Travellive 7 - 2018

Paris sœ lu´n lµ n¨i l˝
t≠Îng ch¯a Æ˘ng bao
Æi“u thÛ vfi Æ” kh∏m
ph∏ mÁi ngµy, dÔ bπn
c„ lµ ai - mÈt t©m hÂn
ngh÷ s¸, mÈt t›n ÆÂ »m
th˘c hay mÈt kŒ l∑ng
du vÌi thin nhin.
NI≈M VUI MUA S¿M VÄ TRô
V≈ VõI THI£N NHI£N
ß’n vÌi kinh Æ´ thÍi trang Paris, bπn sœ
kh„ k◊m lflng kh´ng shopping, bÎi s˘ h†p
d…n tı c∏c ´ cˆa k›nh s∏ng choang trn
phË vµ cho∏ng ngÓp tr≠Ìc c∏ch bµi tr› cÒa
nhi“u trung t©m th≠¨ng mπi dÔ cÊ k›nh
hay t©n thÍi, Æ“u Æãp nh≠ m¨.
N’u muËn t◊m nh˜ng s∂n ph»m cao c†p,
ÆÈc Æ∏o hay mÈt tr∂i nghi÷m mua sæm
kh∏c bi÷t, t´i khuyn bπn nn ghä qua
Galerie Väro-Dodat. Hi’m ai bi’t n„ v◊
vŒ k›n Æ∏o, cÊ x≠a vµ cÚng Æıng b· qua
Forum des Halles tÀp trung tÌi 150 cˆa
hµng cÒa c∏c th≠¨ng hi÷u Æ◊nh Æ∏m nh≠
Nike, Lego, Superdry, Muji, Fnac, H&M,
Zara, Celio, Bershka cÔng 17 nhµ hµng vµ
siu thfi Monoprix...
Ngoµi ra, v…n cfln ›t nh†t hai khu mua
sæm l©u ÆÍi vµ nÊi ti’ng bÀc nh†t Paris lµ
Printemps vµ Galeries Lafayette trn Æπi lÈ
Haussman QuÀn 9. N’u c„ dfip ghä th®m
Paris mÔa Gi∏ng sinh vµ N®m mÌi, chæc
hºn bπn sœ c„ k˚ ni÷m kh„ qun khi nh◊n
ngæm hai khu mua sæm nµy Æ≠Óc trang
hoµng vÌi sæc mµu l‘ hÈi nh≠ trong cÊ t›ch.
Ng≠Íi Ph∏p nÊi ti’ng vÌi lËi sËng chÀm r∑i,
h≠Îng thÙ tıng kho∂nh khæc cuÈc sËng.
N¨i Æ«u tin Æ” lπi nhi“u †n t≠Óng trong
t´i lµ c´ng vin Parc de Bagatelle, chËn
tuy÷t vÍi Æ” Æi dπo vµ th≠ gi∑n. C∏ch kh´ng
xa Bagatelle lµ Bois de Boulogne - vËn
lµ mÈt n¨i s®n bæn cÒa c∏c bÀc vua chÛa
Ph∏p trong lfich sˆ, n¨i nµy Æ≠Óc xem lµ
mÈt trong nh˜ng "l∏ phÊi" cÒa Paris. Vµo
nh˜ng ngµy Paris trÍi Æãp, ng≠Íi d©n th›ch
rÒ nhau ra c´ng vin tæm næng hay nªm
dµi Ɖc s∏ch. Jardins du Luxembourg thu
hÛt kh∏ch vi’ng th®m v◊ vŒ Æãp ring bi÷t
cÒa m◊nh. Khu v≠Ín 25 hecta nµy ra ÆÍi
vµo n®m 1612 tı s∏ng ki’n cÒa Hoµng hÀu
Marie de Medici - vÓ cÒa Vua Henry Æ÷ t¯.
