2. Allgemeiner Teil - Online-Publikationen

Allgemeiner Teil
obersten SC-Schichten weisen in dieser Hinsicht eine geringe Abweichung davon auf. Eine
Übersicht zur prozentualen Zusammensetzung der SC-Ceramidklassen ist in Tabelle 2
dargestellt.
Tabelle 2: Zusammensetzung der SC-Ceramidklassen; mod. nach Coderch et al. (19)
Bezeichnung des
Ceramids
16
Massenanteil %
Cer [EOS] 8
Cer [NS] 21
Cer [NP] 13
Cer [EOH] 4
Cer [NH] / Cer [AS] 27
Cer [AP] 4
Cer [NH] 22
2.1.4.2 Stoffwechsel der SC-Ceramide
Wie aus Abschnitt 2.1.4.1 hervorgeht, besteht ein Ceramid aus einer Sphingoidbase, die
amidartig mit einer Fettsäure verbunden ist. Die Grundbestandteile einer Sphingoidbase
bilden Palmitoyl-CoA und Serin, aus denen über Zwischenstufen Sphinganin entsteht (19,
60, 102). Daraufhin findet eine N-Acylierung mit einem Fettsäurerest statt. An dieser Stelle
ist es von Bedeutung zu erwähnen, dass die Verknüpfung von Palmitoyl-CoA und Serin
mittels des Enzyms Palmitoyl-CoA-Serin-Transferase der geschwindigkeitsbestimmende
Schritt der gesamten Ceramidgenerierung ist.
In Abbildung 4 sind die Schritte des Stoffwechsels der SC-Ceramide schematisch
dargestellt. Durch die mit Hilfe des Enzyms Sphingomyelin-Synthase katalysierte Reaktion
mit Phosphatidylcholin werden aus den entstehenden Ceramiden Sphingomyeline gebildet.
Glycosylceramide entstehen durch die Kopplung von Glucose an der primären
Hydroxylgruppe der Ceramide mittels des Enzyms Glucosylceramid-Synthase. In Form von
gestapelten Doppelmembranen werden die meisten Vorstufen (Glycosylceramide und
Sphingomyeline) der späteren SC-Ceramide in den „Odland bodies“ gelagert, in denen
auch die zur Gewinnung dieser Ceramide benötigten hydrolytischen Enzyme anzutreffen