mensch ärgere dich nicht! - Obstbau - in Rheinland-Pfalz

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Regionale Appellation und Unterregionen:
Name der Region- Weine mit dieser Bezeichnung dürfen im
gesamten Weinbaugebiet des Burgunds produziert werden.
Meine Erfahrungen:
Ich war ganz im Süden, im Beaujolais in Morgon- Villages auf der Domaine
Brisson untergebracht. Die genaue Abgrenzung zwischen dem Mâconnais
und dem Beaujolais ist nicht genau definiert, wie das der Fall bei den
nördlicher gelegenen Weinbaugebieten ist.
Das Beaujolais-Gebiet ist 55 km lang und 15 km breit und ist somit fast so
groß wie das Mâconnais. Die bewirtschaftet Fläche erfasst sich auf 22000 ha,
die auf 96 Gemeinden aufgeteilt sind. Im Norden, wo die 10 bekanntesten
Einzellagen angesiedelt sind, gibt es va. Granitböden, die sehr gut für die
Rebsorte Gamay geeignet sind. Hier werden 26% des ganzen Weines des
Beaujolais hergestellt. Weitere 26% der Weine werden von 39 Gemeinden
produziert. Der Wein fällt hier unter die Appellation Beaujolais-Villages. Die
restlichen 48% werden im Süden produziert. Insgesamt 50% der
Gesamtproduktion gehen in den Export.
Das Weingut der Brissons gibt es schon seit 1431, ist aber erst seit 1956 in
dessen Familienbesitz. Gérard Brissson, mein Gastvater, hat das Weingut
1974 übernommen, nach einem Weinbau- und Oenologiestudium in Dijon. Er
orientiert sich an den neuen, umweltorientierten Produktionsmethoden, unter
Beachtung einer gleichgewichtigen Düngung und Pflanzengesundheit.
Außerdem ist er Mitglied in der Vereinigung Terra Vitis, die für eine
umweltschonende Arbeit steht. Sein oberstes Gebot ist die
Qualitätsverbesserung. Die ersten Cuvées die er erzeugte, hießen „Vieilles
Vignes“ und „Noble Tradition“ und werden bis heute produziert.
Meine Gastfamile bestand sonst nur noch aus Gérards Ehefrau Géradine.
Ihre sechs Kinder sind mittlerweile erwachsen und in ganz Frankreich verteilt.
Die beiden gaben sich sehr viel Mühe und versuchten mir das französische
Leben näher zu bringen.