Alnatura Magazin Juli 2023
Lasst uns kochen: So schmeckt der Sommer // Neue Marke: Prima! Alnatura // Lust auf Kultur: Kunst in der Natur entdecken
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ALNATURA BEWEGT<br />
Bienen sind faszinierende<br />
Wesen und eine Welt ohne sie<br />
ist undenkbar. Während<br />
Wildbienen häufig<br />
Einzelgänger sind, können<br />
Honigbienen nur im Verband<br />
existieren und überleben.<br />
Bienen<br />
Vielfalt<br />
brauchen<br />
E<br />
ine Honigbiene allein ist nicht<br />
überlebensfähig, sie braucht ihr<br />
Volk – die Einheit aus Königin,<br />
Drohnen und Arbeiterinnen. Letztere<br />
sind mengenmäßig in der Überzahl –<br />
mehrere 10 000 können es im Sommer<br />
sein. Die meisten von ihnen sind zu<br />
dem Zeitpunkt fleißig auf Nahrungssuche.<br />
Andere Arbeitsbienen pflegen die<br />
Brut, bauen Waben, verteidigen den<br />
Stock gegen Eindringlinge und – ganz<br />
wichtig – umsorgen die Königin. Denn<br />
ohne sie kann ein Bienenvolk nicht existieren.<br />
Ihre Hauptaufgabe ist das Legen<br />
von Eiern und damit eine Sicherstellung<br />
der Nachzucht. Eine gigantische Leistung,<br />
legt sie in der Hochsaison doch<br />
am Tag bis zu 2 000 dieser kleinen weißen<br />
Stifte – das tägliche Legegewicht<br />
entspricht damit in etwa ihrem eigenen Körpergewicht.<br />
Um an die nötigen Spermien zu kommen,<br />
begibt sich die Königin im ersten Frühling ihres<br />
Lebens auf Hochzeitsflug. An ihrer Seite die männlichen<br />
Bienen, Drohnen genannt. Nur einige von<br />
ihnen begatten die Königin; sie sterben danach.<br />
SIE SUCHEN BLÜHENDE PFLANZEN<br />
Es ist süßer Saft, den die Bienen suchen – bei blühenden<br />
Pflanzen und in grünen Wäldern. Diesen nehmen<br />
sie mit ihrem kleinen Rüssel in den Magen auf<br />
und reichern ihn mit eigenen Stoffen an, um ihn<br />
dann in den Waben abzulegen. Dort reift das Ganze,<br />
wird fermentiert und verliert an Wasser. Liegt der<br />
Wassergehalt bei etwa 20 Prozent, wird die Wabe<br />
verdeckelt und dient den Bienen – ganz naturgemäß<br />
– als Wintervorrat. Wären da nicht Mensch,<br />
Bär oder andere Tiere, die ebenfalls ein großes Interesse<br />
am süßen Gold haben. Für Imkerinnen und<br />
Imker ist die verdeckelte Wabe das Zeichen für Reife<br />
– Zeit, den Honig aus der Wabe zu schleudern.<br />
BIENENFREUNDLICHES UMFELD<br />
Man kann der Biene ihre Flugrichtung nicht vorgeben,<br />
wohl aber ein bienenfreundliches Umfeld<br />
Das, was Mellifera e. V.<br />
für die Balinger Gartenschau<br />
auf die Beine gestellt<br />
hat, ist nicht weniger<br />
als ein regelrechtes<br />
Bestäuberparadies.<br />
24 <strong>Alnatura</strong> <strong>Magazin</strong> <strong>Juli</strong> <strong>2023</strong>