Mit „Unternehmen Landwirtschaft 2020“ - Schweine.at

Josef Hieger
VÖS-ObmannStv.
Die Mitglieder des VÖS haben in der Mitgliederversammlung
Mitte Juni ein klares Zeichen
gesetzt und die Branchenvereinbarung zur
Durchführung der Ferkelkastration mit
Schmerzbehandlung einstimmig abgesegnet.
Diskussion zur Kastration
aktiv mitgestaltet
Bereits in der Vergangenheit gab es immer
wieder aufkeimende Diskussionen, vor allem
in Tierschutzkreisen, welche die geübte Praxis
der Ferkelkastration massiv verurteilten. Als
dann 2006 in Holland eine Tierschutzpartei
ins Parlament einzog, hat sich die Diskussion
auch auf europäischer Ebene massiv verschärft.
Der VÖS hat sich sofort konstruktiv in
die Diskussion eingebracht und alle Betroffe-
Foto: Ebner
Ferkelkastration ab 2011
mit Schmerzbehandlung
Ferkelkastration, Wettbewerbsfähigkeit, Agrarbudget, Herkunftssicherung und die
Sauen Gruppenhaltung waren zentrale Themen, die den Verband Österreichischer
Schweinebauern in den letzten Monaten beschäftigt haben. Gerade beim sehr emotional
diskutierten Thema der Ferkelkastration zeigt sich wie wichtig es ist, dass
sich der VÖS hier klar positioniert hat und die Schweinebranche auch wirklich mit
einer Stimme spricht.
nen eingebunden. In manchen anderen Staaten
wurden aus Panik völlig unpraktikable
Methoden wie zum Beispiel die Kastration mit
CO2 oder Isofluran eingeführt und massives
Lobbying der Firma Pfizer für ihren Impfstoff
gegen Ebergeruch hat die Diskussion weiter
verschärft. In Österreich hat man dieses emotionelle
Thema sehr sachlich aufbereitet und
erst dann eine Entscheidung getroffen.
Branchenvereinbarung
als Basis für VÖS Beschluss
Das Gesundheitsministerium hat Anfang 2010
die Arbeitsgruppe ‚Schwein‘ im Tiergesundheitsdienst
beauftragt, die Alternativen zur
derzeitigen Form der chirurgischen Kastration
auf Praxistauglichkeit, Tierschutzrelevanz und
rechtliche Umsetzbarkeit zu hinterfragen. Auf
Basis der Empfehlungen dieser Arbeitsgruppe
wurde in einer Sitzung der ARGE Fleischproduktion
Ende April, mit Vertretern der Landwirtschaftskammer
Österreich, der Wirtschaftskammer
(Schlachtbetriebe, Fleischwirtschaft,
Fleischverarbeitende Industrie), des
Lebensmittelhandels, der Veterinäruniversität
Wien, des TGD Österreich und des Verbandes
Österreichischer Schweinebauern, die Anwendung
von Schmerzmittel bei der Kastration,
als die am besten geeignete Methode, um die
geübte Praxis der Ferkelkastration weiterzuentwickeln,
angesehen. Zudem wurde von den
Vertretern in der Branchenvereinbarung klargestellt,
dass die Kastration männlicher Ferkel
eine zuverlässige Methode zur Sicherung der
Fleischqualität darstellt, auf die zum aktuellen
Zeitpunkt nicht verzichtet werden kann.
Leitartikel
4