1 Einleitung - Universität zu Lübeck

8 Danksagung
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Meinem Doktorvater, Herrn Prof. Dr. med. Bernhard Schwaab, danke ich für die Vergabe
des Dissertationsthemas, für die Möglichkeit die Arbeit in der Curschmannklinik
durchführen zu können, für die große Geduld und Zusprache bei der Suche nach
geeigneten Probanden für die Studie sowie die Hilfe bei der Formulierung der
Promotionsarbeit.
Herrn PD. Dr. med. Axel Schlitt danke ich für die ermunternde Begleitung und nachhaltige
Unterstützung bei der schriftlichen Verfassung meiner Dissertation.
Ich danke Prof. Xian-Cheng Jiang aus dem Institut für Anatomie und Zellbiologie der State
University of New York, sowie Prof. Dr. Karl J. Lackner (Institut für Klinische Chemie und
Laboratoriumsmedizin der Johannes Gutenberg-Universität Mainz) für die Analyse der
Blutproben.
Frau Köhler, leitende MTA der Curschmannklinik danke ich für ihre herzliche
Hilfsbereitschaft bei der praktischen Arbeit und Frau Winter, Ernährungsberaterin der
Curschmannklinik, für die Zusammenstellung der Testmahlzeit und die Berechnung der
Nährwerte.
Gedankt sei dem Küchenpersonal der Curschmannklinik für die regelmäßige Hilfe bei der
Zusammenstellung einer standardisierten Probandenmahlzeit.
Ein großer Dank gilt meinem Mann, Dr. med. Ulrich Fingscheidt, der mir geduldig zur
Seite stand.