Gemeindereport August 2012 - Gemeinde Piding
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<strong>Gemeinde</strong>-Report <strong>August</strong> <strong>2012</strong><br />
22<br />
Aus den Pfarrgemeinden<br />
Eine - Welt<br />
- Laden <strong>Piding</strong><br />
Öffnungszeiten des Eine-Welt-Ladens<br />
im Pfarrheim, Thomastr. 9 (UG)<br />
Mittwoch und Freitag: 16.00 - 18.00 Uhr<br />
Einführungspreis für Naschfrüchte noch bis zum 17.08.<strong>2012</strong><br />
3,20 € statt 4,00 €<br />
Trausners Genuss Werkstatt (AT2) - Marmeladen und PocketGellies<br />
Die GENUSS WERKSTATT wird von der Familie Trausner mit einigen Mitarbeitern betrieben.<br />
Alle Produkte der kleinen Manufaktur in Mauterndorf, in den Salzburger Alpen, werden ausschließlich<br />
von Hand gefertigt. Über 100 unvergleichliche Rezepturen aus Früchten, Kräutern<br />
und vielen weiteren Zutaten sind vom gelernten Koch und Konditor Walter Trausner selbst<br />
kreiert. Wie seine Mitarbeiter steht er täglich mit vollem Einsatz am Kupferkessel, in dem die<br />
Zutaten gemischt und aufgekocht werden.<br />
Als zertifizierter BIO-Betrieb verwendet TRAUSNERS GENUSS WERKSTATT ausschließlich Zutaten<br />
aus kontrolliert biologischem Anbau. „Vom Apfel bis zum Zimtkörnchen“ wie Walter Trausner<br />
aus Überzeugung betont. Viele Bestandteile wie Zucker, Fruchtpürees, Bananen, Ananas,<br />
Mangos, Orangen, Schokolade oder echte Bourbon-Vanille werden zudem von Fairhandelspartnern<br />
bezogen. So auch sämtlich verwendeter Zucker, der von der Kleinbauernkooperative<br />
und dwp-Partner Manduvira in Paraguay stammt.<br />
Neben den bereits bekannten leckeren Gelée-Früchten sind seit Herbst 2009 auch<br />
TRAUSNERS feine Marmeladen über dwp erhältlich.
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