Informe final de consultoría: Procesos y opciones ... - La RED

espectivos implementos para su realización.
Análisis de Suelos
Para la siembra de granos básicos, el análisis de suelos es
una excepción, solamente, en algunas comunidades del sur de
Tecoluca, se han realizado análisis de suelos de acuerdo con
lo investigado. Los análisis de suelos en la margen derecha
del Río Lempa, fueron efectuados durante el desarrollo del "
Proyecto Usulután" de la Unión Europea en que se analizaron
las tierras incluidas en el mismo.
Cosecha
Consiste en el corte, destuzado y desgranado del maíz, que se
efectúa utilizando mano de obra y en algunos casos utilizan
los servicios de destuzado y desgranado con maquinaria,
servicio que ofrecen empresas en la zona. El corte y
aporreado en el caso del arroz se hace manualmente, excepto
en extensiones grandes como las de las Cooperativas El Nilo I
y II que lo hacen con Combinadas. El arrancado, aporreado y
aventado en el del frijol, se hace manualmente. En igual
forma se cosecha el sorgo entre los pequeños productores.
La utilización de mano de obra en cada uno de estos cultivos
de acuerdo a la tecnología utilizada se presenta a
continuación:
CUADRO No. 22
DIAS/HOMBRE EMPLEADOS, TECNOLOGIA UTILIZADA, RENDIMIENTO Y
COSTOS DE PRODUCCION POR MANZANA EN GRANOS BASICOS.
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