Der Betriebsleiter 5/2019

01 02
INDUSTRIELLE ABWASSERREINIGUNG –
UNTERIRDISCH GUT
UMWELTTECHNIK
Bei der Milchwerk Jäger GmbH fällt Abwasser vor
allem bei der klassischen Milchverarbeitung und
bei der Milchpulvertrocknung an. Diese
Abwässer wurden bisher vollständig auf der
kommunalen Kläranlage mitbehandelt.
Aufgrund der hohen Auslastung der Kläranlage
war diese zuletzt nicht mehr in der Lage, die
Ablaufgrenzwerte dauerhaft und zuverlässig
einzuhalten. Daher stand die Realisierung einer
eigenen Abwasservoll- oder -teilreinigung zur
Debatte.
Aufgrund der besonderen Abwassercharakteristik der Brüdenkondensate
und Molkepermeate – recht hohe Stickstoffwerte
– wurde zunächst eine Pilotierung vereinbart.
Wegen der beengten Platzverhältnisse wurde die Membranbiologie
favorisiert. Mit einer Biomem-Pilotanlage der Firma
Huber wurden die Abbaueigenschaften und die generelle Eignung
des Membranbelebungsverfahrens für diese Abwässer erprobt.
Zentraler Bestandteil der Anlage ist die Membranbiologie – ein
kombiniertes Becken, in dem der biologische Schmutzstoffabbau
und die Membranfiltration mit UF-Modulen quasi simultan stattfinden.
Diesen Kammern zugeordnet sind Gebläse, Pumpen sowie
Autor: Torsten Hackner, Leiter Industrie,
Thomas Pohlers, Vertriebsmanager Industrie,
beide Huber SE, Berching
die Steuerungsanlage, um die gesamte Anlage vollautomatisch betreiben
zu können. Über intelligente Betriebsweisen der Beschickung
können durch die Anlagentechnik verschiedene Varianten
der Denitrifikation getestet werden. Alle Betriebsparameter werden
durch die Steuerungsanlage geloggt, chemische Parameter wurden
vom betriebseigenen Analyselabor mit untersucht.
AUSFÜHRLICHE VORPILOTIERUNG
Das Abwasser wurde zunächst in einem kleinen Puffertank vorgelegt,
weil darin die tatsächliche spätere Abwasserzusammensetzung
besser simuliert werden konnte. Sämtliche Anlagenkomponenten
wurden isoliert und beheizt, um ein Zufrieren im Winter
zu verhindern. Um qualifizierte Mischproben aus dem Puffertank
und dem Ablauf zu erhalten, wurden automatische Probenehmer
installiert. Aufgrund der im Verhältnis zum Stickstoff niedrigen
CSB-Werte wurde Restmolke in den Zulauf gemischt, um einen
vollständigen Abbau des Stickstoffs in der Denitrifikationsphase zu
ermöglichen. Daneben erfolgte eine regelmäßige Dosierung von
etwas Natronlauge, um die pH-Werte im neutralen Bereich zu halten,
eine Grundvoraussetzung für biologischen Schmutzstoffabbau
und stabile Schlammstruktur in einer Membranbiologie.
Die Aufgabenstellung war, den Betrieb einer Membranbiologie
mit der Huber Biomem zu verifizieren und die Reduktionsleistungen
hinsichtlich der Stickstofffrachten aus der Molkebehandlung
des Milchwerkes Jäger zu überprüfen. Hier konnten für alle Leitparameter
sehr gute Ablaufwerte erzielt werden, teils weit unter
den typischen Anforderungen für Einleiter dieser Größenklasse.
Schwankungen der Abbauleistungen hingen zum einen mit
Schwankungen in der Abwasserzusammensetzung zusammen,
und zum anderen verursachten betriebsbedingte Störungen kurzfristige
Ausfälle (z. B. zu geringe Sauerstoffversorgung).
In einer großtechnischen Anlage sollten sowohl schwankende
Zulaufkonzentrationen als auch betriebsbedingte Schwankungen
deutlich geringer sein, wobei hier ein ausreichend großes Mischund
Ausgleichsbecken errichtet werden sollte. Dadurch werden
S16 SUPPLEMENT 1/2019