Kh∏ch c„ th” ghä th®m v≠Ín c©y ®n tr∏i
vÌi ÆÒ giËng t∏o hay trπi nu´i ong l†y mÀt
vµ khu nhµ k›nh vÌi ÆÒ bÈ s≠u tÀp hoa lan
vµ mÈt v≠Ín hÂng. R∂i r∏c khæp c´ng vin
lµ hµng tr®m b¯c t≠Óng bªng Æ∏, Ƶi phun
n≠Ìc vµ nhµ tri”n l∑m, h¯a hãn nh˜ng Æi“u
kh∏m ph∏ mÌi mŒ.
T´i tin rªng, mÈt chuy’n kh∏m ph∏ Paris
- kinh Æ´ cÒa ∏nh s∏ng, dÔ ›t hay nhi“u
cÚng ÆÒ Æ” truy“n c∂m h¯ng cho chÛng
ta - nh˜ng con ng≠Íi v®n minh, yu c∏i
Æãp vµ Æam m kh∏m ph∏ th’ giÌi. Paris
sœ lu´n lµ mÈt n¨i l˝ t≠Îng ch¯a Æ˘ng
bao Æi“u thÛ vfi Æ” kh∏m ph∏ mÁi ngµy dÔ
bπn c„ lµ ai - mÈt t©m hÂn ngh÷ s¸, mÈt
t›n Æ »m th˘c hay mÈt kŒ l∑ng du vÌi
thin nhin.
CÉc mïn ngon n£n th^
‣ N’u c„ Æi“u ki÷n, bπn nn
thˆ cµng nhi“u m„n Î Paris cµng
tËt v◊ nh˜ng tr∂i nghi÷m nµy
hoµn toµn x¯ng Æ∏ng. Tuy nhin
c„ mÈt vµi m„n Ph∏p truy“n
thËng nh†t Ænh bπn Æıng b·
lÏ nh≠:
Magret de Canard: Lµm tı ¯c
ngan vËn Æ≠Óc nu´i Æ” lµm gan
ngÁng (foie gras). Tht ngan cho
v tht ng‰t, ngon, bäo ÆÀm Ƶ
h¨n c∏c loπi th´ng th≠Íng.
C´te de Boeuf: Lµ m„n b
n≠Ìng tr¯ danh ®n vÌi muËi hÈt
to, rau mÔi vµ khoai t©y chin.
CÚng c„ mÈt sË nhµ hµng sœ
phÙc vÙ m„n b nµy cÔng vÌi
sËt tiu, ho∆c sËt ph´ mai ®n
kÃm salad vµ rau cÒ.
Vãm xanh n†u b¨ vµ rau mÔi
®n cÔng khoai t©y chin ho∆c
c∏c loπi h∂i s∂n nh≠ hµu sËng ®n
kÃm chanh, b¨ vµ b∏nh m◊.
MÉch bÑn
‣ Nh˜ng qu∏n cafä, nhµ hµng
bπn nn ghä khi Æ’n Paris:
Qu∏n cafe Le Bouquet
d'Alesia (75 ßπi lÈ Avenue du
Gänäral Leclerc, QuÀn 14) nªm
ÆËi di÷n nhµ thÍ Saint-Pierrede-Montrouge.
Cafe De La Mairie (8 Place
Saint-Sulpice, QuÀn 6 Paris):
Lµ Æa chÿ yu th›ch cÒa nhi“u
ng≠Íi Ph∏p.
Qu∏n Au Pied de Cochon
nªm ngay trung quÀn 1 Paris (sË
6 phË Coquilliere). ß©y lµ mÈt
trong nh˜ng qu∏n ngon vµ nÊi
ti’ng bÀc nh†t Paris ra ÆÍi tı
n®m 1947.
Qu∏n Kintaro ( 24 PhË Saint-
Augustin, QuÀn 2): H≠¨ng v
NhÀt B∂n.
Au Vieux Paris d'Arcole (sË
24 PhË Chanoinesse QuÀn 4):
Ra ÆÍi tı th’ k˚ th¯ 16 (cÔng
thÍi Æi”m x©y d˘ng cÒa Nhµ thÍ
߯c Bµ Paris) vµ Æ≠Óc g◊n gi˜
nguyn b∂n cho Æ’n ngµy nay.
112
TRAVELLIVE