89 - Eurofresh Distribution

EUROFRESH
DISTRIBUTION
89
ApRIl
MAY
2 0 0 7
anas
son de Italia
Val Venosa,
una referencia mayor
Siendo su plantación de manzanas
orgánicas en 2006 de 9560 t, y debido
a su fuerte demanda de manzanas
orgánicas de Val Venosa en toda Europa,
VIP (Asociación de productores
de frutas y verduras de Val Venosa)
tienen como objetivo estratégico
la producción estable los próximos
años. La cosecha de 2007 se espera
en cerca de 15,300 t con un crecimiento
de su comercialización desde
principios de septiembre hasta julio.
La producción orgánica crecerá en
cerca de un 5% a 6% comparado al
total de la producción de manzanas
en Val Venosa, mientras su principal
plantación alcanza las 250,000 t.
Siendo su variedad principal la Goleen
Delicious, que supone el 50%
de su producción, incrementarán su
gama de producto, añadiendo variedades
atractivas rojas y bicolores, especialmente
Gala, Pinovay también
Braeburn y Topaz.
Los principales mercados de las manzanas
orgánicas de Val Venosa son
Italia y Alemania con cerca del 75%
del total de las ventas. El 25% restante
se vende a través del resto de Europa,
especialmente Escandinavia,
Inglaterra, Francia, Holanda, Bélgica,
Austria con cantidades crecientes
también en el sur de Europa, como
Grecia y España. Val Venosa cuenta
con certificados Bio, ISO 9001:2000,
EurepGAP e IFS. Con Bioland/Remeter
y Naturland como los principales
certificados. Desde este año VIP
también trabaja por conseguir el protocolo
medioambiental ISO 14.0001.
Como su director comercial para
manzanas orgánicas, D. Gerhard
Eberhöfer, apunta, “La estrategia de
VIP se centra en ser el productor orgánico
de manzanas nº 1 en Europa,
en términos de calidad de producto
y servicio. Reforzamos nuestra marca
BIO Val Venosa con productos dentro
de seguridad alimentaria y para ello
contamos con los mejores profesionales
en producción orgánica”:
BIO SUEDTIROL Società Agricola Cooperativa
Via Jakobi 1A • I-39018 Terlano (BZ) • Tel. +39 0473 550 200 • Fax +39 0473 554 126
www.biosudtirol.com • info@biosudtirol.com
orgaNicS/bio
Pura Terra,
a new philosophy from Sicily
Pura Terra is a new product whose philosophy is based on the wellness that derives
from the high-quality and the genuineness of their Sicilian production. Its
objective is to start the commercialization at in the beginning 2008. Its strong
focus is on grapes, which they already presented at Fruit Logistica 2007. They
estimate to commercialize 8.400 ton by the end of the 2008, being the ecological
production of about 20/30% over their total production. Their main markets
by their market research strategies are Austria, 9%, Denmark, 8%, Germany,
18%, Holland, 10%, Swiss, 14%, France, 30% and UK, 11%.The majority of their
agricultural producers will have the Eurep Gap certificate; moreover in Sicily
part of the territory have also D.O.P. and I.G.P. certificates. Their main investments
will concern their marketing strategy, in order to make people knowing
their brand and its philosophy.
Pura Terra
estándares estrictos en agricultura
Su misión principal es promover una filosofía basada en el bienestar generado
por la alta calidad y el origen de sus productos agrícolas provenientes de
Sicilia, Italia. Con el Proyecto Puraterra en fase de definición, su objetivo es
comenzar la comercialización de sus productos a final de este año / principios
de 2008, proyecto que ya presentaron en Fruitlogistica 2007, siendo su principal
producto las uvas. Esperan haber comercializado 8.400 Tm para finales de
2008, siendo el porcentaje de producción ecologica del 20-30% del total de su
producción. Sus principales mercados en función de su detallada investigación
de mercado, serán Austria 9%, Dinamarca 8%, Alemania 18%, Holanda 10%,
Suiza 14%, Francia 30% y Reino Unido 11%, no planteándose comercializar en
el mercado Italiano. La mayoría de sus agricultores poseen Eurep Gap y están
incluidos dentro de las principales D.O. e I.G.P de Sicilia. Sus principales inversiones
se efectuarán en su estrategia de marketing, especialmente en campañas
de comunicación para hacer que se conozca en mayor medida su marca y
su significado.
Dos productos, un solo
cultivador orgánico.
Golden Delicious
Esta manzana de color amarillo dorado
y toques rosados, de aroma dulce,
conquista el paladar con su pulpa de
consistencia compacta.
Dulce, aromática y jugosa, con la
acidez más refinada de la fruta.
Fuji
Emparentada con la Golden Delicious,
esta variedad de manzana se reconoce
inmediatamente por su forma asimétrica.
Con su carne dulce, compacta
y verdosa, es ideal como manzana de
mesa.
El Alto Adigio es un rico vergel de árboles frutales.
En las fértiles laderas del valle que circunda Merano
se encuentran algunos de los mejores manzanales de
toda la región. Aquí se puede descubrir el «oro» de
Bio Südtirol.
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