89 - Eurofresh Distribution

EUROFRESH
DISTRIBUTION
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ApRIl
MAY
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Kernel marks difference
Kernel Export grows, selects and distributes
fruit and vegetables throughout
Spain and Europe. In 2006 its
output reached 35,000 tonnes, which
it hopes to raise to 38,500 t this year.
45% of the total is prepared products,
which its sells through the HoReCa
(55%) and retail channels (45%).
These volumes show the strength of
the company (Spain’s no.2 for prepared
produce) nationally and internationally.
Its main products are spinach,
brassicas, bagged salads and melons
and it has seen a rise in demand for
new products in baby leaves. Its constant
innovation effort is now being
directed to developing vegetables that
are not currently found in the refrigerated
market, as to date the ready-touse
sector has concentrated more
on salads than on mixed vegetables.
Kernel’s work is based on thorough
quality control and on introducing the
most innovative systems into its fields
in the Cartagena area and its readyto-use
vegetable preparation plant.
The firm also has a wide range of organic
produce; growing these crops
helps to sustain the ecosystem and
reduce pollution. As regards quality
certificates, Kernel Export has BRC,
IFS and Guia Aforlha, which include all
the statutory production standards.
In 2008 the company hopes to open
a new factory in Caudete (province of
Albacete), which will add high-volume
lines.
NewS/NoticiaS
Kernel, marca la diferencia
Kernel Export es una empresa dedicada
al cultivo, selección y distribución
de frutas y hortalizas, en todo el territorio
español y Europa. Su volumen
de producción en 2006 alcanzó las
35.000 Tm, cifra que esperan aumentar
hasta las 38.500 Tm este año. El
45% de este montante se destinó a
la 4ª gama, que comercializan en los
canales de restauración (55%) y en
el comercial (45%). Estos volúmenes
corroboran la fuerza que la empresa
-la segunda española en producción
de 4ª gama- tiene a nivel nacional e
internacional. Sus principales productos
son las espinacas, brasicas, ensaladas
preparadas y melones, y han
percibido un aumento de la demanda
de nuevos productos en Babys Leaf.
En su continuo esfuerzo innovador,
trabajan en el desarrollo de vegetales
que actualmente no existen en el mercado
refrigerado, ya que la 4ª gama se
ha dedicado, hasta ahora, más a las
ensaladas que a la mezcla de verduras.
El trabajo realizado por Kernel se
basa en exhaustivos controles de calidad
y en acercar a los campos de Cartagena
los sistemas más innovadores,
así como a su producción en planta de
vegetales preparados. También disponen
de una amplia gama de productos
ecológicos, cuyo cultivo contribuye al
sostenimiento del ecosistema y a reducir
los niveles de contaminación.
Respecto a los certificados de calidad,
cuentan con BRC, IFS y Guia Aforla,
que incluyen todos los protocolos de
producción reglamentarios. En el año
2008, esperan abrir una nueva fábrica
en Caudete (Albacete), que incorporará
líneas de gran consumo.
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