Geschäftsbericht 2011 - Fleurop-Interflora

Fleurop Shop – ein erfolgreiches erstes Jahr
Als Ihnen der letzte Geschäftsbericht vorlag, war der Fleurop Shop erst einige Wochen alt. Mittlerweile feierte unser
«Pilotshop» seinen ersten Geburtstag und freut sich über einen gelungenen Start sowie ein bewegtes erstes Jahr. In
einem Interview blicken VR-Präsident Tobias Sigrist, Geschäftsführer Marc Müller sowie Fleurop B2B-Leiter Rinaldo
Walser auf das Berichtsjahr zurück.
Wie war dieses erste Jahr für den Fleurop Shop?
Sigrist: Wir freuen uns über ein sehr erfolgreiches erstes
Jahr. Unserem Ziel, einen qualitativ hochstehenden
Blumenshop zu entwickeln, der nicht nur in Bezug auf
Floristik und Ladengestaltung, sondern auch punkto
Marktbearbeitung und Kundenansprache konsequent
neue Wege geht, kamen wir einen grossen Schritt näher.
In diesem Sinne wurden wir in unserem Vorhaben,
positiv auf die Floristik-Branche einzuwirken, bestärkt.
Wie steht es mit Umsatz, Betriebskosten und Ertrag?
Sigrist: Das Umsatzziel haben wir nicht ganz erreicht.
Das ist aber insofern nicht wirklich erstaunlich, als wir
einen Monat später eröffneten als ursprünglich vorgesehen.
Die Betriebskosten waren etwas tiefer als budgetiert,
und das Ergebnis entspricht dem Businessplan.
Der Start des Fleurop Shops wurde vom Mutterhaus
finanziert. Werden diese Investitionen verzinst?
Sigrist: Selbstverständlich. Für die Investitionen bezahlt
der Fleurop Shop der Fleurop-Interflora (Schweiz) AG
eine Nutzungsgebühr. Zudem wird das Mutterhaus
auch für die Buchhaltungsarbeiten entschädigt, die es
für den Fleurop Shop erledigt.
Zurück zum Fleurop Shop: Worauf führen Sie den Erfolg
des ersten Jahres zurück?
Müller: Es ist vor allem gelungen, uns schnell in der
Stadt Uster einzuleben. Der Kontakt zu Privatpersonen,
Unternehmen, Vereinen und Organisationen erhöhte
die Akzeptanz und Bekanntheit des Fleurop Shops.
Dadurch wurden viele potenzielle Kunden auf uns aufmerksam.
Viele haben sich zudem schon kurz nach
der Eröffnung positiv über Design, Ladengestaltung
und spezielle Produkte geäussert. Das machte uns
Mut und zeigte, dass viele Leute sogar bereit sind, ein
wenig mehr zu bezahlen, wenn sie von der Qualität
überzeugt sind.
Was erwies sich als wichtigstes Element: Räumlichkeiten,
Team oder Produkte?
Müller: Das Gesamtpaket muss letztlich stimmen. Es
braucht attraktive Räumlichkeiten an guter Lage, ein
kompetentes und motiviertes Team und eine kreative
Produkte-Palette, die sich immer wieder verändert.
Wichtig ist auch, dass man offen für Neues ist, immer
wieder zusammensitzt, quasi ständig «über die Bücher
geht» und täglich einen guten Job macht. Wenn
immer etwas läuft, dringt das nach aussen: Die Leute
merken das, werden aufmerksam und neugierig und
kommen ins Geschäft.
Immer wieder hat der Fleurop Shop Events organisiert.
Weshalb?
Walser: Saisonale Events sind Begegnungsstätten.
Besonders im regionalen Marketing ist es wichtig,
Emotionen greifbar zu machen und sogenannte
«Touchpoints» zu schaffen, um mit Kunden zu reden,
ihre Bedürfnisse, Wünsche und Ansichten zu erfahren.
Daraus muss man die richtigen Schlüsse ziehen
und das Optimierungspotenzial erkennen. Das ist von
unschätzbarem Wert und der Schlüssel zum Erfolg.
Wie oft finden solche Events statt?
Walser: Wichtig ist, dass Anlässe nicht nur im Advent
stattfinden, sondern regelmässig, mehrere Male im
Jahr. Unser Ziel ist es denn auch, saisonale Events
wie z.B. den Frühlings-, Sommer- oder Herbstevent zu
wiederholen, was aber nicht bedeutet, dass sich diese
immer gleich präsentieren. Ein Event setzt sich immer
aus verschiedenen Bausteinen zusammen. Die Einladung,
Floristik, Kulinarik sowie die Massnahmen vor
Ort bewerten und prüfen wir immer wieder aufs Neue
und sehr detailliert, um die nötigen Schlüsse für kommende
Events ziehen zu können.
Gehen Sie diesbezüglich auch Kooperationen ein?
Walser: Ja, durchaus. Das geschah z. B. im Herbst 2011,
als wir uns in Zusammenarbeit mit einer regionalen
Weinhandlung für eine Kombination von Blumen und
Weindegustation entschieden. Sowohl Flyer als auch
Einladungsbriefe waren entsprechend gestaltet und
lockten die Leute an. Als äusserst erfolgreich stellte
sich zudem der Versand der Einladungen an die
Stammkunden der Weinhandlung heraus, denn wir erreichten
so eine neue, hoch-affine Zielgruppe, die von
der Farbigkeit und vielseitigen Floristik im Fleurop
Shop begeistert war.
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