Kathai-Magazin III 2019

kathai

Unsere Sommerausgabe ist wieder prall gefüllt mit Themen aus Kultur, Wirtschaft und Politik. In der Redaktion waren wir uns einig, dass diese Ausgabe ganz besonders viel Spaß gemacht hat. Und darum geht es ja auch. Bei der Recherche zum Tee-Artikel ist mir persönlich aufgefallen, wie sich die Zeiten doch ähneln. Obwohl die Welt gerade nicht im besten Zustand ist, gibt es doch immer wieder Grund für Optimismus und Gelegenheiten, Kraft für die Verwirklichung von Visionen zu sammeln. Darauf einen Tee ... oder auch Kaffee. Auch das Thema Tanz hat uns große Freude bereitet. Selbst wenn der Artikel etwas länglich erscheinen sollte, so hätten meine Kolleginnen und ich noch Stoff für mindestens 10 weitere Seiten. Von den Bildern ganz zu schweigen. Dass wir dieses Thema mit hineingenommen haben, haben wir einer chinesischen Leserin zu verdanken. Jetzt, wo der Artikel fertig ist, sind wir froh, dass wir uns auf dieses Abenteuer eingelassen haben. Im Nachhinein kommt es uns auch keineswegs mehr „nischig“ vor. Wenn Sie ebenfalls vermeintliche Nischenthemen haben, aber sich nie trauten danach zu fragen: Hier sind wir! Senden Sie uns ihre Vorschläge und wir sehen, ob man daraus nicht sogar wieder einen Titel machen könnte.. Auf vielfachen Wunsch werden wir ab dieser Ausgabe die Artikel thematisch etwas sortieren. Sie erkennen die Themenklammern an den kleinen Grafiken links oben zu „Mittelstand“ (Wirtschaft ...), „Magazin“ (Kultur ...), „Politik“ oder „Umwelt“ (Erneuerbare ...). Die Rubriken werden nach und nach erweitert. Vorschläge sind auf jeden Fall willkommen! Last but not least: Das Kathai - Magazin ist und bleibt ein kostenloses Special-Interest-Magazine, welches sich durch Werbung und Sponsoring finanziert. Sie finden alle Ausgaben unter http://books.kathai.de. Unsere 5.000 gedruckten Exemplare wurden bislang überwiegend auf Messen verteilt. Es gab jedoch immer wieder Wünsche von Lesern, eine gedruckte Variante auf dem Postweg zu beziehen. Ab dieser Ausgabe kann man die Printexemplare auch als Abo zu einem Preis von EUR 9,90/Ausgabe über unsere Webseite http://kathai.de bestellen. Sven Tetzlaff (Asia Editor)

Magazin

Starbucks im Dezember 2017

die größte Starbucks Reserve

Rösterei weltweit in Shanghai

eröffnet.

Da momentan der Kaffeekonsum

und die lokale Kaffeeproduktion

noch ca. gleichschnell

ansteigen, ist der weltweite

Kaffeemarkt noch nicht merklich

von der Entwicklung in

China betroffen. Hier sind

jedoch hauptsächlich Arabica

Bohnen beliebt, sodass dies

bei einem pro-Kopf Verbrauch

der vergleichsweise mit dem

der Amerikaner wäre, zu

einem massiven Engpass im

weltweiten Angebot führen

könnte.

Die Preise für Arabica Bohnen

würden höchstwahrscheinlich

ansteigen und es gäbe auch

vor allem einen Nachfrage-

Überschuss für die qualitativ

hochwertigsten Bohnen aus

den besten Anbaugebieten der

Welt.

Fest steht, der Kaffeemarkt in

China wird weiter wachsen

und weltweit immer bedeutender

werden.

Isabel Sum

Isabel ist Kaffee-Experte und Mit-

Gründerin von Hanover Coffee.

Fotograf: Bryon Lippincot

Bryon ist ein freiberuflicher

humanitärer und

redaktioneller Fotograf

und Filmemacher in Chiang

Mai, Thailand. Er

hat sich darauf spezialisiert,

humanitären Organisationen

bei der Entwicklung

visueller Kommunikation

zu helfen,

die Verbindungen zwischen

Menschen herstellt,

und markenzentrierte

Bilder für die

Kaffeespezialitätenindustrie

zu erstellen. Man findet

seine grossartigen

Bilder u.a. auf:

bryonlippincott.com

Sharingdots.com

Instagram.com/bryonlippincott

Photo: Bryon Lippincott

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