2. Allgemeiner Teil - Online-Publikationen

Allgemeiner Teil
freigesetzt werden können. Anzumerken ist, dass die im Zuge dieser Arbeit
durchgeführten Untersuchungen auf die interzellulären frei extrahierbaren SC-Lipide
beschränkt waren. Diese zeichnen sich durch ihr außergewöhnliches, nirgends sonst im
Körper bei anderen Membranen anzutreffendes Lipidmuster aus (95, 165). Sie sind in
Form von gestapelten, bilamellären Schichten angeordnet und bestehen hauptsächlich aus
Ceramiden (50-60 %, m/m), Cholesterol (18-25%, m/m) und freien Fettsäuren (10-22%,
m/m) (156, 157, 165). Sowohl der Gesamtgehalt als auch die prozentuale
Zusammensetzung der SC-Lipide sind abhängig von verschiedenen Faktoren wie
Lebensalter (56, 131), Geschlecht (21), Jahreszeit (129, 171), Körperareal (82) sowie der
interindividuellen Variabilität (108).
Zur Beschreibung der Lipidorganisation sowie der damit verbundenen
Permeabilitätseigenschaften existieren zur Zeit verschiedene Modelle wie das „Ziegelstein-
Mörtel-Modell“ nach Elias (34), das „Domänen-Mosaik-Modell“ nach Forslind (50) und
das „Sandwich-Modell“ nach Bouwstra (11).
Im folgenden Abschnitt wird auf die Ceramide näher eingegangen, da sie eine sehr wichtige
Klasse unter den SC-Lipiden darstellen und im Mittelpunkt der vorliegenden Arbeit stehen.
2.1.4 Die SC-Ceramide
2.1.4.1 Aufbau, Nomenklatur und quantitative Zusammensetzung der SC-Ceramide
Die SC-Ceramide werden den Sphingolipiden zugeordnet. Sie bestehen aus
Sphingoidbasen, die amidartig an Fettsäuren gebunden sind. Die Sphingoidbasen
beinhalten Sphingosin, Phytosphingosin und 6-Hydroxysphingosin. Die Fettsäuren können
in α-Stellung hydroxyliert oder nicht hydroxyliert sein. Die in α-Stellung nicht
hydroxylierten Fettsäuren können über eine ω-Hydroxygruppe mit einer anderen Fettsäure,
meist Linolsäure, verestert sein. Die häufigsten Varianten bei den Sphingoidbasen sind
solche mit 18, 20 oder 22 Kohlenstoffatomen, wobei die C18-Variante bei den meisten
Sphingoidbasen am häufigsten auftritt (19, 163, 164). Die Kettenlänge der amidartig
gebundenen Fettsäuren kann zwischen C16 und C40 variieren (19, 153, 163, 164). Die
Vielfalt dieser strukturellen Gegebenheiten sowie die Kombination zwischen denen führen
zu unterschiedlichen Ceramidklassen sowie zu verschiedenen Spezies innerhalb jeder
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