mensch ärgere dich nicht! - Obstbau - in Rheinland-Pfalz

Fördergesellschaft
umfasst elf Orte. Der letzte Ausflug fand auf der Rückreise statt. Wir
besichtigten die Tonnellerie Francois Frères.
Fazit:
Alles in allen war der
Frankreichaustausch für
mich eine tolle Erfahrung.
Zwar konnte ich auf dem
Weingut nicht so viel
arbeiten und habe kaum
praktische Erfahrungen
sammeln können, dafür
habe ich viel über den Französischen Weinbau gelernt. Die „Begrenzung“ auf
wenige Rebsorten je Anbaugebiet, passend ausgesucht auf Klima und Boden,
gibt den Begriff Terroir in Frankreich eine ganz andere Bedeutung als in
Deutschland. Des Weiteren war es interessant zu sehen, mit welchen
teilweise wirklich veralteten Geräten die Winzer dort arbeiten und auf
traditionelle Arbeitsweisen beharren. Veränderungen wie z.B. die maschinelle
Lese, werden erst einmal 10 Jahre getestet, bevor man sich ein Urteil erlaubt
bzw. eine Erlaubnis erteilt.
Ich habe aber nicht nur mehr über Weinbau gelernt, sondern auch das
Französische Leben kennen gelernt. Die Esskultur und das Beisammen Sein
hat dort viel mehr Bedeutung. Es wird viel mehr Zeit dafür investiert. Auch das
ständige Französisch Sprechen, haben meine Sprachkenntnisse verbessert
und mich sicherer fühlen lassen.
Eine ausführliche Darstellung finden Sie in der Internet-Ausgabe von
DLR Aktuell 2012.
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