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COVERSTORY<br />
„Blind-Date“ bei<br />
Gastoexperten.<br />
Kempten. Kürnacher Straße. An einem schönen, aber kühlen<br />
Herbstmorgen. Unser Navigationsgerät lässt ausrichten:<br />
„Ziel erreicht“. Einige Autos auf den Parkplätzen und ein Firmenschild<br />
mit der Aufschrift „ALLGÄUGAST“ lassen erahnen:<br />
wir sind richtig. Umut Arin empfängt uns herzlich. Ganz<br />
ehrlich, wäre das Tor zur Laderampe nicht geöffnet gewe-<br />
sen, wir hätten vermutlich noch einige Minuten gebraucht,<br />
um die richtige Tür hinein ins Herz des Unternehmens zu<br />
finden. Ohne zu viel vorwegzunehmen: das ist das Spannende<br />
an solchen „Blind-Dates“ nach vielen Jahren. Durch<br />
Understatement ist der Überraschungseffekt nochmals<br />
deutlich größer.<br />
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