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Kaffee+ Winter 2020/21 Kaffeemagazin

Auszeit! E-Magazin KAFFEE+ (Ausgabe Winter 2020/2021) zelebriert den Genuss Kaffee stimuliert, ist krisensicher und in Corona-Zeiten als kleine Auszeit vom Alltag gefragter denn je. Zum 6. Mal zelebriert KAFFEE+ - das beliebte E-Magazin von infoboard.de - den Kaffeegenuss in seiner schönsten Form. Auf 104 Seiten feiert KAFFEE+ zusammen mit allen Espresso-Liebhabern und Milchschaum-Schlürfern den Kult um die braune Bohne. Wie gewohnt randvoll mit den neusten Genussverstärkern vom Siebträger (wird immer beliebter) über den Kaffee-Vollautomaten (holt immer mehr Aroma aus der Bohne heraus) bis hin zur Filtermaschine (feiert ein stylisches Comeback). Dazu köstliche Kaffee- & Seelentröster-Rezepte für die kalte Jahreszeit, Interviews mit Genießern und Experten, stilvolle Accessoires und jede Menge Wissen & News rund um die braune Bohne. Gönnen Sie sich Ihre Lieblings-Kaffee-Spezialität als kleinen Urlaub zwischendurch, als bewusste Auszeit und Entschleunigung. An Ihrem Lieblingsplatz! Und tauchen Sie ein in die Welt von KAFFEE+ 2020/2021.

Auszeit! E-Magazin KAFFEE+ (Ausgabe Winter 2020/2021) zelebriert den Genuss

Kaffee stimuliert, ist krisensicher und in Corona-Zeiten als kleine Auszeit vom Alltag gefragter denn je. Zum 6. Mal zelebriert KAFFEE+ - das beliebte E-Magazin von infoboard.de - den Kaffeegenuss in seiner schönsten Form. Auf 104 Seiten feiert KAFFEE+ zusammen mit allen Espresso-Liebhabern und Milchschaum-Schlürfern den Kult um die braune Bohne. Wie gewohnt randvoll mit den neusten Genussverstärkern vom Siebträger (wird immer beliebter) über den Kaffee-Vollautomaten (holt immer mehr Aroma aus der Bohne heraus) bis hin zur Filtermaschine (feiert ein stylisches Comeback). Dazu köstliche Kaffee- & Seelentröster-Rezepte für die kalte Jahreszeit, Interviews mit Genießern und Experten, stilvolle Accessoires und jede Menge Wissen & News rund um die braune Bohne. Gönnen Sie sich Ihre Lieblings-Kaffee-Spezialität als kleinen Urlaub zwischendurch, als bewusste Auszeit und Entschleunigung. An Ihrem Lieblingsplatz! Und tauchen Sie ein in die Welt von KAFFEE+ 2020/2021.

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Kaee+<br />

83<br />

Jura die zufriedensten Kunden – über 60% der Nutzer<br />

empfehlen die Geräte weiter.<br />

Die Imageanalyse zeigt über alle Marken hinweg eine<br />

Gemeinsamkeit: Nahezu alle Produzenten und Hersteller<br />

werden seitens der Kaffeetrinker nur selten als umweltbewusst,<br />

nachhaltig oder um faire Produktionsbedingungen<br />

bemüht eingestuft. Die einzigen Ausnahmen<br />

bilden die Kaffeeanbieter Gepa und Alnatura. Jeweils<br />

über 60% der Markenkenner bewerten diese beiden als<br />

umweltbewusst und nachhaltig.<br />

Supermärkte & Discounter<br />

dominieren<br />

Die dominierenden Absatzkanäle für Kaffee sind Supermärkte<br />

und Discounter: Über den dortigen Kauf- bzw.<br />

Wiederkauf einer Marke entscheiden maßgeblich der<br />

Geschmack (77%) und das Preis-Leistungs-Verhältnis<br />

(51%). Fast ein Drittel der Verbraucher achtet inzwischen<br />

zudem auf faire Produktionsbedingungen und nachhaltigen<br />

Anbau.<br />

Die Ergebnisse der Studie zeigen zudem: Für die Zubereitung<br />

werden am häufigsten Filtermaschinen (43%) oder<br />

Kaffeevollautomaten (36%) verwendet. Nur etwa jeder<br />

Fünfte bereitet den Kaffee mit einer Kapsel- bzw. Padma-<br />

Unter den Kaeevollautomaten-Herstellern hat Jura, unser Foto zeigt die<br />

Giga 6, die zufriedensten Kunden.<br />

schine zu. Personen zwischen 50 und 69 Jahren greifen<br />

mehrheitlich zur Filtermaschine, Kaffeetrinker zwischen<br />

30 und 49 Jahren verwenden eher einen Vollautomaten.<br />

„Innerhalb der nächsten Jahre ist mit einer weiteren<br />

Sensibilisierung der Kaffeetrinker für ökologische und<br />

ethische Fragen zu rechnen. Produzenten und Hersteller,<br />

die diese Entwicklung frühzeitig im Blick behalten,<br />

können davon mittelfristig profitieren“, prognostiziert<br />

Thilo Kampffmeyer, Leiter Eigenstudien bei Splendid<br />

Resaerch.<br />

Glücklichmacher & Seelentröster<br />

Kaffee ist der „Glücklichmacher“ schlechthin. Über die<br />

Hälfte (54,1%) der Deutschen greift täglich zum Kaffee,<br />

wenn es ihnen schlecht geht. Nur 11,6% zu Süßigkeiten<br />

und 3,1% zu Alkohol. Das ergab eine repräsentative Umfrage<br />

unter mehr als 5.000 Kaffeetrinkern in Deutschland,<br />

die Tchibo für den Tchibo Kaffeereport <strong>2020</strong> durchgeführt<br />

hat.<br />

Schwerpunkt des über 100 Seiten umfassenden Dokuments<br />

ist in diesem Jahr das Thema „Kaffee und Verantwortung“.<br />

Kaffee ist ein Seelentröster mit gutem Gewissen:<br />

Mehr als jeder Dritte in Deutschland (34,1%) trinkt<br />

täglich nachhaltigen Kaffee. Zusammen mit denen, die<br />

mehrmals pro Woche nachhaltig Kaffee trinken, sind es<br />

sogar über 48%.<br />

Und auch das haben die Marktforscher zum Thema Kaffee<br />

herausgefunden:<br />

• 3,6 Tassen Kaffee trinken die Deutschen durchschnittlich<br />

am Tag.<br />

• 48,4% konsumieren täglich oder mehrmals in der<br />

Woche nachhaltigen Kaffee.<br />

• Die Verwendung von Mehrwegbechern für Coffee-to-go<br />

ist seit 2018 um 53% gestiegen.<br />

• 80,4% nutzen häufig einen Vollautomaten in<br />

ihrem Haushalt.

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