Kaffee+ Winter 2020/21 Kaffeemagazin

88 Kaee+
Für echte
Kaffee-
Liebhaber
Bislang war die Marke vor allem durch ihre Samoware
in der gehobenen Gastronomie bekannt. Jetzt startet
der Kaffee- und Teespezialist Beem mit einem breiten
Sortiment aus Klassikern maschineller wie manueller
Kunst des Filterkaffeebrühens durch. Mehr noch: Die
Siebträgermaschinen sind echte Hingucker, die Single-Kaffeemaschinen
mit praktisch-stylischem „togo“-Becher
stehen dem in nichts nach.
Mit der klassischen Brühmethode, auch „Pour Over“ genannt,
entfaltet sich das Aroma der Kaffeebohnen auf
einzigartige Weise. Der traditionelle Handfilter erlebt aktuell
ein fulminantes Comeback und zeigt sich in purer
Schönheit beim „Pour Over“-Kaffeebereiter-Set. Bis zu
vier Tassen Kaffee können in der Glaskanne zubereitet
und direkt serviert werden. Dank dekorativem Deckel
bleibt der Kaffee länger heiß. Anhand der Skalierung auf
der Kanne lässt sich die benötigte Wassermenge exakt
abmessen.
1 | Für Vieltrinker
Wer es etwas weniger manuell und individuell mag, kann
mit der „Fresh-Aroma-Perfect II – Duo“ von Beem besonders
aromatischen Kaffee aus frischen Bohnen genießen.
Auf Knopfdruck mahlt und brüht sie den Kaffee in der gewünschten
Stärke. Das integrierte Präzisions-Kegelmahlwerk
ermöglicht individuelle Mahlgradeinstellungen -
denn schließlich ist auch der richtige Mahlgrad für den
Geschmack und das Finish in der Tasse entscheidend.
Ein 24-Stunden-Timer startet die Filtermaschine zum
gewünschten Zeitpunkt, so dass man direkt nach dem
Aufstehen frisch gebrühten Kaffee genießen kann. Und
sollten einmal mehr Gäste sich zu Besuch ankündigen,
eignet sich diese Maschine geradezu ideal: Dank zweier
Kaffeekannen lassen sich bis zu 20 Tassen Filterkaffee
hintereinander zubereiten – für den langen und beinahe
unendlichen Genuss.
2 | Anpassungskünstler
Ungemein praktisch: Das Gestell bietet verschiedene
Standmöglichkeiten, nach Belieben kann das Set waagerecht
oder senkrecht aufgestellt bzw. verwendet werden.
Und auch der Kaffeefilter ist ein Anpassungskünstler, er
kann sowohl mit als auch ohne Standfuß verwendet werden.
Mit einem Gestell aus Aluminium, einem Kaffeefilter
und einer Kanne aus Glas sowie Elementen in Holz-Optik
ist das „Pour Over“-Set von Beem die elegante Lösung für
die Kaffee-Zubereitung auf klassische Art.