baby&co 01/2023

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ernährung Bedenkenlos dürfen Kräutertees aus Supermärkten, Drogerien oder Fachgeschäften getrunken werden, denn sie zählen zu den Lebensmitteln. „Selbst solche Tees enthalten aber Wirkstoffe, wenngleich auch nur in geringer Dosis. Das sollte man im Hinterkopf behalten und die Sorten häufiger wechseln sowie für Kinder den Tee lieber nur schwach aufbrühen“, rät die DGE-Expertin. IDEALE SORTEN Allzeit eine gute Wahl für die Familienkanne sind Sorten aus Rooibos oder Früchten. Denn sie enthalten – ebenso wie Kräutertees (außer Mate) – kein Koffein. Ungezuckert macht sie das schon für die Jüngsten zu idealen Durstlöschern. Der magenfreundliche Rooibos, auch Rotbuschtee genannt, wird aus den Zweigen des afrikanischen Rotbuschstrauchs gewonnen. „Ähnlich wie echter Tee wird Rooibos geschnitten, gequetscht und fermentiert, wodurch er seine rötlich-braune Farbe erhält. Und auch Rooibos enthält zahlreiche Mineralstoffe und ist reich an antioxidativen Polyphenolen“, sagt Isabelle Keller. Sein fruchtig-süßliches Aroma ist bei kleinen Teetrinkern äußerst beliebt. Nicht minderen Anklang finden die unzähligen Früchtetees, die auch als spezielle Kindermischungen erhältlich sind. Ob Frucht pur oder im Mix mit Kräutern: Erlaubt ist, was schmeckt und vertragen BABYS ERSTE TEEZEIT Ab wann dürfen Säuglinge eigentlich Tee trinken und worauf sollten Eltern zu Beginn achten? Wir verraten es! MIT WASSER STARTEN Bis zur Einführung des dritten Breis (ca. 6. bis 8. Monat) brauchen Babys neben Mutter- oder Säuglingsmilch generell keine zusätzliche Flüssigkeit. Mit Beikoststart (ab Ende 4. Monat) können Sie Ihr Kleines aber langsam ans Trinken heranführen. Dafür ist Wasser die erste Wahl. Ein paar Schlückchen Tee zwischendurch sind allerdings in Ordnung. Geben Sie die Getränke möglichst gleich aus Becher oder Tasse. Dauernuckeln an der Flasche sollten Sie vermeiden, da es das Kariesrisiko erhöht. Und: Der Tee sollte ungezuckert und maximal lauwarm sein. MILDE SORTEN Sobald Ihr Kleines beginnt, am Familientisch mitzuessen (ca. ab dem 10. Monat), ist Tee neben Wasser als Durstlöscher ideal. Eine klassische Anfangssorte, die Babys schmeckt und meist gut vertragen wird, ist Fenchel – pur oder gemischt mit Kümmel und Anis. Es dürfen aber auch milde Früchtetees oder Rooibos sein. Gerade Babys und Kleinkinder sind noch empfindlich: Brühen Sie ihren Tee daher immer mit kochendem Wasser auf und wählen Sie schadstoffarme Produkte (Bio- oder Baby-Tee). wird. „Für Babys und Kleinkinder sind milde Sorten besser, etwa Apfel. Hagebutte und Hibiskus enthalten zwar viel Vitamin C, aber auch reichlich Fruchtsäure, worauf die Kleinen schon mal mit Hautveränderungen reagieren“, so die Expertin. Um bei Schadstoffen auf der sicheren Seite zu sein, empfiehlt Isabelle Keller den Griff zu Bio-Produkten oder streng schadstoffkontrollierten Babytees. Brühen Sie Tee für Kinder stets mit sprudelnd kochendem Wasser auf. Nur so werden eventuell vorhandene Keime sicher abgetötet. Anschließend alles unbedingt auf Körpertemperatur abkühlen lassen, damit sich der Nachwuchs nicht verbrüht! Ob Sie übrigens Teebeutel oder losen Tee verwenden, entscheidet ganz allein Ihre Vorliebe. Von Instant-Tees rät Isabelle Keller hingegen ab: „Sie sind oft mit Zucker und anderen unnötigen Zusätzen wie Vitaminen angereichert. Da sollte man kritisch sein.