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tomato & pepper/tomate & pimieNto<br />
ApRIl<br />
MAY<br />
2 0 0 7<br />
España primer mercado<br />
de organismos beneficiosos<br />
Almería prevé por lo<br />
menos sextuplicar los<br />
cultivos de organismos<br />
beneficiosos<br />
España está a punto de convertir-se<br />
en el primer mercado de organismos<br />
beneficiosos. El éxito del control<br />
biológico de plagas en los campos<br />
almerienses y la persistente crisis<br />
de los residuos de pesticidas han<br />
propiciado la explosión del mercado<br />
del control biológico en Almería, provincia<br />
que prevé superar la mitad de<br />
las superficies de cultivo de pimientos,<br />
además de grandes avances en<br />
los demás cultivos, incluso los de<br />
ciclo corto de primavera. A nivel técnico,<br />
para la campaña que viene, las<br />
empresas especialistas en control<br />
biológico van a obligar a cada agricultor<br />
a tener una trazabilidad efectiva<br />
en todas las operaciones, lo que<br />
permitirá en todo momento dar el<br />
mejor asesoramiento en caso de que<br />
hubiera algún problema. La pasada<br />
campaña obtuvieron muy buenos<br />
resultados agronómicos: “El 85% de<br />
los agricultores consiguieron mantener<br />
el control biológico hasta el final,<br />
es decir, sin usar ningún pesticida de<br />
largo espectro”, declara Jan Van Der<br />
Blom, coordinador técnico de la organización<br />
profesional Coexphal.<br />
En la campaña 2006/2007 se han registrado,<br />
aproximadamente, en toda<br />
las provincia de Almería, 650 ha pimiento<br />
bajo control biológico, sobre<br />
8000ha sembradas. En el caso del<br />
tomate, hablamos de un 8% de la<br />
superficie, 500ha, sobre un total de<br />
8000 cultivadas. La provincia de Murcia,<br />
segunda productora española de<br />
pimientos, siembra casi la totalidad<br />
de sus 1800ha de pimiento bajo control<br />
biológico, aunque se trata de cultivos<br />
de primavera-verano, con una<br />
densidad ambiental muy inferior.<br />
En otros cultivos protegidos de calabacín,<br />
pepino, judía, melón, sandía<br />
y fresa se ha empezado también a<br />
aplicar este sistema, aunque en menos<br />
cantidad de superficie, pero con<br />
una clara tendencia a ganar terreno a<br />
la lucha química convencional.<br />
El resto de países mediterráneos representa<br />
también un potencial muy<br />
grande (entre 40 y 50.000ha estimadas<br />
en Turquía, 20.000 Italia y<br />
10.000 en Maruecos), y las empresas<br />
de suministro de organismos beneficiosos<br />
todavía se encuentra en fase<br />
de afianzar sus estrategias en el mercado<br />
español (+-50.000ha).<br />
Agroponiente Natural Produce<br />
Las operaciones comerciales del grupo<br />
Agroponiente se fusionarán a partir del<br />
próximo mes de septiembre bajo una<br />
sola entidad comercial, Agroponiente<br />
Natural Produce. Agrupará las estructuras<br />
comerciales de sus 3 empresas<br />
Agroponiente SA, Agroponiente SAT y<br />
Agroponiente Nijar, que ya se encuentran<br />
de hecho operando junto. La nueva<br />
entidad comercial se encargará de<br />
comercializar en destino cerca del 50%<br />
de las 160.000 toneladas del grupo (el<br />
reste se sigue vendiendo en origen en<br />
subastas). “Todavía tenemos margen<br />
para llegar al 60% de nuestras ventas<br />
en destino, porque hemos diversificado<br />
mercados”, declara el director<br />
general del grupo, Antonio Escobar.<br />
En los últimos dos años ha aumentado<br />
fuertemente sus exportaciones<br />
hacía Inglaterra, que representa ya su<br />
primer mercado exterior con el 25%<br />
de las ventas, mientras que Alemania<br />
(30% con el resto de centro Europa)<br />
ha dejado de representar su primer<br />
destino. Italia (9%) y Europa del Este<br />
(8%) son los destinos que más siguen<br />
creciendo. También conoce un espectacular<br />
crecimiento en Rusia, gracias<br />
al consorcio comercial Difrusa al cual<br />
el grupo está asociado.<br />
Una política de calidad unificada es el<br />
otro objetivo principal de Agroponiente<br />
Natural Produce. Todas sus centrales<br />
ya se encuentran certificadas con<br />
las normas ISO 9001 (desde el 1998),<br />
BRC (desde 2004) y IFS (desde 2006).<br />
Gran parte de sus campos ya cumplen<br />
con los protocolos de seguridad alimentaria.<br />
120 ha de sus campos del<br />
Poniente tienen la certificación Eurep<br />
Gap, mientras que la totalidad de los<br />
cultivos de tomate de la zona de Nijar<br />
(150ha) cumplen con las normas UNE<br />
