Garcon_Genuss_Magazine_Nr.61©BildArt media

Inhalt
MISE EN PLACE
TITEL
the CORD & Co.
Der EUREF-Campus kulinarisch
36
Restaurantschiff Patio
Spitzenküche mit Spreeblick.
06
the CORD & Co.
Der EUREF-Campus kulinarisch.
LOKALTERMIN
Restaurantschiff Patio 36
Spitzenküche mit Spreeblick
GESCHMACKSSACHEN
Berliner Teller 53
Serviert in der Bar Brass
ORA 43
Austern aus der Apotheke
Jugend backt 60
Meisterlicher Bäckernachwuchs
Havelland Express 50
30 Jahre im Dienst des Genusses
Anaïs Causse empfiehlt: 70
Uivo Aqua Nat
Kantine Zukunft 73
Aufbruch zu neuen Ufern
Von wegen igitt 75
Die Mensa der Waldorfschule Berlin-Mitte
43 ORA
Austern aus der Apotheke.
53
Berliner Teller
Serviert in der Bar Brass.
Mein Lieblingsmesser 83
150 Jahre Windmühlenmanufaktur
Kostproben 84
4