“ Gleiches gilt für Aromastoffe, die Duft und Geschmack intensivieren. Hier ist weniger mehr. Schließlich ist Tee auch ohne sie köstlich genug! v FOTOS: SEVDA ERCAN, YASONYA, MAHIRATES, AZURE-DRAGON, SCISETTIALFIO, PICTUREPARTNERS, BOGDAN LYTVYNENKO, CARLANICHIATA: ALLE ISTOCK (9) LINDENBLÜTENTEE Ihn schätzten bereits unsere Großmütter als Hausmittel Nummer eins bei Erkäl tungen und Fieber. Denn er gilt nicht nur als abwehrstärkend, sondern auch als schweiß- treibend, schmerzstillend und entzündungs- hemmend. Aufgrund seiner Schleimstoffe auch hilfreich bei Husten und Halsschmerzen. MELISSENTEE Melissenblätter verbreiten einen ausgeprägten Zitronenduft. Grund dafür sind die darin enthaltenen ätherischen Öle, die vor allem beruhigend auf das Nervensystem wirken. Eine gute Wahl daher zum Zur-Ruhe-Kommen, zum Beispiel bei Stress oder Schlaflosigkeit. SALBEITEE Salbeiblätter wirken vielfältig. Vor allem bei Entzündungen der Mund- oder Rachenschleimhaut gelten sie aufgebrüht als Wohltat. Eine Tasse Sa lbeitee stärkt aber auch das Nerven system, mildert Stress und löst Verkrampfungen. Zudem verfügt Salbei über schweißhemmende Eigenschaften.
Schwangerschaft & Stillzeit: Nährstoffaufnahme anpassen Während der Schwangerschaft und Stillzeit ist eine gesunde, ausgewogene Ernährung mit ausreichender Zufuhr bestimmter Vitamine, Mineralstoffe und Fettsäuren für eine gesunde Entwicklung des Kindes wichtig ✔ Folsäure: Das B-Vitamin trägt zur Zellteilung und zum mütterlichen Gewebewachstum bei. ✔ Omega-3-Fettsäuren: Die Aufnahme der Omega- 3-Fettsäure DHA durch die Mutter trägt zur normalen Entwicklung der Augen und des Gehirns beim Fötus und beim gestillten Säugling 1 bei, DHA unterstützt den Erhalt einer normalen Gehirnfunktion und der Sehkraft bei der Mutter 2 . ✔ Vitamin B 12 leistet einen Beitrag zur normalen Bildung der roten Blutkörperchen und zur normalen Funktion des Nervensystems, unterstützt den Energiestoffwechsel und trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Erschöpfung bei. Im Alltag ist es oft schwer, den Mehrbedarf abzudecken, vor allem bei vegetarischer oder veganer Lebensweise. Nahrungsergänzungen, jetzt auch als vegane Variante erhältlich, unterstützen: Doppelherz ® system SCHWANGERE & MÜTTER VEGAN mit 11 Vitaminen sowie 5 ausgesuchten Mineralstoffen und Spurenelementen, kombiniert mit den Omega-3-Fettsäuren DHA und EPA aus hochwertigem Mikroalgenöl, ist an die besonderen Bedürfnisse von Schwangerschaft und Stillzeit angepasst. Die Omega-3-Fettsäuren auf nicht tierischer Basis sind in Kapseln pflanzlichen Ursprungs enthalten. Somit ist Doppelherz ® system SCHWANGERE & MÜTTER VEGAN ideal geeignet für Frauen, die auf tierische Produkte verzichten wollen. 1 Hierfür sollten zusätzlich zu der für Erwachsene empfohlenen Tagesmenge an Omega-3-Fettsäuren täglich 200 mg DHA zugeführt werden. 2 Die positive Wirkung stellt sich ab einer Tagesaufnahme von 250 mg DHA ein. Für eine gesunde Entwicklung des Kindes Für weitere Informationen zu Doppelherz ® system Schwangere + Mütter vegan einfach den QR-Code scannen.
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