Garcon_Genuss_Magazine_Nr.61©BildArt media

• Lokaltermin 30 Jahre Havelland Express
Große Jubiläumsparty mit viel kulinarischer Prominenz:
Sternekoch Philipp Liebisch (Stolberg / Harz)
und Havelland Express-Gründer Horst Bernd Paech…
Angekündigt war eine kleine Geburtstagsfeier. 30 Jahre Havelland
Express, Ort: Berlin-Tempelhof, Gottlieb-Dunkel-Straße, Zeit:
17.00 bis 21.00 Uhr. Wer kam – und es kamen viele – erlebte eine
Jubiläumsparty der Superlative, ein Get-together von Sterneköchen,
Spitzengastronomen und Top-Erzeugern aus Berlin, Brandenburg,
Mecklenburg-Vorpommern, Sachsen, Sachsen-Anhalt und anderen
Bundesländern. Großes kulinarisches Kino eben, wie immer, wenn
es bei Havelland Express etwas zu feiern gibt.
Die Firmengeschichte begann 1992 mit einem gebrauchten Lieferwagen,
einer Kühlkammer am Schwielowsee und zwei Männern,
deren Begeisterung für gute Produkte aus dem Berliner Umland
kaum Grenzen kannte. Horst Bernd Paech und Michael Kunzmann
hatten es sich in den Kopf gesetzt, die Berliner Gastronomie nach
dem Mauerfall wieder mit Spargel aus Beelitz, Erdbeeren aus Werder
und anderen regionalen Spezialitäten zu beliefern.
…Ritz-Carlton-Küchendirektor Frank Koppelkamm (Berlin)…
…Müritzfischer Steffen Steinbeck (Waren)…
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