br />

Menschen<br />

–mit dieser<br />

Idee zogen Studierende<br />

in den<br />

Start-up Corner der<br />

FH Campus <strong>Wien</strong><br />

ein. Das Engagement<br />

wurde belohnt.<br />

Jetzt hat Red<br />

Bull sich den Jungunternehmern<br />

angenommen.<br />

Liberty.Home“ istkostengünstig,<br />

ökonomisch<br />

nachhaltig, individuell einsetzbar,<br />

kompakt,transportabel<br />

und schafftein Minimum an Lebensqualität.<br />

Das Micro-Wohnkonzept<br />

sieht Kochnische,<br />

Wohnen auf 6,4m 2 –Liberty Home, die<br />

Entwicklung aus <strong>Wien</strong> macht es möglich.<br />

Kleinsthäuser mit Flügel<br />

Schrank,Dusche undKlo im<br />

Erdgeschoßvor. Das Bett ist<br />

oberhalb des Sanitärbereichs<br />

und über eine Leiter zugänglich.<br />

Geheizt wird mit Infrarotheizung.<br />

DieWohneinheit deckt damit<br />

sämtliche Bedürfnisse des<br />

Fotos: LibertydotHome<br />

Wohnensab. Sieüberzeugten<br />

bei einem Pitch des Start-up<br />

Service derFHCampus <strong>Wien</strong><br />

und sicherten sich so ein Jahr<br />

Gratisnutzungdes Co-Working<br />

Space imStart-up Corner am<br />

High TechCampus <strong>Wien</strong>.<br />

Erste Ideenholten sie sich beim<br />

Besuch einer Unterkunft fürObdachlose.<br />

Dort wurdeihnenklar,<br />

dass der Wunsch nach Privatsphäre<br />

ein elementarerist. Die<br />

Tür hinter sich schließen zu können,sichabzugrenzen,<br />

sei eine<br />

Frage der Menschenwürde. Die<br />

Entwickler Markus Hörmanseder<br />

und PhilippHüttl: „Der persönliche<br />

Antrieb kommt vonder<br />

Perspektive,einen positiven<br />

Beitrag zurGesellschaftsbildung<br />

leisten zu können. MitLibertydotHome<br />

möchtenwir, als<br />

Beispiel für solidarisches Unternehmertum,<br />

vielen obdachlosen/wohnungslosenMenschen<br />

auf einem innovativen Weg helfen.“<br />

Die Studierenden legten<br />

außerdem Wert auf Nachhaltigkeit<br />

und verwendetenfür den<br />

Bau ausschließlich Holz und recyceltes<br />

Aluminium.<br />

Liberty.Home ist primär für<br />

Obdachlose gedacht. Um den<br />

sozialen Zweck finanzieren zu<br />

können, soll es gewinnbringend<br />

an Unternehmen –etwa als<br />

Unterkunft aufGroßbaustellen<br />

und PrivatkundInnen verkauft<br />

werden. Auch die Vermietung<br />

auf Musik- und Sportveranstaltungen<br />

ist geplant.<br />

Jetzt wurde auch RedBullauf<br />

dasKonzept aufmerksamund<br />

dieEntwicklungschaffte es ins<br />

Red BullAmaphikoFellowship<br />

Programm. „Wir erwarten uns,<br />

mit RedBull alsstrategischen<br />

Partner, viele sozialeProjekte<br />

realisieren zu können. Zusätzlich<br />

hoffen wir aufeinschlägige<br />

UnterstützungimBereich Marketing<br />

und Vertrieb, da unser sozialer<br />

Mehrwert durch unsere<br />

kommerziellenZielgruppen<br />

(Unternehmen, Privatpersonen,<br />

Tourismusbranche)sichergestelltwird.<br />

Speziell der Aufbau<br />

unserer Plattform/Communityfür<br />

dassensibleThema Obdachlosigkeit/Wohnungslosigkeitkann<br />

durch RedBullAmaphiko professionellumgesetzt<br />

werden.“ <br />

WIESBAUER<br />

Innovationen mit <strong>Zukunft</strong><br />

Wiesbauer steht für Genuss und kompromisslose Qualität,<br />

aber auch für Innovationsgeist und <strong>Zukunft</strong>sdenken. Jetzt geht<br />

