dei – Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie 05.2023
Die Fachzeitschrift dei - Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie berichtet über Verfahren, Anlagen, Apparate und Komponenten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Weitere Themen sind Hygienic Design, Industrie 4.0, digitale Produktion, MSR- und Automatisierungstechnik und die Verpackungstechnik. Abgerundet wird das inhaltliche Spektrum durch Nahrungs- und Genussmittelmaschinen, roboterbasierte Verpackungslösungen sowie Food Design und Getränkekonzepte.
Die Fachzeitschrift dei - Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie berichtet über Verfahren, Anlagen, Apparate und Komponenten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Weitere Themen sind Hygienic Design, Industrie 4.0, digitale Produktion, MSR- und Automatisierungstechnik und die Verpackungstechnik. Abgerundet wird das inhaltliche Spektrum durch Nahrungs- und Genussmittelmaschinen, roboterbasierte Verpackungslösungen sowie Food Design und Getränkekonzepte.
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PROZESSTECHNIK-ONLINE.DE<br />
EXKLUSIV<br />
SIEGER<br />
TOP-PRODUKT MÄRZ 2023<br />
TOP-PRODUKT<br />
DES MONATS MAI 2023<br />
ABSTIMMEN UND GEWINNEN!<br />
Bild: Prominent<br />
Bild: Warex Valve<br />
Bild: Eppendorf<br />
Bild: Delphin<br />
Bild: famveldman <strong>–</strong> stock.adobe.com<br />
Bild: Genua<br />
Quergerätselt Mai 2023<br />
Vom Söldner zum Fürsten<br />
„Wie im Stadion!“, mag man meinen und<br />
so fern liegt man damit des Rätsels Lösung<br />
nicht. Der Gesuchte qualifizierte sich als<br />
Kommandant eines Söldnerhaufens und in<br />
<strong>die</strong>ser Funktion auch <strong>für</strong> eine literarische<br />
Karriere in Nicolo Machiavellis Il Principe.<br />
Seine Vorgesetzten überzeugte er mit taktischem<br />
Denken und einer ausgeprägten<br />
Fähigkeit zum Metallbiegen. Schon eine<br />
Idee, wen wir suchen? Gewinnen können<br />
Sie <strong>die</strong>smal u. a. ein Jahresabonnement der<br />
Zeitschrift „bild der wissenschaft“.<br />
www.prozesstechnik-online.de/raetsel<br />
Websession Lebensmittelsicherheit<br />
Schnell noch anmelden<br />
Lebensmittel müssen sicher sein! Im Rahmen<br />
der Websession Lebensmittelsicherheit<br />
am 23. Mai 2023 stellen sechs Referenten<br />
neue Ansätze und Lösungen vor, <strong>die</strong> beim<br />
Erreichen <strong>die</strong>ses Ziels helfen. Sie erfahren,<br />
wie digitale Zwillinge bei der Nachverfolgbarkeit<br />
von Lebensmitteln helfen. Wir beantworten<br />
<strong>die</strong> Frage, warum unsichere IT<br />
und OT auch ein Risiko <strong>für</strong> Lebensmittel<br />
darstellen. Neugierig geworden? Dann melden<br />
Sie sich an und sichern Sie sich Ihren<br />
Wissensvorsprung.<br />
prozesstechnik-online.de/weblms<br />
Fernwartung mit<br />
Zugriffsverwaltung<br />
Die Fernwartungslösung Genubox von<br />
Genua basiert auf einer hoch sicheren<br />
Rendezvous- Architektur und unterstützt<br />
durch einen Software Defined Perimeter<br />
<strong>die</strong> Absicherung einzelner Dienste gemäß<br />
dem Zero-Trust-Paradigma. Durch <strong>die</strong><br />
neu geschaffene Schnittstelle zu cloudbasierten<br />
Identitäts- und Zugriffsmanagementsystemen<br />
können Anwender <strong>die</strong><br />
Fernwartung jetzt einfach in bestehende<br />
Systeme integrieren.<br />
IIoT-fähiger<br />
Radarsensor<br />
Absperrklappen <strong>für</strong><br />
Schüttgüter<br />
Mikrozentrifuge mit<br />
Propankühlung<br />
Förderfähiges<br />
Energiemanagement<br />
Mit dem IIoT-fähigen Radar-<br />
Füllstandssensor Dulcolevel ermöglicht<br />
ProMinent ein digitales<br />
Fluidmanagement. Der Sensor<br />
wird auf oder über einem<br />
Chemikalienbehälter montiert<br />
und via Smartphone konfiguriert.<br />
Über eine Cloud-Plattform<br />
lassen sich <strong>die</strong> Installationen in<br />
Echtzeit überwachen.<br />
Die dichtschließenden Absperrklappen<br />
der Baureihe DKZ 105<br />
wurden speziell <strong>für</strong> den Anbau<br />
unter Containern oder Silos entwickelt.<br />
Die Containerklappen<br />
gibt es in zwei verschiedenen<br />
Grundmodellen. Als leichte und<br />
preiswerte Sternformausführung<br />
(SK) sowie als robuste Vollflanschausführung<br />
(VK).<br />
Die Centrifuge 5427 von<br />
Eppendorf ist eine Mikrozentrifuge<br />
mit Kohlenwasserstoffkühlung,<br />
<strong>die</strong> zu einer nachhaltigeren<br />
Laborumgebung beiträgt.<br />
In ihr können verschiedenste<br />
molekular- und zellbiologische<br />
Anwendungen durchgeführt<br />
werden. Als Kältemittel kommt<br />
Propan (R290) zum Einsatz.<br />
Delphin bietet eine nach<br />
ISO 50001 förderfähige Energiemanagementlösung<br />
an, mit der<br />
alle Energieverbraucher im Unternehmen<br />
identifiziert und Optimierungspotenziale<br />
aufgedeckt<br />
werden. Zum Einsatz kommt<br />
Präzisionsmesstechnik mit vielseitigen<br />
Schnittstellen wie OPC<br />
UA und Modbus TCP.<br />
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<strong>dei</strong> 05-2023 7
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