155000 con alcance Eurep Gap.<br />
Agrupalmería, tomates<br />
de especialistas<br />
La subasta Agrupalmería confirma el<br />
crecimiento de sus ventas en subasta<br />
de un 10% para esta temporada. Es reconocida<br />
en el mercado por la calidad<br />
de su oferta en tomates de especialidad:<br />
tipos Raf, auténtico o Marmande,<br />
variedades Raf híbridas Delicia y Conquista,<br />
tomate verde de tipo ensalada.<br />
Representan un 25% de su oferta, en<br />
conjunto con el tomate de larga vida<br />
(45% de sus ventas) el tomate rama<br />
(15%) y el tipo pera (15%). Agrupalmería<br />
se confirma como segunda<br />
subasta almeriense de tomate con<br />
110.000 toneladas comercializadas y<br />
sigue captando nuevos productores y<br />
clientes. Operando con nuevas instalaciones<br />
desde el 2005 (25.000 m2 de<br />
superficie cubierta), ofrece la mejores<br />
condiciones de compra y logística de<br />
tomate. Incluso teniendo un sistema<br />
de venta de forma libre, su compromiso<br />
de calidad y seguridad alimentaria<br />
con los productores no deja dudas.<br />
“Tenemos una política de calidad muy<br />
rigurosa, con fuerte trabajo de asesoramiento<br />
en el campo” declara su<br />
gerente Francisco Maleno. Un equipo<br />
de 9 técnicos apoya la aplicación de<br />
las normas Eurep Gap y de Producción<br />
integrada. El 30% de la producción<br />
actual ya está certificada y más del<br />
50% previsto para la próxima campaña.<br />
El equipo humano responsable<br />
de revisión de calidad en subasta se<br />
ha incrementado en un 50% en esta<br />
temporada.<br />
En Agrupaejido,<br />
“solo lo mejor es bueno”<br />
El mayor grupo exportador del poniente<br />
proyecta alcanzar dentro de<br />
dos años la totalidad de las 3.300 ha<br />
de cultivos que suman sus socios bajo<br />
producción integrada. Supone triplicar<br />
hasta llegar a 35 personas su plantilla<br />
de técnicos. Los 12 ingenieros con los<br />
EUROFRESH<br />
DISTRIBUTION<br />
<strong>89</strong><br />
que cuenta actualmente, cubren unas<br />
700 ha en producción integrada. “Tendremos<br />
casi 1700 ha con certificación<br />
Eurep Gap y bajo Producción Integrada<br />
en la próxima campaña”, asegura el<br />
director general del grupo José García<br />
Fuentes. Agrupaejido refuerza también<br />
sus propios medios de comunicación y<br />
de análisis en laboratorio, integrándolos<br />
en su política global de calidad total.<br />
Es proprietaria de Punto Radio (una<br />
de las 3 radios con mayor audiencia en<br />
Almería) asi como la cadena de televisión<br />
Canal Sí (primera en audiencia<br />
en la provincia). Acaba de adquirir el<br />
100% del accionariado del laboratorio<br />
SICA, habilitado para hacer todo tipo<br />
de análisis agronómico. Está además<br />
adquiriendo una segunda máquina de<br />
análisis por líquidos, de manera a poder<br />
identificar un espectro de más de<br />
70 materias activas.<br />
Agrupaejido prevé mantener en unas<br />
160.000 toneladas su volumen de<br />
oferta para la próxima campaña. Unas<br />
95.000 toneladas de estas últimas<br />
estan confeccionadas en sus propios<br />
centros (La Cehorpa, Las Marinas y La<br />
Mojonera) y comercializadas en destino.<br />
“Suministramos a casi todas las<br />
principales cadenas de supermercados<br />
en Europa”. Las 65.000 toneladas<br />
restantes son compradas por terceros<br />
en sus cinco subastas.<br />
El grupo produce además unas 30.000<br />
toneladas de tomate en México desde<br />
hace cuatro años. La unidad mejicana<br />
suma 100 ha de cultivo y cerca de<br />
24 millones de euros de inversión. El<br />
30% se destina a la cadena mejicana<br />
Soriana, y el resto a cadenas de Estados-Unidos.<br />
“Nuestras medidas de seguridad<br />
alimentaría son allí impresionantes,<br />
incluyendo la desinfección de<br />
cada vehículo”, informa José García.<br />
Carchuna La Palma duplicará<br />
sus instalaciones<br />
El líder mundial en tomate cereza ha<br />
logrado apoyo unánime en su proyecto<br />
empresarial y social para la ampliación<br />
de sus capacidades productivas en el<br />
centro principal de Carchuna. La inversión<br />
suma los 16 millones de euros en<br />
una obra civil de cerca de 20.000 metros<br />
cuadrados con un plazo de ejecución<br />
entre 18 y 24 meses. La cooperativa<br />
prosigue, de esta forma, su apuesta<br />
por la agricultura y por el desarrollo<br />
de su comarca, siendo a día de hoy<br />
una de las principales exportadoras<br />
andaluzas. La empresa es referente<br />
de modernización, con la introducción