PDF Öffnen - Biokreis

n_3_11.qxp 01.06.2011 10:08 Seite 13
Die Vielfalt erhalten
Das alte Rotbunte Niederungsrind: gut geeignet für Weidehaltung
Von Christina Bär
Die Welternährungsorganisation
FAO bewertet sie als
„die vorzüglichste Kombination
von Fleisch- und Milchnutzung“,
die Rotbunten Niederungsrinder.
Dem bleibt wenig hinzuzufügen,
können sich die alten Rotbunten
(Doppelnutzung) mit Tageszunahmen
von bis zu 1250 Gramm, sowie
einer Milchleistung von ca. 6800
Kilogramm mit 4,3 Prozent Fett und
3,5 Prozent Eiweiß doch durchaus
sehen lassen. Dies haben auch viele
Viehhändler erkannt. Sie zahlen zwischen
200 und 300 Euro für ein 14
Tage altes Bullenkalb.
Bullen wiegen rund 1100 Kilo
Typische Rassemerkmale sind ein mittlerer
Rahmen und ein rotweißes Haarkleid.
Während Kopf und Hals meistens
rot sind, präsentieren sich die
Gliedmaßen, der Bauch, das Euter und
die Schwanzspitze in der Regel weiß.
Die Tiere sind behornt und gut bemuskelt.
Bullen wiegen rund 1100
Kilogramm bei einer Widerristhöhe
von 137 bis 145 Zentimeter. Die Kühe
sind zwischen 600 und 700 Kilogramm
schwer und 135 bis 145 Zentimeter
groß. Ursprünglich war die Rasse in
Einfach schön anzuschauen: Rotbuntes Niederungsrind mit Kalb.
Schleswig-Holstein, Westfalen und
Niedersachsen beheimatet. Bis 1934
erfolgte die Zucht regional, dann wurde
ein Dachverband gegründet, um die
züchterische Arbeit zu koordinieren.
Zur Leistungssteigerung wurde Holstein
Frisian-Blut eingekreuzt. Heute
dürfen alle Kühe als Doppelnutzung
bezeichnet werden, die weniger als 25
Prozent HF-Blut aufweisen. Reinerbige
Tiere gibt es nur noch wenige. In
Schleswig-Holstein hat der Zuchtverband
seit 1992 eine Unterteilung in
Red Holstein (RH) und Rotbunt DN
vorgenommen, weil die Nachfrage
nach dem alten Schlag von Seiten der
Landwirte so groß war.
Verein fördert den Erhalt
Aktiv für den Erhalt und die Förderung
des alten Rotbunten Niederungsrind
setzt sich auch der gleichnamige Verein
mit zurzeit ca. 50 Mitgliedern ein. Der
Verein hat es sich zur Aufgabe
gemacht, die Popularität des alten
Rotbunten Niederungsrind zu steigern.
Die Interessen der Nutzungsrichtungen
Milch und Fleisch werden gleichberechtigt
vertreten. Die Mitglieder profitieren
von der bundesweiten Vernetzung.
Sie werden unterstützt beim
Nutz- und Zuchtviehkauf sowie beim
Bild: Ludger Specker
Fachberatung Biokreis
Spermabezug. Glücklicherweise verfügen
verschiedene Zuchtorganisationen
über Genreserven. Des Weiteren besteht
ein Austausch mit den Niederlanden.
Die dortige Population der Rasse
Maas-Rijn-Ijssel ist vergleichbar mit
dem rotbunten Niederungsrind.
Biokreis-Landwirt überzeugt von
den Rotbunten
Der erste Beisitzer des Vereins ist
Biokreis-Landwirt Heinz-Josef Simon
aus Schmallenberg. Er hält auf seinem
Betrieb die alten Rotbunten als Mutterkühe.
„Die Tiere eignen sich hervorragend
für die Weidehaltung und fallen
durch ihr ruhiges Temperament auf. Sie
sind in der Lage, auch aus extensiven
Weiden viel Milch zu geben. Das sieht
man auch den Kälbern an“, schwärmt
Simon. Seine Intension ist es, die Rasse
in Reinzucht zu erhalten und schöne
Absetzer aufzuziehen. Er sieht die alten
Rotbunten besonders für extensivere
Standorte in der Mutterkuhhaltung als
geeignet an.
Sind auch Sie interessiert an der
Haltung oder an Informationen zur
Rasse? Der erste Vorsitzende Bertold
Haarbeck gibt gerne Auskunft unter
Tel. 02502/9973.
Bild: Ludger Specker
Die Keulenbemuskelung spricht für diese Rasse.
BioNachrichten 3 | Juni/Juli 2011 13