dei – Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie 05.2023
Die Fachzeitschrift dei - Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie berichtet über Verfahren, Anlagen, Apparate und Komponenten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Weitere Themen sind Hygienic Design, Industrie 4.0, digitale Produktion, MSR- und Automatisierungstechnik und die Verpackungstechnik. Abgerundet wird das inhaltliche Spektrum durch Nahrungs- und Genussmittelmaschinen, roboterbasierte Verpackungslösungen sowie Food Design und Getränkekonzepte.
Die Fachzeitschrift dei - Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie berichtet über Verfahren, Anlagen, Apparate und Komponenten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Weitere Themen sind Hygienic Design, Industrie 4.0, digitale Produktion, MSR- und Automatisierungstechnik und die Verpackungstechnik. Abgerundet wird das inhaltliche Spektrum durch Nahrungs- und Genussmittelmaschinen, roboterbasierte Verpackungslösungen sowie Food Design und Getränkekonzepte.
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Industrie<br />
Das Kompetenznetzwerk der Industrie<br />
23. Mai<br />
2023<br />
10:00 Uhr<br />
Websession<br />
Lebensmittelsicherheit<br />
Wie lassen sich Lebensmittel sicher<br />
herstellen? Wie lässt sich verhindern,<br />
dass ein Lebensmittel auf lebensmittelwarnung.de<br />
gelistet wird?<br />
Wenn Sie sich auch mit <strong>die</strong>sen Fragen beschäftigen,<br />
sind Sie bei unserer Veranstaltung richtig.<br />
Im Rahmen der Websession am 23. Mai 2023 werden<br />
Fragen rund um Lebensmittelsicherheit diskutiert und<br />
beantwortet. Erfahren Sie von hochkarätigen Referenten<br />
Neues aus der Branche:<br />
Jetzt<br />
kostenlos<br />
anmelden!<br />
prozesstechnik.<br />
industrie.de/<br />
<strong>dei</strong>-expertenforumlebensmittelsicherheit<br />
Potenzial von digitalen Zwillingen <strong>für</strong> <strong>die</strong><br />
Nachverfolgbarkeit in der <strong>Lebensmittelindustrie</strong><br />
Jun.-Prof. Dr. Christian Krupitzer, Universität Hohenheim<br />
Aktuelle Projekte und Forschungsschwerpunkte<br />
des NRZ Authent<br />
Dr. Ilka Haase, Nationales Referenzzentrum <strong>für</strong><br />
authentische Lebensmittel<br />
Aktuelle Herausforderungen <strong>für</strong> <strong>die</strong> Lebensmittelsicherheit<br />
aus Sicht der deutschen Lebensmittelkontrolleure<br />
Maik Maschke, Bundesverband der<br />
Lebensmittelkontrolleure Deutschlands e. V.<br />
Ernährungstrends als neue Herausforderung<br />
<strong>für</strong> <strong>die</strong> Produktionssicherheit<br />
Dr. Jochen Hamatschek, Gesellschaft Deutscher<br />
Lebensmitteltechnologen e.V.<br />
IT-Sicherheit in der Lebensmittelproduktion<br />
Dr. Jan Sanders, Bundesamt <strong>für</strong> Sicherheit in der<br />
Informationstechnik<br />
52 <strong>dei</strong> 05-2023
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