XtraBlatt Ausgabe 02-2020

PRAXIS
HEU-HEINRICH
LANDWIRTSCH
SCHUTZ – WERT
Es ist allgemein bekannt, dass der
Inhalt von Kleinpackungen im
Verhältnis zu großen Gebinden oft erheblich
teurer ist. Das gilt auch für Heu.
Zum Zeitpunkt des Redaktionsschlusses
dieser XtraBlatt-Ausgabe lag der Preis für
den ersten Schnitt in Quaderballen bei
durchschnittlich knapp 160 €/t. „Heu-
Heinrich“ verkauft auf seiner Website
das Bio-Bergwiesenheu für 1,50 bis 3 €.
Pro Kilo! Eine ordentliche Spanne, könnte
man meinen. Aber so einfach ist die Sache
nicht. Bis das Heu verkaufsfertig im Laden
liegt, ist jede Menge Aufwand nötig. Und
es steckt einiges an Know-how dahinter.
WIRTSCHAFTLICHES
KONZEPT
Heinrich Meusel kommt nicht aus der
Landwirtschaft. Sein Großvater war
Botanik-Professor, sein Vater ist zwar
Agrar-Ingenieur, beschäftigt sich aber
schon seit Langem eher mit Themen rund
um die Landschaftspflege. Hauptamtlich
ist er Geschäftsführer für den Naturpark
Thüringer Wald e.V., ehrenamtlich ist er
unter anderem Vorstandsmitglied beim
Deutschen Verband für Landschaftspflege
und der Stiftung Deutsche Landschaften.
Eine familiäre Prägung ist also durchaus
vorhanden. „Ich habe schon immer gerne
im Heu gearbeitet“, berichtet Heinrich
Meusel. „Schon als Kind habe ich mir
mein Taschengeld dadurch aufgebessert,
indem ich Bergwiesen mit dem Einachser
gemäht und Heu produziert habe. Mein
Berufswunsch war daher Landwirt. Die
entsprechende Lehre habe ich in Österreich
im Berggebiet gemacht. Dabei hat
sich für mich immer mehr herauskristallisiert,
dass meine Interessen nicht
nur im Naturschutz, sondern auch stark
im technischen Bereich liegen. Und das
wollte ich mit einem tragfähigen wirtschaftlichen
Konzept umsetzen. Denn
nur auf Ausgleichszahlungen wollte ich
mich nicht verlassen. So kam ich auf die
Produktion von Kleintierheu.“
Im Alter von 17 Jahren meldete Heinrich
Meusel sein erstes Unternehmen an. Die
Anfänge waren bescheiden. Die Mechanisierung
bestand zunächst aus einem
Einachsmäher, später kam ein kleiner
Traktor dazu, dann einer aus sowjetischer
Produktion, bis schließlich der erste
„richtige“ Schlepper angeschafft werden
konnte. Die erste Spezialmaschine war
ein Metrac, gebraucht in der Schweiz gekauft.
„Gestartet habe ich ohne Fläche und
ohne Eigenkapital“, erinnert sich Heinrich
Meusel. „Es war nicht einfach, an Kredite
zu kommen. Und dass die jeweilige Vorgängermaschine
immer verkauft werden
musste, um den Nachfolger anteilig mit zu
finanzieren, war auch normal.“ In der Zwischenzeit
ist der Maschinenpark deutlich
angewachsen und besteht größtenteils
aus Premiummarken und Spezialtechnik.
„Das brauchen wir auch“, sagt Heinrich
Meusel, „denn unter unseren Produktions-
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