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EUROFRESH<br />
DISTRIBUTION<br />
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ica<br />
<strong>89</strong><br />
ApRIl<br />
MAY<br />
2 0 0 7<br />
bicioso de actuación hasta el 2010.<br />
8 millones de euros, disponen de instalaciones<br />
específicas para el almacenamiento<br />
y manipulado del producto<br />
ecológico.<br />
Biocampo respeta<br />
el medioambiente<br />
La filosofía de la productora de lechugas<br />
Biocampo es “cuidar, respetar<br />
y apostar por el medioambiente y<br />
por una agricultura sostenible”. Su<br />
especialización y experiencia en cultivos<br />
ecológicos y su manipulación<br />
abarca desde tratamientos, abonos,<br />
y cosecha del producto para asegurar<br />
la más alta calidad. Cultivan unas<br />
300 Has, con 11 millones de unidades<br />
recogidas en 2006, y que aumentarán<br />
hasta los 14 millones en 2007,<br />
siendo el 99% de producción propia<br />
y el 100% de producción ecológica.<br />
Sus principales productos son: Apio<br />
(7,2 millones de unidades), brócoli<br />
(1,5 millones de unidades) y lechuga<br />
baby, romana, batavia e iceberg (8<br />
millones de piezas de lechugal); aunque<br />
también ofrecen col, pimiento,<br />
hinojo, pepino holandés, alcachofa,<br />
calabaza, sandía mini, melón, calabacín<br />
y puerros. Exportan el total de<br />
su producción, siendo sus principales<br />
mercados Reino Unido (la mitad de<br />
sus exportaciones), Suiza, Alemania,<br />
Francia y Escandinavia. Poseen certificaciones<br />
ISO 9001, ISO 14001, BRC,<br />
IFS y Eurep Gap, además de la certificación<br />
ecológica y Bio Suisse. Recientemente<br />
han ampliado los terrenos de<br />
producción propia, que actualmente<br />
están en fase de reconversión.<br />
Biosanz, fruta<br />
ecológica familiar<br />
Biosanz es una empresa familiar que<br />
cultiva agricultura ecológica desde<br />
1996 en Zaragoza. Producen melocotón,<br />
manzana, albaricoque, nectarina,<br />
cereza e higo, que alcanzarán en<br />
2007 las 350 Tm. Disponen de una<br />
amplia variedad de envases, entre los<br />
que destacan los utilizados para cereza,<br />
albaricoque e higo, es decir, cajas<br />
de cartón de 2 kg. El resto de frutas<br />
son comercializadas en cajas de 4kg,<br />
y formato de barquetas de 1 kg para<br />
grandes superficies. Sus mercados<br />
más importantes son Alemania, Holanda,<br />
Bélgica, y Reino Unido, aunque<br />
también trabajan por potenciar sus<br />
ventas en el mercado español, donde<br />
están comenzando a trabajar con<br />
grandes superficies.<br />
Biosphera con crecimiento<br />
en fruta de hueso<br />
Durante 2007-2008, van a plantar<br />
450 Has de albaricoque, cerezas y diferentes<br />
variedades de fruta de hueso<br />
para ampliar su oferta, además de<br />
realizar una continua investigación<br />
en cultivos, que en 2006 se centraron<br />
en brócoli y melón, cuya producción<br />
comienzan esta campaña, y en 2007<br />
se centran en ajo, sandía y espárrago.<br />
Su producción actual de fruta de<br />
hueso proviene de 140 Has plantadas<br />
en 2003-2004, y esperan llegar a las<br />
2.500 Tm en la presente campaña,<br />
contando con 50 nuevas Has de perales<br />
que empezado a producir esta<br />
cosecha. Destinan el 10% al mercado<br />
español y el 90% a la exportación,<br />
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orgaNicS/bio<br />
principalmente a supermercados en<br />
Reino Unido, Holanda y Alemania, y<br />
en menor medida, a Francia. Poseen<br />
las certificaciones Eurep Gap en campo,<br />
así como ISO 9001, 14001, BRC<br />
y BioSuisse en sus instalaciones de<br />
manipulación, inauguradas el año<br />
pasado.<br />
Gumendi con agricultura<br />
ecológica desde 1992<br />
Con un volumen de producto ecológico<br />
comercializado cercano a las 2.000<br />
Tm en 2006, prevén incrementar dicha<br />
cantidad en un 10-15% durante<br />
2007. Exportan un 35-40%, siendo<br />
sus principales mercados Francia, Alemania,<br />
Reino Unido, Portugal, Bélgica<br />
y Holanda. Desde los últimos años,<br />
Gumendi presta especial atención al<br />
mercado español. La distribución con<br />
medios propios alcanza en la actualidad<br />
el ámbito de las comunidades<br />
del País Vasco, Navarra, Aragón y La<br />
Rioja, desde donde distribuyen al<br />
resto del país a través de transporte<br />
refrigerado. El 100% de los productos,<br />
tanto cultivados como distribuidos,<br />
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