Berliner Kurier 01.12.2018
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Bunte Weihnachtskugeln<br />
Du brauchst:<br />
7 1Stück (250 g) Butter<br />
7 200 gZucker<br />
7 350 gMehl<br />
7 4Eier<br />
7 1Päckchen Vanillezucker<br />
7 1Päckchen Backpulver<br />
7 200 ml Milch<br />
7 1Packung Frischkäse<br />
7 1 Becher Schmand<br />
Zum Dekorieren:<br />
7 Holzstäbchen<br />
7 400 gSchokolade oder Kuvertüre<br />
7 bunte Streusel nach Belieben<br />
Diese Weihnachtskugeln kann man essen! Wenn du noch eine schöne<br />
Weihnachtsüberraschung für deine Lieben brauchst, probiere dieses kinderleichte Rezept!<br />
1<br />
Zuerst bäckst du aus Butter, Zucker, Mehl, Eiern,<br />
Vanillezucker, Backpulver und Milch einen ganz<br />
normalen Kuchen: Verrühre die weiche Butter<br />
mit den Eiern und gib dann nach und nach die<br />
übrigen Zutaten hinzu.<br />
Tipp: Falls der<br />
Kuchen einen harten<br />
Rand hat, schneide ihn<br />
vor dem Zerkrümeln ab<br />
und nasch ihn so!<br />
3Wenn der Kuchen abgekühlt ist, krümelst du ihn<br />
in eine große Schüssel. Erst wenn die Krümel<br />
nicht mehr warm sind, gibst du den Frischkäse<br />
und den Schmand dazu und verknetest alles zu einer festen Masse.<br />
2<br />
Verteile<br />
den<br />
Kuchenteig auf<br />
einem gefetteten Backblech und<br />
back ihn im vorgeheizten Backofen<br />
bei 175°C für 20 Minuten.<br />
4<br />
Daraus kannst du nun die Kügelchen formen.<br />
Stelle sie über Nacht in den Kühlschrank.<br />
5<br />
Am nächsten Tag schmilzt du die Schokolade<br />
und stellst alle Streusel bereit.<br />
6<br />
Tauche die Holzstäbchen erst in die Schokolade und spieße dann die Bällchen<br />
auf. Tipp: Mach die Weihnachtskugeln nicht zu groß, sonst werden sie zu schwer<br />
und rutschen vom Stiel! Und lass deshalb auch die Schokolade gut abtropfen.<br />
Tipp: Die Weihnachtskugeln<br />
kannst du in eine<br />
Styroporplatte oder in ein<br />
umgekehrtes Nudelsieb<br />
stecken.<br />
7<br />
Nun kannst du jede Kugel einzeln vorsichtig in<br />
die Schokoladenglasur tauchen und danach<br />
mit Streuseln verzieren. Tipp: Wälze<br />
die Weihnachtskugeln nicht in<br />
den Streuseln, sondern streu sie<br />
vorsichtig darüber!<br />
WarumZimtkekse schlank machen
Change language