Garcon_Genuss_Magazine_Nr.61©BildArt media

• Titel Campus kulinarisch
Diese Tatsache blieb auch dem Management des EUREF-Campus
nicht verborgen, das ohnehin auf der Suche nach einem backenden
Partner war, um das kulinarische Campus-Angebot zu vervollständigen.
Man verhandelte erfolgreich – im April 2022 übernahm
die Gorilla Bäckerei die Erdgeschossräume des Campus-Hauses
1–2 direkt an der Torgauer Straße (deren rumpelpistiger Zustand
übrigens so gar nicht zu diesem Zukunftsort passt, aber das nur
am Rande).
Der Umbau war keine Frage großer Kraftakte, schnell entstand ein
für Gorilla maßgeschneidertes Ambiente: schlicht, funktional und
mediterran luzid wegen der vielen Fenster und hellen Farben. Und
wegen der wirklich großen, von Dutzenden Hortensien umwachsenen
Sonnenterrasse.
Duplizität der Ereignisse: Wie in der Neuköllner Hermannstraße gab
es auch am zweiten Gorillastandort von Beginn an einen respektablen
Kundenzuspruch nicht nur von Campus-Mitarbeitern, sondern auch
von Bewohnern des Kiezes rund um das Schöneberger Tor und sogar
von weiter her. Und auch das Presseecho war nicht zu überhören –
Tagesspiegel und tip waren voll des Lobes, und das ist in Berlin schon
so etwas wie ein Ritterschlag.
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