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Viene de pag. 54 Rhóne Poulenc Nuevo procedimiento contra las salmonelas puesto a punto por Rhóne Poulenc aprobado por el Ministerio Americano de Agricultura Los Investigadores de Rhóne Poulenc químicos especialistas han descubierto, al termino de cinco años de búsquedas, un nuevo procedimiento, AvGard tm TSP, permitiendo reducir considerablemente las contaminaciones debidas a las salmonelas en las aves, carnes y pescados. El Ministerio Americano de Agricultura (USDA) recién autorizó lacomercialización en los Estados Unidos, de este procedimiento sobre las aves quien representa un gran progreso para la sal ud pública. Rhóne Puolcnc concibió igualmente y puso a punto el equipamiento específico necesario a la aplicación de este tratamiento. A vGardlm, desarrollado en los Estados Unidos, pateando por Rhóne Poulenc, es aplicado con el fin de la preparación de las aves. En efecto, la mayoría de las contaminaciones causadas por las salmonelas son debidas a las malas manipulaciones en curso de la preparación industrial ó durante la preparación Por favor marcar con una cruz el casillero correspondiente O PEDIDO DE SUSCRIPCIÓN O RENOVACIÓN DE SUSCRIPCIÓN Envíenme GRATUITA Nombre Compañía Dirección Teléfono Ciudad Código Postal Provincia País Favor de marcar su ocupación o profesión: O Fabricante (especificar) O O Agente o Comerciante O O Distribuid, o Concesionario O O Ingeniero Agrónomo O O Médico Veterinario O O Funcionario de Gobierno O O Importador O O Laboratorio O O Cabana Avícola O final para el consumidor. AvGard tm permite reducir considerablemente el número de las salmonelas y de otras bacterias tales como E. Coli, presentes en el animal y responsable de numerosas enfermedades de origen alimentario. Rhóne Poulenc trabaja actualmente con la USDA para aplicar a otros alimentos tales carnes y pescados. Los análisis realizados por los laboratorios independientes muestran que AvGard tm no úene incidencia sobre el gusto, la textura, o el color del ave. Por otra parte, este procedimiento es muy económicas. Después de la eventual aprobación de las autoridades concernientes y las adaptaciones reglamentarias necesarias. Rhóne Poulenc comercializaría AvGard ün en Europa, donde alrededor de 1 a 2 millones de infecciones por las salmonelas son censadas cada año. Las aves constituyen una parte importante del régimen alimentario en el mundo. El consumo de las aves fue en 1991 del orden de 30 millones de toneladas. Su crecimiento es aproximadamente de 1 millón de toneladas por año. Los países de la Comunidad Europea han consumido 4,3 millones de toneladas en 1991, contra 3,9 en 1987. El Reino Unido y España son los más grandes consumidores, seguidos por Francia, Italia y Alemania. [alanceados argentinos Biblioteca Explotación de: Universidad o Esc. Agrícola O Cerdos Estación Experimental O Lechería Banco o Coop. de Crédito O Ganadería Agricultor O Ponedoras Ganadero O Parrilleros CREA O Reproductores Otros (indicar) O Otros (indicar) O GASTOS DE ENVIÓ POR CORREO PRIVADO - ENTREGA ASEGURADA SEIS NÚMEROS O Interior $15 O Exterior $20 Envío cheque/giro Nro a la orden de CA.F.A.B. • DE NO CONTAR CON ESTE IMPORTE, NO PODRA REMITIRSE LA PUBLICACIÓN BOUCHARD 454 - 6to. PISO - CP. 1106 - Capital Federal - Tel.: 311-0530 - 312-2000/9 Int. 332 - Télex 25569 CAFAB AR
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