Alnatura Jubiläums-Magazin Mai 2024

ALNATURA ENTDECKEN
Schonender für die Umwelt
Verbundkarton statt
Einwegglas
Säfte, Eistee oder auch passierte Tomaten – es gibt einige
Alnatura Produkte, die im Verbundkarton abgefüllt werden,
obwohl vergleichbare Produkte im Handel häufig
im Glas zu finden sind. Warum? Weil der Verbundkarton
umweltschonender ist als das Einwegglas.
Isabell Kuhl,
Alnatura
Abteilung s-
verantwortliche
Qualitätsmanagement
A
ufmerksame Kundinnen und
Kunden haben es vielleicht
schon bemerkt: In Ihrem
Alnatura Markt finden Sie neuerdings
passierte Tomaten sowohl in der altbewährten
Glasflasche (Alnatura Passata)
als auch im Verbundkarton. Beide sind
perfekt für Suppen, Saucen, Lasagne
oder Aufläufe. Ihr größter Unterschied?
Die Verpackung. Und das aus gutem
Grund, wie uns Alnatura Verpackungsexpertin
Isabell Kuhl im Gespräch erklärt.
Frau Kuhl, wir haben neuerdings die
Wahl zwischen Alnatura Passata in
der Glasflasche und passierten Tomaten
im Verbundkarton. Wofür
würden Sie sich entscheiden?
»Ganz klar für den Verbundkarton.
Auch wenn Glas natürlich viele Vorteile
hat, so zum Beispiel, dass man den Inhalt
sehen kann und es keinerlei Wechselwirkung
mit anderen Stoffen eingeht.
Aber Glas hat bei einfacher Nutzung
eine sehr schlechte Ökobilanz. Denn es
wird unter extrem hohen Temperaturen
von 1 600 Grad Celsius hergestellt und
beim Recycling wieder eingeschmolzen.
Das kostet viel Energie und verursacht
entsprechend viel CO 2 . Das hohe Gewicht
beim Transport schlägt mit zusätzlichen
Emissionen zu Buche.«
Und da steht der Verbundkarton
so viel besser da?
»Ja. Der Verbundkarton hat nicht nur
ein deutlich geringeres Gewicht, sondern
auch einen vergleichsweise geringen
Materialeinsatz. Das Institut für
Energie- und Umweltforschung (ifeu)
hat das in einer Studie, an der sich
Alnatura als Praxispartner beteiligt hat,
ermittelt: Ein Verbundkarton wie der
unserer neuen Alnatura Passierten
Tomaten verursacht fast 70 Prozent weniger
CO 2 als Einwegglas. Das ist enorm.
Zudem besteht er zu über 70 Prozent
aus nachwachsenden Rohstoffen und
kann recycelt werden, zum Beispiel zu
Wellpappe. Mittlerweile gibt es auch
eine moderne Recyclinganlage für Verbundkartons,
die auch die dünne Aluminium-
und Kunststoffschicht als
Wertstoff recyceln kann.«
Warum gibt es nicht mehr Alnatura
Produkte im Verbundkarton?
»Zum einen fehlt es bei unseren Herstellerpartnern
an der Technik zur Abfüllung
in solch einen Karton. Die Anschaffung
einer neuen Produktionslinie
ist mit sehr hohen Kosten verbunden
und muss daher wohlüberlegt sein.
Auch weil unsere Kundinnen und Kunden
noch immer bevorzugt zur Glasflasche
greifen. Warum, weiß ich gar
nicht so recht. Ich persönlich bevorzuge
den Verbundkarton schon wegen seines
geringen Gewichtes in meiner Fahrradtasche.
Und geschmacklich sind beide
Artikel großartig. Die passierten Tomaten
schmecken keinesfalls nach Papier,
um hier ganz klar mit einem weitverbreiteten
Vorurteil aufzuräumen.«
Das Interview führte Anja Waldmann.
Um einen funktionierenden Materialkreislauf zu unterstützen,
bitte die leere Verpackung flach zusammenfalten und in die
Gelbe Tonne, den Gelben Sack oder die Wertstofftonne geben.