Berliner Kurier 21.01.2020

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BERLINER KURIER, Dienstag, 21. Januar 2020
Neues aus Riesa: Beate
Lehmann zeigt Fußball-
Nudeln und Wok-Pasta
für Asia-Gerichte.
Johanna Breuer und
Daniel Scheel mit den
neuen Backmischungs-
Kreationen vonKathi.
KaiLingstädt und Anita
Kühn stellen neue
Wurst-Sorten von
Eberswalder vor.
richte und zu Fußball-Nudeln
in Form von Bällen, Pokalen
und Turnschuhen. „Einkäufe
verpacken wir natürlich umweltfreundlich
in Mehrwegtaschen“,
betont Beate Lehmann.
Die neuen Wünsche der Verbraucher
haben auch beim Unternehmen
Wurzener, in der
DDR bekannt für Erdnussflips,
zu einem Umdenken geführt.
Man setze jetzt verstärkt auf
„Convenience-Produkte“, die
gesund und trotzdem schnell in
der Zubereitung seien, so Mitarbeiter
Peter Irion (61). Neu
im Angebot habe man etwa
„Kuko“, einen Kurzkoch-Reismix
in den Varianten Gerste,
Dinkel und Weizen. Die Gerichte
seien in zehn Minuten
verzehrfertig und kämen zugleich
dem Trend zu leichter,
gesunder Küche entgegen.
Gewohnt deftig-würzig ist dagegen
das Angebot am Stand
mit der Eberswalder Wurst in
der Brandenburghalle. In der
Warenauslage gibt es Salami-
Sorten aus der neuen Produktreihe
„Schorfheider Unikate“
und luftgetrockneten Schinken
mit Meersalz. „Auch wir setzen
natürlich auf regionale, nachhaltige
Herstellung“, sagt Marketing-Mitarbeiter
Kai Lingstädt
(44). Alle Neuheiten seien
vom Prignitz-Schwein.
Früher zu DDR-Zeiten in Berlin
nicht ganz so bekannt, aber
einen Test-Schluck wert sind
die Brausen von Menschel aus
Sachsen. Geschäftsführer Stefan
Kubitz (45) holt zuerst den
Ost-Klassiker hervor: die Himbeer-Brause.
Dann greift er zu
Menschels neuester Kreation,
dem Gurke-Zitrone-Mix. Die
KURIER-Reporter zischen sich
testweise ein Fläschen –und es
ist wirklich sehr erfrischend
„gurkig“. Geschäftsführer Kubitz
erklärt, dass die Limos ohne
jegliche Süß- und Konservierungsstoffe
auskommen. „Es
bleibt deshalb der DDR-Geschmack
erhalten“, sagt er. Die
Brausen ausder kleinen Manufaktur
gibt es in Berlin im „Loretta
an der Spree“ neben der
Mercedes-Benz-Arena und im
Menschel-Internet-Shop.
Zu guter Letzt noch ein Stopp
bei einem echten DDR-Klassiker
–Filinchen! Das Ost-Knäckebrot
präsentiert sich auf der
Grünen Woche in vielen neuen
Snack-Varianten. Die würzigscharfen
„Spicy Spikes“ gibt es
jetzt in hippen Sorten wie Käse-Kurkuma,
Pizza-Bärlauch
und Röstzwiebel-Chili.
Fotos: Camcop Media/Klug
Wurzener-Mitarbeiter
Peter Irion bietet seine
Chips-Leckereien sogar
säckeweise an.
Die leckeren Brausen von
Menschel findet man
auf der Grünen Woche
in vielen Sorten.