der <strong>Wien</strong>er Wurstspezialitäten-Erzeuger neue Wege.<br />

Seit Franz Wiesbauer imJahr<br />

1931 seine kleine Fleischerei in<br />

<strong>Wien</strong>-Fünfhaus eröffnete und<br />

dieberühmte„Bergsteiger“erfand,<br />

istder NameWiesbauer<br />

bekannt fürtraditionelle österreichischeWurstspezialitäten<br />

in<br />

bester Qualität.Als passionierter<br />

Jäger tüftelte Franz Wiesbauer<br />

einst an der Kreation<br />

einer Wurst, dieerals Proviant<br />

zur Jagdund zum Bergwandern<br />

mitnehmen konnte –<br />

sie sollte also nicht nur<br />

g’schmackig, sondern außerdem<br />

auch ungekühlthaltbar<br />

sein. Aber Wiesbauer steht für<br />

viel mehr als nur die„Bergsteiger“.<br />

In der fast 90-jährigen<br />

Firmengeschichte überraschte<br />

der<strong>Wien</strong>er Familienbetrieb mit<br />

Bestes Fleisch jetzt online bestellen<br />

Das exzellente Frischfleischkommt von<br />

den weltweit besten Produzenten.<br />

Nachder Gastronomiekommennun<br />

auch Privatpersoneninden Genussdes<br />

Wiesbauer-Services direktnach Hause.<br />

Fleischgenuss auf höchstem Niveau<br />

einer Vielzahl innovativer<br />

Wurstspezialitäten, diesich<br />

allesamtdurch außergewöhnlicheRezepturen<br />

auszeichnen.<br />

ErleseneGenüsse: Haute<br />

Cuisine fürzuHause<br />

Vorzwei Jahrenrevolutionierte<br />

Wiesbauer dasKochen mitder<br />

„Haubenküche für zu Hause“:<br />

Gemeinsam mit4-Hauben-<br />

Koch Helmut Österreicher wurden<br />

vorveredelte Haute Cuisine-Fleischgerichte<br />

kreiert, die<br />

zu Hause schnellund gelingsicher<br />

zuzubereiten sind. Das<br />

Fleisch wirdinmodernen Sousvide-Anlagen<br />

über Stunden bei<br />

niedrigen Temperaturen unter<br />

Vakuum vorgegart, sodass beispielsweise<br />

Schweinsbraten,<br />

Fotos: Wiesbauer<br />

Foto: hanskrist<br />

Nun geht Wiesbauer einen Schritt weiter und startet mit<br />

www.wiesbauer-gourmet.at ins digitale Zeitalter. Wiesbauer<br />

liefert bestes Frischfleisch direkt nach Hause.<br />

Aufbauend auf der Kompetenzder<br />

zur Wiesbauer-<br />

Holdinggehörenden Wiesbauer<br />

Gourmet Gastro<br />

GmbH,die seitJahrendie<br />

heimische Spitzen-Gastronomiebeliefert,<br />

bietet<br />

www.wiesbauer-gourmet.ateine<br />

einzigartige<br />

Bestell-und Informationsplattformfür<br />

Genussmenschen,<br />

diebeste Fleischqualitätschätzenund<br />

auf<br />

der Suche nach dem<br />

Besonderen sind. Wiebishernur<br />

dieKüchenprofis,<br />

können jetzt auch Hobbyköche<br />

dieedelsten<br />

Fleischteileaus Österreich<br />

und derWeltonline bestellenund<br />

bekommen diese<br />

innerhalbvon 24 Stunden<br />

frisch geliefert.<br />

Rinderbacken oder Gansl nur<br />

noch etwaeine halbe Stunde<br />

fertiggebraten werden müssen.<br />

Da beim Garen im Beutel<br />

Breites Angebot von den<br />

weltweitbestenProduzenten<br />

DasAngebot umfasst regionales<br />

Rindfleisch der Marke<br />

„Cult Beef“, dryagedRind<br />

ausÖsterreich, ebenso wie<br />

perfekt gereiftesFleisch aus<br />

denUSA,WagyuRind aus<br />

Australien und Txogitxu aus<br />

Spanien. Aber auch Gustostückerlvom<br />

spanischen<br />

Iberico-Schwein oder zartes<br />

Duroc-Schweinefleisch aus<br />

nachhaltiger Aufzucht in<br />

Niederösterreich können<br />

einfach perMausklick bestellt<br />

werden.„Fleisch ist<br />

unsereLeidenschaft“, erklärt<br />

Wiesbauer-Geschäftsführer<br />

Thomas Schmiedbauer,<br />

„daher freuen wiruns sehr,<br />

dieTop-Fleischqualitäten,<br />

die Gourmetsaus ihrem<br />

wederWassernoch Gewürze<br />

austreten können, ist das<br />

Fleisch unvergleichlich zart,<br />

saftig und würzig.<br />

Die GerichteinSpitzenqualitätgelingenauch zu Hause<br />

Lieblingsrestaurant kennen<br />

und schätzen, nun auch direkt<br />

nachHause zu liefern.<br />

Derneue Online-Auftritt ist<br />

für uns ein wichtiger Schritt,<br />

um dieMarke Wiesbauer<br />

künftigauch im Bereich<br />

Frischfleisch zu stärken“.<br />

Hintergrundinfos sowie<br />

Tipps vonden Profis<br />

www.wiesbauer-gourmet.at<br />

istnicht nur einattraktiver<br />

Webshop: Unter<br />

dem Motto „meat&greet“<br />

werden auf der Online-<br />

Plattform viele Informationen<br />

und Wissenswertes<br />

rundumdas Thema<br />

Fleisch sowieaktuelle Produktnews,<br />

Berichte und<br />

Tippsvon Experten und<br />

Küchenchefs geboten.<br />

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<strong>Zukunft</strong>sregion 11

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