Fachhandelskatalog für den Hobbybereich

Kräuter
Kräuter
Marino
Massa
Koriander (Coriandrum sativum, Umbelliferae)
TKG:
4-10 g, 1 g = 100-250 Korn.
Aussaatzeit:
April.
Saatgutbedarf: Direktsaat 50-80 g/100 qm (je nach TKG),
Vorkultur 6 g/1000 Pflanzen.
Anbauinformation: Reihenabstand 25-30 cm, Saattiefe 1-2 cm.
Verwendung:
Trockene Samen als Würze zur Fruchtkonservierung, Pfefferkuchen
und Likörzubereitung sowie in Pharmazie und Homöopathie für
magenstärkende und appetitanregende Mittel.
Kerbel (Anthriscus)
TKG:
2,3 g, 1 g = 330-500 Korn.
Aussaatzeit:
Ganzjährig Satzweise.
Saatgutbedarf: Für Frischmarkt 20-30 g/100 m2, Topfkultur 40-50 g/1.000 Töpfe.
Anbauinformationen: Reihenabstand Frischmarkt 10-15 cm, sehr schnellwüchsig,
satzweiser Anbau im Abstand von max. 2-3 Wochen. Kerbel verliert
beim Trocknen stark an Aroma.
Verwendung:
Frisches Grün zum Würzen von Suppen, Saucen, Salaten,
Quark und Eierspeisen.
Kresse (Lepidium sativum, Crucifera)
TKG:
1,5-2,5 g, 1 g = 400-600 Korn.
Aussaatzeit:
Ganzjährig in kurzen Abständen.
Saatgutbedarf: 60-80 g/qm.
Anbauinformationen: Entweder auf Zellstoff oder ähnlicher Materialien oder breitwürfige Aussaat im Erdbeet zur Ernte von Schnittkresse.
Möglich ist auch eine Dünnschichtkultur auf Gewächshaustischen mit Torf oder torfhaltigen Sustraten. Saatgut
einige Stunden im lauwarmem Wasser einweichen und vorquellen, dann gleichmäßig verteilen, 1-2 Tage mit Folie
oder Papier abdecken. Zur gleichmäßigeren Keimung sollte das Saatgut angepresst oder angewalzt werden,
außerdem wird durch diesen Vorgang das Abstreifen der Samenhüllen erleichtert.
Verwendung:
Nur in frischem Zustand für Salate, Quark oder Frischkäse, zum Garnieren von kalten Platten usw.
Ernte:
Üblicherweise im Keimblattstadium bei 7-9 cm Wuchshöhe, ca. 10-14 Tage nach der Aussaat.
Kräuter
Beschreibung
Koriander
Marino
Kerbel
Dicht gefiederter Blattkoriander zum Schnitt mit dünnen Stielen. Relativ spät schossend und hohem Ertrag.
Massa
Uniforme Selektion im glattblättrigen Typ mit hohem Ertrag und dunklem Blatt. Für Topfanbau und Frischmarkt.
Kresse
Großblättrige
Sprint
Unsere schnellwachsende Selektion Enza Zaden.
Besonders schnellwachsende Gartenkresse, uniformer Stamm, der in wenigen Tagen schnittfähig ist. Ideal für die Schalenproduktion geeignet.
Ebenfalls als biologisches Saatgut von Vitalis verfügbar. | Ausschließlich als biologisches Saatgut von Vitalis verfügbar. | Die Angaben zu den Sorten entsprechen
eigenen Erfahrungen aus Versuchs- und Praxisanbau und bieten keine Gewähr. Abweichende Klima-, Boden- und Kulturverhältnisse müssen berücksichtigt werden.
Sprint
72 | Enza Zaden 73 | Enza Zaden