Südtirol Magazin WamS 2023

DOLCE VITA IN SÜDTIROL April 2023 5
Wintergrau. Feuchtkalt. Wenig
Licht. Morgens zur Arbeit im
Dämmerlicht, abends nach Hause im
Dämmerlicht. Handschuhe, Mütze,
Schal, Daunenmantel und doch kalt.
So ein Winter in Deutschland dauert
eine gefühlte Ewigkeit. Irgendwann
zwischen Ende November und Anfang
Februar schleicht sich das Gefühl
ein: Das hört ja gar nicht mehr auf.
Ende Februar täuscht der ein oder andere
vereinzelte Tag das Frühjahr vor,
aber am nächsten Morgen präsentiert
sich vor dem Fenster die gewohnte
Suppe. Selbst der Hund will nicht vor
die Tür. Am Markt der übliche Kohl,
Kartoffeln, mit etwas Glück Mangold,
der ist wenigstens grün. Lust auf
Wärme. Lust auf Farben. Und dann
Foto © IDM Südtirol, Fabian Leitner
ein Fenster zum Licht: Kurz-Urlaub in
Südtirol.
Ein Reisetraum. Die Anreise bis Innsbruck
im gewohnten Grau. Mit einem
Unterschied. Über dem Grau thronen
die weißen Spitzen der Alpengipfel.
Skipisten ziehen gen Tal und immer
wieder ist das Graubraun der Hänge
von weißen Tupfen unterbrochen. Eine
glückliche Ahnung steigt auf. Mit jedem
Meter, den die Autobahn sich in Richtung
Brenner hochschraubt, hebt sich
die Stimmung. Schneeregen. Auch das
noch. Fünfzehn Kilometer sind es noch
bis zum Brenner. Ein grauer Film bildet
sich auf der Straße. Spritzwasser. Langsam
fahren. Dann geht es in den Tunnel.
Cappuccino gefällig?
Und dann, wie so oft schon: Kein strahlendblauer
Himmel, nein, das wäre
wohl zu viel verlangt. Aber hinter dem
Tunnel ist die Wolkendecke durchbrochen
von blauen Flecken. Kein Schneeregen
mehr und aus dem halbgeöffneten
Fenster strömt es nicht direkt
warm, aber fast. Irgendwann bricht die
Sonne durch. Winter ade. Alpensüdseite.
Ein anderes Lebensgefühl. Noch 90
Kilometer bis Bozen. Vorbei an schneebedeckten
Gipfeln. Vereinzelten Burgen.
Die Hänge färben sich grün. Ein
Tunnel nach dem anderen. Im Radio
spricht es plötzlich italienisch. In Spotify
die Playlist Sanremo 2023 suchen.
Das klingt nach Sonne, gutem Essen,
Cappuccino und Seele-baumeln-Lassen.
Die Seele baumeln lassen? Naja,
ganz schön kitschig. Sterzing-Vipiteno.
Brixen-Bressanone und schließlich die
ersehnte Ausfahrt Bozen Nord-Bolzano
Nord. Noch eine Viertelstunde.
Vier Tage. Gut essen, gut trinken, shoppen,
wandern oder vielleicht noch einmal
auf die Piste, Rad fahren, leben,
sich treiben lassen, Wellness, Sonne
tanken und auch etwas Kultur. Südtirol.
Italian Lifestyle gemischt mit Südtiroler
Gastlichkeit. Am Schnittpunkt
von Nord und Süd das Beste von beidem
genießen.
Der Traum vom Süden
Verwinkelte Gassen und gemütliche
Kneipen. Tische und Stühle auf den
Plätzen, mit einer Decke, weil der
Wind doch noch ganz schön frisch
ist. Der neue Frühjahrshosenanzug
ist im Koffer, mit dünner Daunenjacke
natürlich. Am ersten Abend Pasta
oder Pizza in der Bozner Altstadt und
davor einen Aperol-Spritz-Aperitif
mitten im lebendigen Treiben dieser
faszinierenden Stadt. So oder ähnlich
könnte der Film im Kopf sein, wenn
man müde vom täglichen Einerleigrau
eine Flucht gen Süden plant. Südtirol
ist immer eine Reise wert. Kurz oder
lang und zu jeder Jahreszeit. Mehr
als 300 Sonnentage tun nicht nur die
Laune erheblich aufhellen, sondern
auch dem Vitamin-D-Spiegel gut. Das
begnadete Land auf der Südalpenseite,
eingerahmt von den vielleicht
schönsten Berggipfeln der Welt, den
bleichen Dolomitenspitzen, die sich
im Abendrot rosa, orange und tiefrot
färben, bietet jedem etwas. Wer es
traditionell und rustikal mag, findet
in den romantischen Bauern-Dörfern
von den Ferien auf dem Bauernhof,
dem kleinen Landgasthof bis zum exklusiven
5-Sterne Deluxe alles, was
das Herz begehrt. Deftige Südtiroler
Küche vom Feinsten. Schlutzkrapfen,
Knödel, Kaminwurz, Speck, Bergkäse,
Vinschgerl oder Schüttelbrot und
Apfelstrudel kredenzt mit einem kräftigen
St. Magdalener oder Lagrein,
hausgemachtem Holundersirup oder
Apfelsaft. Je nach Höhe kann es hier
auch im Frühjahr am Abend noch
empfindlich kalt werden, aber kaum
bricht die Sonne durch, besteht kein
Zweifel mehr: Man ist im Süden und
kann die Daunenjacke um die Hüfte
schlingen oder mit einer Strickjacke
ersetzen. Die gute Luft mit mediterranem
Touch und alpenländischem Biss
gibt es gratis dazu.
Immer etwas Neues
oder zu Hause im Urlaub?
Ob Pustertal, Eisacktal, Unterland und
Überetsch, Vinschgau, Sarntal oder
Passeier, jedes Tal hat seinen ganz besonderen
Reiz und seine ganz besondere
Art der Gastlichkeit und ein Angebot,
das den Gast vor eine schwere
Wahl stellt und kategorisch nach einem
Wiederkommen verlangt. Südtirol
ist kein Ziel für nur einmal: von