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$Historia y Desastres en AmÃƒÂ©rica Latina $Volumen I$ - La RED$

CUADRO No. 23 SUPERFICIE, RENDIMIENTO Y PRODUCCION DE HORTALIZAS EN LAS COMUNIDADES DEL BAJO LEMPA HORTALIZAS SUPERFICIE RENDIMIENTO/Mz PRODUCCION Pepino 2.85 500 Cientos 1,425 Pipián 125.00 60 Cientos 7,500 Sandía 56.50 50 Cientos 2,825 Melón 42.75 30 Cientos 1,282 Ayote 8.50 30 Cientos 255 Yuca 14.00 40 Cientos 560 Loroco 6.00 40 quintales 240 Tomate 0.50 125 Cajas 125 TOTAL 256.01 Fuente: Investigación Directa. CORDES,FUNDESA Y FUNDACION MANGLE. 2000. Las cooperativas de la Reforma Agraria de la zona, no producen hortalizas, con excepción del Nilo I, que produjo en el ciclo agrícola 1999/2000, 100 manzanas de pipián. En el cuadro siguiente, se incluyen las hortalizas producidas en la zona con los costos de producción a nivel nacional, la producción promedio y los requerimientos de mano de obra por manzana. CUADRO No. 24 84
COSTOS DE PRODUCCION Y RENDIMIENTO DE HORTALIZAS CULTIVO Loroco en Prod. RENDIMIENTO/ Mz COSTOS DE PRODUCCION 55 quintales ¢ 37,685 Melón 117 cientos ¢ 6,650 Pepino 600 cientos ¢ 13,685 Pipián 200 cientos ¢ 6,220 Sandía 54 cientos ¢ 8,200 Tomate 880 cajas ¢ 22,400 Yuca 175 quintales Fuente: DGEA.1998/1999. 85 ¢ 4,900 De los cultivos del cuadro anterior, solamente el Tomate requiere de almácigo, generalmente se usa semilla certificadas, siendo trasplantado al campo 30 días después de la siembra. En el caso del Loroco la semilla se siembra en bolsas plásticas y se trasplanta al campo 3 a 4 meses después. Los demás cultivos se siembran directamente en el campo con semilla certificada procedente de Estados Unidos. El material vegetativo usado como semilla para la yuca,
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