dei – Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie 02-2024
Die Fachzeitschrift dei - Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie berichtet über Verfahren, Anlagen, Apparate und Komponenten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Weitere Themen sind Hygienic Design, Industrie 4.0, digitale Produktion, MSR- und Automatisierungstechnik und die Verpackungstechnik. Abgerundet wird das inhaltliche Spektrum durch Nahrungs- und Genussmittelmaschinen, roboterbasierte Verpackungslösungen sowie Food Design und Getränkekonzepte.
Die Fachzeitschrift dei - Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie berichtet über Verfahren, Anlagen, Apparate und Komponenten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Weitere Themen sind Hygienic Design, Industrie 4.0, digitale Produktion, MSR- und Automatisierungstechnik und die Verpackungstechnik. Abgerundet wird das inhaltliche Spektrum durch Nahrungs- und Genussmittelmaschinen, roboterbasierte Verpackungslösungen sowie Food Design und Getränkekonzepte.
- TAGS
- verpackungstechnik
- verfahrenstechnik
- pumpen
- prozesstechnik
- prozessautomatisierung
- nahrungsmittelmaschinen
- msr technik
- lebensmittelsicherheit
- lebensmittelproduktion
- lebensmittelindustrie
- kompressoren
- instandhaltung
- hygienic design
- hygiene
- food design
- ex schutz
- dichtungen
- apparatebau
- anlagenbau
- anlagen
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
<strong>dei</strong> BRANCHE IM FOKUS BACK- UND SÜSSWAREN<br />
Bild: Ruwac/Ryan <strong>–</strong> stock.adobe.com<br />
Lohnhersteller setzt bei der Um- und Abfüllung auf Ex-geschützte Sauger<br />
SAUBERKEIT SORGT FÜR<br />
PROZESSSICHERHEIT<br />
Als ein führender Lohnhersteller <strong>für</strong> <strong>die</strong> <strong>Lebensmittelindustrie</strong> steht <strong>für</strong> <strong>die</strong><br />
Meitron GmbH <strong>die</strong> Sauberkeit im Fokus der Prozesse. Rund 10 000 t pulverförmige<br />
Produkte verarbeitet das Unternehmen, das u. a. gemäß FSSC 22000 zertifiziert ist,<br />
pro Jahr. Für <strong>die</strong> Sauberkeit insbesondere beim Abfüllen sorgen sorgfältig konstruierte<br />
Anlagen mit integrierten Ruwac-Saugern.<br />
Wenn man pro Tag rund 40 t verschiedenste pulverförmige<br />
Produkte verarbeitet und abfüllt und dabei <strong>–</strong> über alle Prozesse<br />
hinweg <strong>–</strong> nur fünf Gramm Staub anfallen, muss man schon einiges<br />
richtig machen. Konkret: Die Absaugung an allen Stationen des<br />
Verarbeitens und Verpackens muss mit hoher Kompetenz geplant<br />
worden sein, und <strong>die</strong> Anlagen müssen höchsten Qualitätsanforderungen<br />
entsprechen.<br />
Mischen und Abfüllen<br />
Für <strong>die</strong> Verantwortlichen der Meitron GmbH in Kempen/Niederrhein<br />
ist <strong>die</strong> Sauberkeit im Prozess selbstverständlich und eine Kernkompetenz.<br />
Denn seit mehr als einem Vierteljahrhundert übernimmt<br />
Meitron als Lohnhersteller im Auftrag z.b. von Großmolkereien<br />
das Mischen und Abfüllen von pulverförmigen Zugabestoffen<br />
wie Stabilisatoren und Emulgatoren. Geschäftsführer Ingo Meier-<br />
20 <strong>dei</strong> <strong>02</strong>-2<strong>02</strong>4
Change language