Lebensqualität - Landentwicklung - Steiermark
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Für’s Leben lernen<br />
Fachschule Haidegg<br />
Lern- und Lebensraum.<br />
Die Fachschulausbildung ist heute gefragter denn je. Unser Bildungsangebot ist<br />
zeitgemäß und auf Berufs- und Erwerbstätigkeiten im ländlichen Raum abgestimmt.<br />
Bratapfel aus Haidegg mit<br />
Kürbis-Karotten-Füllung<br />
Rezept:<br />
Mittelgroße Äpfel an der Stielseite<br />
1cm abkappen (= Deckel)<br />
aushöhlen (ca. 1 cm Wandstärke)<br />
mit Zitronensaft beträufeln<br />
ausgehöhlte Äpfel mit Teigmasse<br />
füllen (reicht für ca. 12 Stk.)<br />
in gut befetteter Auflaufform bei<br />
175° ca. 45 Minuten backen<br />
Füllmasse für Äpfel:<br />
2 Eier<br />
5 dag Kristallzucker<br />
8 dag Staubzucker<br />
etw. Vanillezucker<br />
1 Prise Salz<br />
15 dag geriebene Karotten<br />
1 Msp. Zimt, etw. Orangenschale<br />
1 EL griffiges Mehl<br />
5 dag geh. Kürbiskerne<br />
8 dag ger. Haselnüsse<br />
Zubereitung der Füllmasse:<br />
Eier mit Zucker sehr gut aufschlagen<br />
und die restlichen Zutaten vorsichtig<br />
unterheben (Biskuitteig)<br />
Thema 4/2011: <strong>Lebensqualität</strong><br />
Dir. Maria schütz<br />
Für viele aktuelle Probleme der Gesellschaft<br />
wird an unserer Schule ein Lösungsansatz<br />
vorbereitet. Fächerübergreifendes<br />
Trainieren der Schlüsselqualifikationen,<br />
Auftreten und Eigenverantwortung<br />
sowie Teamfähigkeit werden im<br />
Schulalltag laufend optimiert.<br />
Das Verknüpfen von Wissen und Anwendung,<br />
Lernen und Tun, ist für unsere<br />
Schüler der Schlüssel zum Erfolg. Für uns<br />
ist Schule nicht nur Lernraum – sondern<br />
viel mehr auch Lebensraum.<br />
Berufsausbildung<br />
Unsere 3jährige Ausbildung beginnt mit<br />
der 9. Schulstufe und endet mit dem<br />
Fachschulabschluss und einer zusätzlichen<br />
Berufsabschlussprüfung.<br />
Folgende Berufsausbildungen sind derzeit<br />
möglich:<br />
z Facharbeiter für Betriebs und<br />
Haushaltsmanagement<br />
z Betriebsdienstleistungskauffrau/<br />
mann<br />
z Koch/Köchin<br />
z Restaurantfachkraft<br />
Unser Ziel ist es, junge, lebenskompetente<br />
Menschen mit einer zusätzlichen Berufsausbildung<br />
auszustatten. Das macht<br />
unsere Absolventen zu beliebten Lehrlingen<br />
und Mitarbeitern.<br />
Unsere Ausbildungsschwerpunkte werden<br />
mit der Grundausbildung von der<br />
ersten Klasse weg bis zum Fachschulabschluss<br />
nach drei Jahren gefestigt und<br />
ausgebaut.<br />
Ländliche Entwicklung – Projekte<br />
Wir legen besonderen Wert auf:<br />
z Verarbeitung und Verwendung<br />
heimischer Lebensmittel<br />
z Richtige, gesunde Ernährung<br />
(Essverhalten, Gewichtsprobleme)<br />
z Gesundheitliche Prävention<br />
z Grundlegendes, sozialberufliches<br />
Verständnis<br />
z Vorbereitung auf die Verantwortung<br />
in der Familie<br />
z Wertschätzender Umgang<br />
miteinander<br />
z Ausbildung von Fachkräften für den<br />
Tourismus und die Wirtschaft<br />
Dass unsere Schüler/innen mit guten<br />
EDVKenntnissen gerüstet werden, hilft<br />
ihnen bei der Beschaffung und Bewältigung<br />
von schulischem und außerschulischem<br />
Wissen: z.B. Inhalte der Unternehmerprüfung,<br />
– oder der Wirtschaftassistentenausbildung<br />
usw. Bei vorzeitigem<br />
Schulaustritt gibt es deshalb evtl. Lehrzeitanrechnungen.<br />
Eine so vielseitige<br />
Ausbildung für junge Menschen soll Mut<br />
machen auf das Erlebnis Bildung.<br />
Infos<br />
Fachschule für Land- und<br />
ernährungswirtschaft Haidegg<br />
ragnitzstraße 193, 8047 Graz<br />
Telefon: 0316/301507<br />
www.fs-haidegg.at<br />
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