(tejo) sierra de tejeda - Centro de Documentación "Andalucía Rural"

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10 AÑOS DE ESTUDIO SOBRE TAXUS BACCATA (TEJO) Y LA SIERRA DE TEJEDA
TOXICOLOGÍA Y USOS MEDICINALES DEL TEJO:
NUEVOS DATOS Y PUESTA AL DÍA
Se presentan a continuación algunos datos recientes relativos a la toxicidad y
usos terapéuticos del tejo (Taxus baccata), como complemento del trabajo que ya
presentábamos en el año 1999 con motivo de la publicación de las ponencias de las III
Jornadas Técnicas sobre el tejo y la Sierra Tejeda (Sedella, Málaga). Sirvan estas notas
como addenda a dichos artículos, que aparecieron publicados al fi nal del documento,
aunque no aparecían en el programa de las Jornadas.
ADDENDA TOXICOLOGÍA
En la actualidad se poseen datos mucho más precisos sobre la intoxicación por
tejo en los animales y en la especie humana. La sensibilidad al veneno varía según los
grupos de mamíferos estudiados:
— En el caballo la dosis tóxica se fi ja en el 0’05%, es decir entre 100 y 200 g de
hoja de tejo.
— Para los bovinos, según la base de autopsias, la dosis mortal se estableció en
0’36 - 0’7 g de hoja de tejo por kilogramo de peso del animal.
— Para las cabras se ha establecido en 0’4 g de hoja por kilo de peso del animal.
Poseemos datos relativamente recientes de algunos centros toxicológicos como
el de Lyón, Francia. Entre 1980 y 1982 hubo 31 llamadas correspondientes a 21 intoxicaciones
por consumo de tejo en herbívoros: 75 correspondían a bovinos, de los que
murieron 45. Relativas a caballos hubo 3 llamadas, murieron los tres; y de ovinos hubo
6, de los que murieron 4. En otros animales hubo dos casos de fallecimiento de perros
y uno de pollo.
Entre 1990-92, con datos también en Lyón se registraron 5 caballos muertos,
11cabras muertas y 83 bovinos intoxicados, de los cuales 55 murieron. De un número
indeterminado de ovinos intoxicados, 7 ovejas murieron. Se, estima, además que estas
cifras son inferiores a la realidad.
Las intoxicaciones colectivas en Europa confi rman la gravedad del tema: En 1992
en Suecia hubo 17 bovinos intoxicados, 12 de los cuales muertos; en Holanda (1992)
hubo igualmente varios corderos muertos; en Alemania (1994), 11 cabras muertas de
un total de 40 envenenadas y 11 emúes muertos, que estaban en un cercado; en Dinamarca
(1994) hubo 3 ciervos muertos. Por su parte en EE.UU. se constata, en 1993, el
fallecimiento de 35 bovinos muertos, de un total de 43 intoxicaciones.
Las circunstancias que inducen al consumo de hojas de tejo por parte de los
animales son variables: por ejemplo, la negligencia de los responsables por dejar los
animales domésticos junto a tejos recién podados o junto a ramas caídas después de
fuertes vientos, o bien animales que resultan perdidos o que se encuentran en lugares
con ausencia de otra vegetación (p. ej. en años secos).