Die Wirtschaft Köln - Ausgabe 07 / 2020
Mehr Wissen, besser entscheiden, erfolgreich unternehmen: Die Wirtschaft Köln bietet Ihnen mit exklusiven Einblicken in Branchen, Märkte und Betriebe acht Mal jährlich einen spannenden Mix aus aktuellen Nachrichten der Kölner Wirtschaft, Unternehmensportraits und Interviews mit Entscheidern der Region.
Mehr Wissen, besser entscheiden, erfolgreich unternehmen: Die Wirtschaft Köln bietet Ihnen mit exklusiven Einblicken in Branchen, Märkte und Betriebe acht Mal jährlich einen spannenden Mix aus aktuellen Nachrichten der Kölner Wirtschaft, Unternehmensportraits und Interviews mit Entscheidern der Region.
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Foto: Alex Weis<br />
In unserer Kochschule esswahres in <strong>Köln</strong>-<br />
Sülz gebe ich seit 2014 regelmäßig Kochkurse<br />
für die alltägliche, festliche oder auch<br />
mal außergewöhnliche Küche. Wir veranstalten<br />
mit Firmen und Privatpersonen<br />
Events, in denen es um das Zusammenspiel<br />
aus Genuss, Gesundheit und Freude am guten<br />
Essen geht. Viele kennen unsere Küche<br />
aus dem Fernsehen, da hier regelmäßig z.<br />
B. für das ZDF oder den WDR gedreht wird.<br />
Und so waren bereits einige Starköche bei<br />
uns zu Gast. Wir begrüßen im esswahres<br />
jährlich ca. 2.000 zufriedene Kunden und<br />
für viele bleibt es nicht bei einem einmaligen<br />
Besuch. W<br />
Weitere Infos unter: esswahres.com<br />
Stefanie Kleiner ist leidenschaftliche Profiköchin und ausgebildete Ernährungsberaterin<br />
den Geist und Körper bietet. Das ist die wahre<br />
Kochkunst!<br />
Der Beschenkte kann zwischen drei Ernährungsformen<br />
(flexitarisch, vegetarisch oder<br />
vegan) wählen und sich den Kurs, wann immer<br />
er möchte ansehen. Und das ohne störende<br />
Werbung oder zeitliche Begrenzung.<br />
Ganz nach dem individuellen Geschmack<br />
und den Bedürfnissen. Der Kurs enthält alle<br />
Rezepte zum Download sowie Ausdrucken.<br />
Man lernt in bis zu zwölf Einheiten, welchen<br />
Zusatznutzen bestimmte Lebensmittel haben<br />
und wie diese gut kombiniert werden<br />
können. Zusätzlich warten viele nützliche<br />
Tipps aus der professionellen Küchenpraxis,<br />
wertvolle Ratschläge zur Vorratshaltung und<br />
praktische Hinweise zum Einkauf. Abgerundet<br />
wird der Online-Kochkurs mit Bonusmaterial<br />
in Form von zwei Weihnachtsrezepten<br />
und eine Austauschliste für Gemüsesorten -<br />
je nach Saison - ist ebenfalls inkludiert.<br />
Ich liebe es, wenn das Essen, das gut<br />
schmeckt, auch gut für mich und meinen<br />
Körper ist. Mein Konzept unter dem Leitbild<br />
„Bewusstes Kochen“ ist genau aus diesem<br />
Gefühl heraus entstanden.<br />
Meinen Grundstock für fundiertes Kochwissen<br />
und die Kombination der Geschmacksrichtungen<br />
habe ich in meiner Kochausbildung<br />
in einer Pariser Kochschule erworben.<br />
Mein Studium zur Ernährungsberaterin und<br />
die Ausbildung zur „Fachfrau BioGourmet“<br />
schenkten mir Einblicke in den Zusatznutzen<br />
der Lebensmittel. <strong>Die</strong> Freude an diesem<br />
Wissen pflege ich regelmäßig mit viel Fachliteratur.<br />
Bewusstes Kochen:<br />
Genuss, Gesundheit<br />
und gutes Essen<br />
Möchten Sie Ihren Mitarbeitern ein rundum gelungenes Geschenkpaket mit erlesenen<br />
Weinen und ausgewählten Speisen machen? Planen Sie eine Weihnachtsfeier oder ein<br />
anderes Event? Suchen Sie eine professionell ausgestattete Show-Küche für Foto-Shootings<br />
oder Filmaufnahmen? Wir bieten zahlreiche Möglichkeiten, um Ihre Ideen und<br />
Wünsche umzusetzen! Nehmen Sie einfach Kontakt mit uns auf …<br />
esswahres – Kochschule und Event-Location<br />
Berrenrather Str. 363, 50937 <strong>Köln</strong>-Sülz<br />
Tel.: 0221 - 34 66 85 38<br />
E-Mail: info@esswahres.com<br />
Geschenkgutscheine<br />
→ 3 Kurse zur Auswahl (vegetarisch,<br />
vegan oder flexitarisch)<br />
→ Verschiedene genussvolle und<br />
gesunde Gerichte<br />
→ Je 11 bis 12 Kurseinheiten<br />
→ Ohne Werbung und zeitlich<br />
unbegrenzt nutzbar<br />
→ Preis: 39 Euro<br />
→ Ab einer Bestellmenge von<br />
5 Gutscheinen erhalten Sie<br />
5 % Mengenrabatt<br />
→ Ab einer Bestellmenge von<br />
10 Gutscheinen erhalten Sie<br />
10 % Mengenrabatt<br />
→ Individuelle Gutscheingestaltung<br />
möglich<br />
Weitere Infos unter:<br />
esswahres.firstvoucher.com<br />
und bewussteskochen.com<br />
www.diewirtschaft-koeln.de 17
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